向阳
摘 要:针对当前酒店装饰设计中中国文化鲜少融入的问题,从住店顾客的角度出发,简要分析了文化元素对酒店的经营理念、经营手段和经营效果的影响。其中,融入的中国文化主要包括历史文化、地域文化和民族文化。
关键词:酒店装饰设计;历史文化;地域文化;民族文化
中图分类号:TU238.9 文献标识码:A DOI:10.15913/j.cnki.kjycx.2016.09.037
我国酒店的历史发展可追溯到两千多年前的客栈,而现代酒店是从西方文化中承接而来的,使得中国文化在当前酒店行业中的融入出现了断层。在国内,大多数酒店的装饰设计形式与欧美国家一致,将中国文化剔除得干干净净。针对这一问题,相关研究者从中国文化在酒店装饰设计中的运用情况出发,简要分析了进一步推动酒店行业发展的方法。
1 中国文化的运用
由于酒店行业起步较晚,其装饰设计主要源自西方发达国家。在这种情况下,大多数酒店忽略了本国文化的独特魅力,成为了西方酒店建设的模仿品。而单一机械的模仿使得国内大部分酒店的装饰设计千篇一律。相关研究人员发现,无论是哪个城市的标准间,都会给人一种似曾相识的感觉。如果不是窗外景物不同,住客很难确定其是否还在上一家酒店。还有一种情况是,酒店追求奢华的装饰设计效果,将昂贵的材料、物品堆砌起来,它只是一座没有灵魂的华丽建筑物,不会给人留下深刻的印象。从目前情况看,如果酒店没有其独特的装饰风格,就很难在日趋激烈的市场竞争中占有一席之地。
相关研究表明,现代酒店大多以欧美装饰风格为主,虽然呈现出了富丽堂皇的装饰效果,但是,缺乏中国文化的底蕴,无法给住客留下深刻的印象。
在这个以特色创意为主要竞争方式的商业巨变时代,将中国文化融入酒店装饰设计中,不仅能起到提高民族凝聚力的效果,还能进一步展现我国的综合国力。为了提高酒店文化的特色,增强其市场的核心竞争力,应将中国历史文化、地域文化和民族文化融入酒店设计中。
2 中国文化的运用方法
2.1 历史文化
相关学者认为,要想让酒店在激烈的市场竞争中站稳脚跟,就先要营造快乐的环境氛围。环境氛围的营造需要以酒店所在地的历史文化为基础。因此,酒店要在众多的中国历史文化元素中选出主题,并细化相关设计。以某酒店的装饰设计内容为例,该酒店认真研究了当地的历史文化后,将画像题材作为总的装饰立面背景。这种还原历史情景的方法使酒店住客产生了一种历史代入感,进而慢慢融入其中。由此可以看出,融入了中国历史文化的酒店装饰设计能够让客人更加认可酒店环境。
在具体运用中,装饰设计首先是要明确整体的文化基底,以实现各元素之间的协调。此外,酒店建筑结构的外部装饰、物品的室内陈设、日常生活用品、员工的服务方式、服装和酒店的名称等都要围绕这一历史文化基底选择,这样才能形成一个酒店的整体风格。比如,房间的名称可以根据众所周知的人物、风景和历史事件来确定,让住客在体验历史文化的过程中享受到宾至如归的舒适感。
2.2 地域文化
中国的地域文化具有一定的专属性,也就是说它具有极强的可识别效果。在工作过程中,确定了历史文化基底后,可以选择那些具有地域性文化细节的元素完成装饰设计工作,使酒店极具个性。例如,具有中国地域文化特色的陈设物品是营造独特地域文化氛围的首选内容,它起到了烘托整体气氛的作用。比如,兵马俑是西安这座城市的标志性物品,某酒店将2座兵马俑陶像矗立在大堂门外,就是有效运用了陕西文化的细节元素。
中国地域文化还包括自然景观资源,它的运用能够突出酒店所在地区的人文景观特色。例如,位于陕西省西安市的东方大酒店大堂有一幅壁画,其内容为壶口瀑布。这一装饰设计充分利用了陕西地域文化的自然景观,使住客看到气势磅礴的黄河后萌生想要一睹为快的冲动。除了壁画外,该酒店接待台后面墙的饰面板上阴刻着篆体文字“华岳仙掌、骊山晚照、灞柳风雪、曲江流饮、雁塔晨钟、咸阳古渡、草堂烟雾、太白积雪”。这些陕西的“关中八景”的存在进一步强调了酒店将中国地域文化与装饰设计融为一体。
此外,由于我国地域文化比较多,酒店装饰设计人员还可以从中选出突显酒店建设理念的物品来提升装饰效果。在运用地域文化时,还要注意酒店的装饰设计与周围生态环境的协调统一。特别是当周围环境具有标志性的特点时,更要将其充分利用起来,转化为吸引客源的卖点。泰国清迈的丽晶酒店就是一个值得借鉴的成功案例。该酒店完全以自然生态为酒店背景,其中有天空、草地、树木、森林等,有效利用了地域文化资源。住过该酒店的客人无不感受到人与大自然的贴近,好像房屋是从地里长出来的。
2.3 民族文化
中国的民族文化是56个民族在各自历史发展进程中逐渐形成的具有本民族特色的文化。将其放到酒店的装饰设计中,能够突出当地独特的民风民俗。对住客来说,这些元素具有非常大的吸引力。如果将民族文化运用到酒店装饰设计中,它就会成为酒店品牌建立的优势基础。我国民族众多,每个民族都有其璀璨的文明结晶。例如,在安徽省的民族文化元素中,砖雕、木雕、石雕是代表其文化特色的重要内容之一。合肥市的明珠国际大酒店将其运用于壁面的装饰设计中,充分表现出了安徽民族文化的内涵。装饰设计人员通过对徽派艺术的潜心研究,将符合酒店服务理念的民族文化,例如砖雕、木雕和磨漆绘等艺术内容提出供人们选择,以此来展示酒店全体工作人员对追求美好、富庶和吉祥的向往。
在具体装饰设计中,可将3层的中庭与东面的桑拿房间连为一体,将22幅浮雕插入其中。这样一来,在酒店具备现代材料华丽质地的基础上,古朴而凝重的徽派砖雕、木雕等装饰造型增添了民族文化基调。22幅浮雕上描绘出的栩栩如生的花鸟山水流露出了酒店服务独有的、浓厚的古韵基底。此外,浮雕上还有各种脍炙人口的人物故事,有利于观赏者了解徽派文化的深刻内涵。事实证明,将具有中国民族文化特色的内容融进酒店装饰设计中,能够在很大程度上提高酒店的核心竞争力。
3 结束语
总而言之,经济现代化建设带来的文化巨变并不能淡化民众对中国文化的认知需求。历史把传承的接力棒交到了我们这代人的手上,我们绝不能把五千年的文明在改革建设的洪流中丢失殆尽。酒店行业是旅游业衍生出的配套产业,将中国历史文化、地域文化和民族文化融入其中是传承中华文明内涵的手段之一。具体来说,装饰设计是最直观的形式内容,文化在其中不仅起到了增强游人历史带入感的作用,还有效提升了酒店的经济效益。事实证明,这种双赢的酒店装饰设计形式具有非常好的发展前景。
参考文献
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〔编辑:白洁〕