浅谈青椒地膜覆盖栽培技术

覃合凡

摘 要：地膜覆盖是蔬菜种植产业的主导技术，将其用于青椒种植可实现品质与效益双向发展。从种植科技及产业发展角度考虑，指导农民掌握地膜覆盖技术具有发展性作用。结合青椒种植业发展现状，本文总结了地膜覆盖技术用于种植改造的特点，提出符合青椒种植发展的技术应用方案。

关键词：青椒；地膜覆盖；特点；应用方案

青椒种植是农业发展新项目，对地区农业经济收益发展具有促进作用。鉴于贵州青椒种植行业快速发展趋势下，大力倡导使用地膜覆盖技术可提高青椒种植业效益，为农民创造更加丰厚的经济效益。

一、青椒种植产业发展现状

为了响应国家号召，贵州省对青椒种植项目开辟了诸多路径，不仅从种植面积上进行扩大化改造，更是从技术上进行创优改革，设定“农业示范园区”研发新品，为青椒出口经济提供了支撑。据统计，2015年，遵义县倡导“增比进位”、“乐意蔬菜（辣椒）园区” “辣椒基地”建设，全县种植辣椒面积达48.2万亩，产量9.3万吨，产值16.5亿元，农民人均种椒收入1850元，辣制品加工量14万吨，产值14.4亿的产业目标。

二、地膜覆盖栽培技术特点

1.抗害性。相比于传统栽培技术，地膜覆盖具有无可比拟的优越性，如：保温、保水、保肥等，对土地优化与改善起到了关键作用，有助于增强突然的抗害能力，为青椒种植提供了良好的作物环境。同时，对于持续降雨或降温天气，地膜覆盖也有很好的抗害作用，提高了青椒种植质量。

2.优质性。“青椒”作为贵州主要蔬菜品种之一，其也面临着出口贸易的发展之路，这对青椒种植技术要求更加严格。当前，“地膜覆盖”是青椒种植的先进技术，可创设“优质、高产”的青椒种植局面，带动农民经济收益稳步增长。贵州青椒出售销售之后，获得国外消费者的一致认可。

3.效益性。随着我国蔬菜项目研发领域不断拓宽，农业果蔬种植不再仅限于国内市场销售，而是逐渐拓宽到国外，蔬菜出口成为贵州农业经济变革的主要走向。根据农业报告，2015年贵州青椒种植总产量超过400万吨，种植面积占全国15%以上，充分带动了地区农业经济收益增长。

三、青椒地膜覆盖技术应用方法

1.整地。辣椒不宜与同科作物连作，因为辣椒的一些病害可通过土壤传播，所选地块前期不能种植过其它作物。选定地块之后，要对土地进行消毒处理，翻整土地，处理苗床等，这些都是提高青椒种植产量的关键技术，对各类虫病害发生也有保护作用。

2.作厢及栽植密度

（1）作厢：底肥施入后，进一步整地作厢，一般1.1-1.2米开厢（即包一面沟），厢面宽约70cm，走道40-50cm，厢面一定芡细，平整成拱形（即中间稍高），这样覆盖之后，才能与土表紧密配合。

（2）密度：采用宽窄行定植，适宜密度为1.1-1.2米开厢（包一面沟）栽植行距0.4-0.5米，株距0.3-0.4米，双行双株种植，亩植3000窝左右。

3.施肥

（1）合理施肥。积极研发“优质青椒”种植技术方案，对地区经济改革与发展具有调控性作用，也是体现青椒优质种植效益的关键步骤。一般亩施用腐熟有机肥2500-3000kg，钾肥20-30kg（或草木灰100-150kg），过磷酸钙40-50kg。根据土壤肥力差异，进行合理配方施肥。

（2）重施基肥。将占施肥总量60-70%的肥料，作为基肥一次性施入栽植行中，其中磷肥全部作为基肥施用。基肥应该在定植前7-10天施入土壤中。

（3）基肥施用。沟施、窝施或撒施，沟施采用在厢面正中起沟（约15cm深）或两个定植行起沟，施入肥料，窝施是按栽植的行株距，将肥料施入沟中，撒施是将肥料均匀撒在厢面上，将肥料与土壤充分混合拌匀、芡细整平。

4.浇水。盖地膜前厢面一定要浇透水，或下雨后（土壤要浸透）再盖膜，使厢内的土壤含有充分的水分，这样在地膜覆盖后，可通过土壤毛细管的作用，不断有充分上升到地表，保持土壤湿度。

5.盖膜。在重庆地区目前是人工铺膜，为了便于操作，最好2人一组。首先将薄膜展开，手拉紧薄膜使其紧贴地面，将地膜两端用土压严，同时在膜的两侧用土压严，盖膜的质量直接影响地膜的作用和效果。

6.定植。选择适宜的栽植期：为获得高产，应争取采收伏前椒和伏后椒，因此栽植时间不能太迟。一般情况下，育冬苗的在春分（3月20日）前后定植，育春苗的在清明（4月5日）前后定植。盖膜后3-5天，地温回升，即可定植。

四、青椒地膜覆盖田间管理

1.技术指导。社会现代化建设要求开发与利用种植区域，同时也引起了一系列的环境污染问题，对农业种植规划与发展造成诸多破坏作用。新农村建设下青椒产业项目取得显著发展，对青椒种植规划与发展工程更加重视，尤其在地膜覆盖栽培技术方面提出了诸多要求。政府要结合国家政策指标，既要落实好土地开发与利用制度，又要维持青椒种植作业的有序进行，推动区域经济建设可持续发展。

2.地膜保护。农村优质青椒种植是一项复杂性的项目活动，也是对地方生态化建设的综合性指导。为了解决传统青椒管护模式的不足，要坚持综合性、安全性、经济性等项目原则，进一步细化青椒种植项目管护步骤，对现场治理管护提供正确的指导，保证青椒种植管护后期达到预定的环保状态。辣椒幼苗定植后，覆盖在厢面上的地膜常常因风、雨及田间操作等原因受到破坏。在进行各种田间操作时，要注意保护地膜不受损坏，并经常检查，发现有破裂的或不严的地方，应及时用土压严，发挥地膜作用。

3.肥水施用。要根据不同地区的地质条件，设定切实可行的青椒种植方案，避免种植决策失误而影响到整个区域的产量，从优质蔬菜种植角度提出切实可行的解决对策。及时追施浓肥（肥水比为5：5），按每亩3-4kg的标准，同时加入钾肥；在“头伏”或“二伏”施保健肥（肥水比为4：6）一次；在“处暑”至“白露”施翻花肥（肥水比为5：5）一次，在开花结果期间，可用0.2-0.3%磷酸二氢钾叶面追肥2-3次。

五、结语

总之，近年来，我国加大了农业项目扶持力度，以蔬菜种植及出口产业为主，大力发展青椒种植业是地区农业主导项目之一。为了进一步提高青椒种植产量，三都县周覃镇威农现代供港粤蔬菜产业园区，改变传统种植模式的不足，引入新科技指导实际种植活动，年产量超过10万吨，青椒种植年销售额6.2亿，充分体现了地膜覆盖技术对青椒种植产业的效益作用。

参考文献：

[1]隆旺夫.地膜覆盖在果树上的应用[J].农家之友.2006（05）.

[2]郑伟.地膜覆盖蔬菜存在的问题与对策[J].江西园艺.2005（04）.

[3]翟洪民.地膜覆盖蔬菜存在的问题及对策[J].植物医生.2005（05）.