里约别样玩法

韩瑞

里约热内卢，Rio de Janeiro 葡萄牙语的意思是“1月的河”，据说葡萄牙探险家500年前发现这里的时候正值一月。很佩服翻译这个城市名称的人，一个“热”字将里约的特点展现得淋漓尽致，这里夏天最高温度可以达到50℃，比起国内的四大火炉来那简直牛多了，幸运的是，这里的冬天并不寒冷，没有足够的衣裳也可以过冬。2016年奥运会期间正值里约的冬天，10℃～20℃凉爽的气温，非常适合运动员的发挥。里约南区的市容非常漂亮，背靠耶稣山，面朝大西洋，整个城市建在Tijuca国家公园的周围，市内大街上绿树成荫，隔几个街区就会有一个公园或者运动场，非常适宜生活，这里也一直被誉为全球十佳旅游城市之一。说到玩，里约其实可以玩上整整两周，仅仅市里就可以玩至少三天。

上帝之城的两座山

不知大家是否有印象，只要电影中出现巴西，总会有一段从后向前航拍的镜头，一个巨大的耶稣像伸展着双臂，温柔地俯视着里约热内卢。巴西人都说上帝用六天创造了世界，第七天创造了里约，最后住在这里成了一个里约人，于是在1922年巴西独立100周年的时候，建筑师们在Corcovado山上修建了这个高38米的巨大耶稣雕像。这个雕像采用了巴西著名建筑师席尔瓦·科斯塔的设计方案，由法国波兰裔雕塑师保罗·兰多维斯基制作完成，寓意救世主伸开他宽大的双臂拥抱这座城市，把他的博爱洒向世界，也表示他对人类赢得独立的赞许。

耶稣山垂直高度大约是七百多米，山脚下有通往山顶的小火车，每30分钟一辆，也可以徒步登顶。沿途可以看到各种热带植物，如果运气好还可以看到小猴子和果子狸。到达山顶后，再爬202级台阶就可以到达这个被称作“世界第七大奇迹”的耶稣像脚下。

位于瓜纳巴拉海湾（Guanabara）中的面包山（P?o De A??Car）也是里约的一个地标性景点，这两座山因外形酷似法国的甜面包而得名，它们连体所形成的曲线也给了很多设计师设计的灵感，比如巴西最著名的设计师奥斯卡尼迈耶就将这个曲线运用到很多自己的作品中。面包山的山顶是欣赏日落和瓜纳巴拉海湾夜景的最佳地点，上山的缆车通常都被游客挤得水泄不通；而里约人则喜欢围绕面包山为主题搞一些行为艺术，比如在山上挂个横幅，山前立个雕塑之类的，周末也会在面包山前举办一些帆船或者马拉松比赛。

行程建议

8：00～11：30 登上耶稣山（Cocorvado），俯瞰里约；

11：30～15：00 深入Tijuca森林公园，在中国亭乘凉，远眺耶稣山和面包山；

16：00-19：00 坐缆车上面包山，欣赏日落和金色余晖中的耶稣像。

提示：现在可以通过汽车和火车上耶稣山，但是请注意小火车不接受现场买票只接受网络售票，当然大家也可以在Riosul商场的大厅买到上山的火车票；而汽车上山选择会多一些，可以在Copacabana海滩2号救生站对面、Largo do Macardo地铁站、耶稣山的半山腰这三个乘车点买票乘车。

赖在海滩上，做一个里约人

巴西人热爱海滩，对他们而言海滩就意味着假期，尤其是里约人，喜欢在海滩体验刺激和休闲相结合的状态：在周五晚上酒吧的喧嚣之后，周六睡到自然醒，然后带着书、太阳镜和沙滩椅溜达到海滩，选个心仪的地方躺下去，一晒就是一天。中间热了，就去海里冲个浪，专业点儿的戴上冲浪板；渴了，从海滩上沿滩叫卖的小贩那里买罐啤酒或马黛茶，一定是要最冰的！无聊了，就带上墨镜看会儿书，在这里抱着大部头仔细阅读的人不是少数。到了傍晚时分，便会有人招呼你去踢个沙滩足球什么的，在落日的剪影中结束一天的沙滩生活。回到住处，冲个澡，晚上和朋友、家人一起吃个饭、谈谈足球、吐槽工作，这个周末算是圆满了。在这种沙滩文化的影响下，巴西人往往都是以棕色皮肤为美，尤其是里约人，如果周末不晒得红红的下周一都不好意思去上班。

海滩推荐

Copacabana，这个是里约最出名的海滩，关键词：沙滩排球、板球、独木舟、沙滩足球；

Ipanema，关键词：美女、同性恋、落日、颠球；

Leblon，与Ipanema毗邻，关键词同上；

Sao Conrado，以极限运动为主，关键词：冲浪、滑翔伞，滑翔翼。

走进贫民窟

19世纪末，巴西卡努多内战（Guerra de Canudos）结束后，两万名老兵从位于巴伊亚州的战场撤回里约。但那时候的政府没有足够的能力和房屋来安置他们，因此这些无家可归的老兵只好在城市后面的山坡上修建房屋住了下来，并用生长在战地附近的一种带刺的植物为他们的住处取了一个听上去就不好惹的名字——Favela。在那之后，巴西宣布解放黑奴，但是被解放了的黑奴们也面临着同样的窘境，你们倒是给了我们自由了，但我们住在哪呢？于是他们也成群结队地来到了Favela，并逐渐取代了老兵，盘踞了各个山头成为了贫民窟的新主人。再后来随着巴西经济的发展，城市化进程逐渐加快，大批劳力从巴西各地和其他更加贫穷的南美洲各国涌入里约务工。这些无钱无势的穷苦大众也效仿黑人，在山坡上建起大大小小的Favela，算是在里约这个大城市里有了立足之地。

里约的贫民窟分为两种，警察统治的和毒贩统治的，警察统治的贫民窟相对而言安全一些，但人民的赋税较重，毒贩统治的与之相反。2010年里约的缉毒精英部队（BOPE）和海军开展了多次剿匪运动，军队攻占了多个重要的贫民窟并夺得了控制权，并在每个山头上都建立了UPP（警察局），现在我们再去，就已经看不到拿着M16站岗的小孩子了，取而代之的是开车巡逻的警车。有几个大的贫民窟已开发了Favela Tour的旅游项目，这个项目盈利中的大部分会捐给当地的孤儿院和社会公益项目，如果大家来里约可以体验一下。

Rochnia是整个拉美最大的贫民窟，在《速度与激情5》和《绿巨人2》中都可以看到相关的场景，崎岖狭窄的道路，密密麻麻的砖瓦房，沿着街臭气哄哄的下水沟和路边五花大绑的电线杆。其实现实和电影差距并不大，这里的生活环境相当恶劣，大部分居民的房子中就只有一张破床，一个破电视，一个漏风的破窗和堆在角落的一堆衣服，他们出行的主要交通工具基本靠腿，有钱的可以坐公交车或者摩的。摩的司机经常在上山的小路上开到80公里/时的时速，遇到转弯就来个急刹，如果是第一次坐，你的肾上腺素肯定会随着发动机的轰鸣声狂飙，以至于下车之后需要很长一段时间才能停止双腿的颤抖，女孩子们坐完一次嗓子是要喊哑的。想体验一把摩的版“速度与激情”，Rochnia是第一选择。

从2013年开始，里约政府一直在大力宣传Santa Marta贫民窟。这个位于耶稣山脚下的贫民窟当年因拍摄了迈克尔·杰克逊的MV《They Dont Care About Us》而名噪一时。之后，政府在半山腰修建了一个迈克尔·杰克逊广场，很多游客、艺术家慕名前来。其中荷兰艺术家Jeroen Koolhaas和Dre Urhahn是最著名的两位。2003年他们来到里约后，目睹了贫民窟的黑暗和肮脏，但是他们没有像其他人一样避而远之，而是选择了留下来，用自己的行动改善贫民窟的形象。于是他们产生了疯狂的Favela Painting计划，他们设想如果将贫民窟的外观统一设计，赋予颜色，形成一个巨大的艺术品，那么贫民窟将以它的艺术性获得更多的社会关注和正能量。于是2010年他们募得了基金，与当地的25个青少年合作，将Santa Marta广场周边的34座房屋外表进行了粉刷，历经两个月形成了一个独具风格的彩色房子群，在媒体的争相报道之后，这里成为了里约的一个新的标志性景点。在这种氛围下聚集了很多艺术家，他们以贫民窟为主题进行创作，油画价格不高，每幅在50雷亚尔左右。

位于Santa Terasa入口的Escadaria Selarón（塞拉隆阶梯）是里约文艺游的必经之地。这里原先是一个普通的阶梯，1990年智利籍艺术家Selarón在完成了世界环球旅行后住在了这里，从那时起他便开始用垃圾堆里回收的彩色瓷砖对它进行装修。在2000年左右，有人把Selarón装修阶梯的视频放在了Youtube上，从那时开始各国游客就会带上自己国家特色的瓷砖赠送给Selarón，再加上他的艺术化创作，终于在2010年完成这250层的彩色阶梯。在这些瓷砖中也不乏中国特色，如“吉祥富贵”这种带有中国字的瓷砖。在Selarón的作品中，他自己常以一个非洲孕妇的形象出现。我问过他原因，他说坚信人类的起源来自非洲，那里孕育了世界上所有的人种和文明。

行程建议

8：00～14：00 深入贫民窟，看五花八门的彩色房子，Santa Marta和Rochnia都不错；

15：00～18：00 从彩色阶梯Escadaria Selarón深入艺术家聚集区Santa Teresa。

提示1：虽然现在的贫民窟旅游已经是比较成熟的项目，但是还是小心为上，尽量少炫富，少扛单反长焦，以免被抢。

提示2：巴西货币是雷亚尔，按照2016年4月23日的汇率，1人民币元=0.5482巴西雷亚尔。

吃货扫街必备

巴西烤肉

提到巴西的美食，人们脑中的第一反应肯定是巴西烤肉。在中国吃到的巴西烤肉其实只是个噱头，主要还是去吃自助餐的。里约的烤肉却是另一套吃法：客人坐下之后，服务员就会给你一个牌子和一张牛肉部位图，牌子的正面是Sim（yes）反面是N?o（No），牛肉部位图上将牛分了十多个部位。只要你亮出Sim，就会有服务生端着肉过来，告诉你这是几号肉，通过什么方法烤的，你想要多少就给你切多少，直到你撑得狂翻白眼，弱弱地亮出N?o的牌牌为止。怎样，这种吃法过瘾吧？

餐厅推荐

1. Fogo de Chao （地火）

著名的“大猪头”倒闭之后就数这家店最高档。人均150～200 雷亚尔。

地址：Av. Reporter Nestor Moreira， s/n-Botafogo。

2. Cruzeiro do Sul Churrascaria （南极星烤肉店）

就在地火对面，人均75～100雷亚尔。

地址：Av. Reporter Nestor Moreira， 42-Botafogo。

3. Carretao

性价比比较高，中国人常去的烤肉店。人均75～100雷亚尔。

地址：里约有好多家，可以Google或者大众点评搜索就近选一家。

4. Bar Garota de Ipanema（Ipanema女孩）

铁板Picanha（牛的臀尖肉）相当给力。人均75～100雷亚尔。

地址：R. Vinícius de Moraes，49-Ipanema。

黑豆饭

除了烤肉，巴西人认为最能代表他们国家特色的便是黑豆饭（Feijoada），又叫黑奴饭。一听这个名字便知道这种菜的来历，没错，这种饭就来自于几百年前奴隶们的餐桌。其实Feijoada是一套菜的组合，分别是主菜猪下水炖黑豆和配菜炸木薯条、肉脂渣、炒橄榄菜、白米饭、木薯粉炒鸡蛋。这几道菜是标配，后来各个餐厅又根据自己店的特色加入了新的菜品和元素。通过这道黑奴饭，我们就知道巴西的物产有多丰富了。

推荐两家比较有特色的馆子，这两家算是里约名号最响亮的。一家叫Bar do Mineiro，位于Santateresa，每天爆满，中午12点去基本上都要排队等位。这家餐厅是由来自Minas州的一对兄弟开的，特色就是Minas州风味的黑豆饭。以前哥哥是老板，弟弟是个乐手，顺便帮工，后来哥哥车祸丧生，弟弟接手餐厅，在哥哥的基础上进行了改进，从此以后生意就更好了。这家菜的优点是口味地道、菜量大、价格较低（大约每人45雷亚尔起）。缺点是环境一般，没有空调，而且需要等位。

另一家做黑豆饭比较地道的餐厅叫小巴西人（Brasilino），位于Copacabana海滩5号救生站的对面，装修非常漂亮很有巴西北部的特色，而且菜品精致，每人消费大约75雷亚尔起，含传统的Feijuada套餐，这个管饱，想吃多少吃多少，同时还赠送开胃酒，开胃黑豆汁，还有餐后的甜点，除此之外其他另点的需要收费，当然至今为止我还未见过这些吃不饱的，往往都是吃了一半就都开始打饱嗝了。这家店老板的英语很好，而且非常亲切、幽默，经常跟你开个玩笑，总之在这家吃完后，是很想来第二次的。

日本餐

巴西是除日本之外日本人最多的地方，因此这里的日餐也很地道，大家吃够了烤肉和黑豆饭之后，如果想吃点亚洲口味但又矫情地不想吃中餐，那么日餐还是比较好的选择。

餐厅推荐

1.Miako Restaurante

地址：RuaFarani，20-Botafogo。

2. Azumi Restaurante Japonês

地址：R. Min. Viveiros de Castro，127-Copacabana。

提示：想要吃好，这两家的人均消费应该至少在70雷亚尔以上，除了刺身和寿司之外，最好吃的莫过于猪排饭（Katsu-don），香喷喷的米饭和炸得酥酥的猪排，再盖上一个鸡蛋，而且配套了汤和小菜，一个人不管你饭量多大，基本都能解决问题。

酒吧

最后送个彩蛋，对于喜欢去酒吧的人，里约是你的天堂，因为满街大大小小的bar。最有名的当然是里约的酒吧聚集区Lapa，这整个区一到晚上熙熙攘攘，堵得不要不要的。这里面大大小小的酒吧，琳琅满目，许多店里是有桑巴表演的，不妨去欣赏一把。其中一个是被《泰晤士报》评为全球十佳酒吧之一的Rio Scenarium Pavilh?o da Cultura，是我这个不喝酒的人唯一去过的酒吧，因为里面的气氛确实太棒了。这个酒吧共四层，从进门那刻开始就像进入了时光机，每一层都是不同的时代，不同的风格，而且动静分明，自由穿越。