罗田大米营销策略初探

摘 要：近年来，随着人民生活水平的不断提高对于消费者结构也不断在调整，人们对食用大米的质量要求越来越高，开始注重营养，健康，卫生等质量和口感。此时，谁能做好定位，谁就能抓住商机，因此一个好的大米营销策略显得尤为重要。本文将对国内大米的市场现状进行分析，结合罗田大米的实际，提出合理的营销策略。

关键词：罗田大米；产品策略；渠道策略；促销策略

一、国内大米市场分析

1.我国稻谷的主产地集中在几个省份，而90%的大米产自东北，粮食又属大宗重货，对于多数生产厂家来说，大米的运输成本过高，产粮大省之外的地区，对本地稻米需求巨大。

2.我国的大米品牌主要为粮食加工企业所有，虽然我国传统大米加工企业有很多，但国内还没有一统天下的大米品牌。大多数企业没有把大米从一般满足饥饿的产品上升为一种营养消费品，真正立足高端品牌经营的大米企业为数不多，高端品牌大米市场存在着较大的发展空间。

3.随着人民生活水平的不断提高对于消费者结构也不断在调整，人们对食用大米的质量要求越来越高，开始注重营养，健康，卫生等质量和口感，品牌正在强有力的影响着人们的选择，想要立足市场，必须先要做好宣传，打造品牌效应。

4.大米市场正朝着无公害、营养高、口感好、方便实用方向发展。精制米、免淘洗米和小包装米相对于普通大米有很强的竞争力。而目前大米的安全性、包装质量、大米加工技术以及服务质量不足，其市场发展空间巨大。

二、罗田大米的现状分析

1.罗田大米品牌历史悠久，远近闻名，民间素有“贡米之说”。在市场拥有很高的荣誉，万州罗田大米在第十届中国优质稻米博览交易会上获得“优质产品”称号。

2.罗田大米采用绿色无公害的耕种方式，种植在海拔800-1200米以上的万州区罗田镇高山区域，出米率高，米粒饱满、外观阴色透白，蒸煮后米饭清白油亮、天然米香悠长、口感柔软有弹性。

3.罗田大米有良好的技术支持，与重庆市科研院校建立了良好的科技合作关系，传统管理融入现代技术，提高了万州罗田大米品质和产量。

三、营销策略的制定

从国内大米市场现状和罗田大米自身的实际来看，罗田大米应定位为地方特色农产品，争创地理标志产品，避开与大型粮企的正面竞争。战略上，应向生态、观光农业发展，走高档定制化道路，掌握迅速成长的机会。整合资源，制定系统可行的营销策略，增强营销能力。

1.市场定位

立足于重庆市本地市场，生产品质优越、绿色健康的罗田大米。定位为小包装绿色有机大米，进驻中高档大米消费市场。目前中高档大米消费者已把大米从一般满足饥饿的产品上升为一种营养消费品，精致的小包装和产品的绿色有机更具吸引力，更能吸引消费者购买。

2.战略

（1）特色品牌化战略。罗田大米在优秀品质的保证下，走品牌化发展道路，通过各种营销策略扩大品牌知名度和美誉，树立罗田大米的优秀品质品牌形象，将罗田大米打造成为重庆市的优质大米知名品牌，并抓紧抢占全国大米市场。

（2）差异化战略。由于大米的产品特点决定了大米市场的同质化现象，如何突出产品的特征决定了品牌是否能突破市场重围。除了强调大米清香口感这一特点外，蓝村大米通过种植多样化与生态化来强调大米的生态健康性，从而显示出品牌的差异化。

3.产品策略

（1）种植名优品种水稻。从选种、田间作业、收割加工均由专门人员负责，保证高品质。

（2）包装方面，可设计不同包装。包装是强有力的营销手段，设计良好的包装不仅能使消费者方便的购买和携带，而且能为产品创造出促销价值，突出公司和品牌的形象。可邀请专业商标设计商进行设计，并为每盒大米提供“罗田大米形象卡通挂件”，上有二维码追寻标志，作为大米的身份认证，通过文化策略巩固品牌形象。

4.渠道策略

（1）入驻超市商场，积极参加商场活动，大力开展促销活动。例如与沃尔玛、欧亚等连锁超市合作，在商超提供促销员、抢占礼品市场份额，使消费者能达成尝试性购买的关键环节。

（2）有机大米零售专卖店，散货批发。采取固定地点直销公司产品，发展客源，提供送货上门服务。建立一定的客户群，为以后的销售打好坚实基础。

（3）礼品专营店、养生门市、农贸市场供应。客源对养生健康的食品有意向，便于推广销售。

（4）网上销售。技术完善，人力充足的情况下，网上销售是将来必然发展，也是最大限度扩张公司有机大米的重要途径。

（5）利用家有购物频道，大力宣传产品，电视效应非常强大，但是前期投入比较多。

（6）各团体机关单位福利采购项目。利用人脉关系，与各单位合作，前期降低利润收入，建立长期合作关系。

（7）与高档酒店、餐饮合作。市场部负责寻找合作伙伴。

5.促销策略

（1）报纸和报纸夹页等印刷品广告。向客户传达大量信息，在客户考虑购买的过程中提供参考。具有灵活性强、及时可靠、本地市场覆盖面大的优点。要选择地区生活类的报纸，如半岛都市报等，这类报纸的受众面广，而且关注健康类的信息，开辟健康信息专栏，用广告软文的形式推广定制米和礼盒米的产品特点。这类报纸广告和夹页广告是平面广告的首选。

（2）借助当地媒体力量，通过播报特产新闻等形式进行宣传。这种方式比一般的广告渗透力度大，借助了新闻的可信度，提高品牌良好形象。但是，这种方式覆盖面积有限，时间少，只能作为一种辅助宣传手段。

无论采取何种销售渠道，如何进行产品促销，首先必须保证的是罗田大米的质量。因为，优秀的产品品质是成功营销的前提条件。对于大米来说，好的产品品质是企业建立和提升品牌，实现成功营销的基础和前提条件。不管你的品牌知名度有多高，消费者最后吃的还是大米，产品品质好消费者对品牌的记忆度才会加深，才可能形成重复购买和品牌忠诚。

总之，罗田大米在中国市场前景广阔，掌握一定的营销策略，这对于做好罗田大米的销售、占领市场是必不可少的。

参考文献：

[1] 郭艳坤，白雪华. 黑龙江省大米品牌整合的对策[J]. 北方经贸. 2005（10）.

[2] 李正大. “品牌时代”的大米营销[J]. 北方水稻. 2007（06）.

作者简介：熊江（1986-1），男，重庆万州人，华南农业大学农学专业学士，助理农艺师。