大棚蔬菜二氧化碳施肥技术

李经纬

大棚蔬菜生产是在相对密闭的栽培场所，早晨半小时后CO2浓度约为100*10-6，比室外少200*10-6，比蔬菜作物所需CO2饱和浓度少900*10-6。由此可见，大棚蔬菜作物处于缺少CO2的饥饿状态，限制了光合作用，制约了生长发育，严重影响了蔬菜的产量和品质。实行CO2施肥后可大幅度提高大棚蔬菜产量，改善蔬菜品质，增加大棚生产的经济效益。为此，根据多年生产实践经验，摸索出大棚蔬菜CO2配套施肥技术，现介绍如下：

一、选用廉价肥源

目前生产上广泛采用的肥源是用稀硫酸加碳酸氢铵生产CO2，其价格低，原料来源广，操作方法简单，应用效果好，无污染。以大棚内面积为基数，定量将稀硫酸装入手提的塑料桶中，然后将碳酸氢铵逐渐放入桶内，生成CO2，3～5分钟反应完毕，人也从棚室尽头走到棚室出口，提出塑料桶。生成的硫酸铵回收后作肥料施入蔬菜。

二、确定经济CO2施肥浓度

作物光合作用是由光合面积、温度、光照、水分及营养条件所决定，在正常条件下蔬菜的CO2饱和点为1000*10-6，但不同作物品种随着叶面积、温度、光照的变化CO2饱和点也发生变化。生产实践证明，大棚蔬菜CO2施肥，在蔬菜作物生长的中前期，叶面积系数小，CO2施肥浓度应在600～800*10-6为宜。温度低，光照弱时，CO2施肥浓度应在800*10-6为宜。高于1000*10-6有增产作用，但成本较高，经济效益低，而且会导致气孔开放度缩小，降低蒸腾速度，使叶温升高，出现萎蔫现象。

三、把握好施肥时期和施肥时间

大棚蔬菜整个生育期施用CO2均有增产效果，但差异较大，苗期叶面系数小，吸收CO2量小，利用率低，施用CO2虽有壮苗作用，但易产生植株徒长，因此，定植至缓苗期不施CO2气肥，苗期也不施或少施气肥。叶菜类在起身发棵期开始进行CO2施肥，此期叶片活力强，叶面积系数增大，光合生产率高，CO2利用率高，增产幅度大。茄果类在开花坐果至果实膨大期为CO2施肥最佳时期，此期进行CO2施肥，叶面积系数大，吸收CO2多，光合生产率高，有机物质积累多，促进果实膨大，提高果实产量。施肥时间应在日出半小时后开始，随着光照强度增大，温度提高，施用CO2浓度逐渐加大。达到确定的饱和浓度为止。一般中午放风前半小时停止施用，阴雨天不施肥。

四、提高温度和光照

1、温室种植环境中二氧化碳气体补充是必要的技术手段

温室大棚一般用于寒冷季节的蔬菜、水果和花卉的生产，为了保持温室大棚里的一定温度，通常大棚都是封闭的，这样，势必造成了温室大棚中的二氧化碳浓度越来越低，使温室大棚中的作物光合作用非常缓慢，有时甚至会停止光合作用，许多国家都非常重视日光温室种植中二氧化碳气体的人工补充，把二氧化碳气体称之为“气体肥料”，并把二氧化碳气体的人工补充列为日光温室种植中作物增产的重要措施。所以日光温室种植中的二氧化碳气体增施技术是一种实现蔬菜高产、优质、抗病的重要技术措施越来越受到广大菜农的关注。

2、在我国温室种植环境中二氧化碳浓度变化的基本规律

温室大棚中二氧化碳浓度的日变化一般规律是：在夜间，由于作物的呼吸作用、土壤微生物活动和有机质分解，生成的二氧化碳使大棚内二氧化碳浓度很快增加，可比棚外空气中二氧化碳浓度高近一倍，但早晨日出后，作物光合作用加强，又大量消耗棚内夜间积存的二氧化碳，使其浓度急剧下降，日出后1小时，二氧化碳浓度下降至300PPM（空气中二氧化碳浓度约为360PPM）左右，日出后2—3小时后，如不通风换气，其浓度将继续下降，甚至降到作物的二氧化碳补偿点80—150PPM，这时，由于二氧化碳的浓度过低，叶片的光合作用基本停止，因此，从日出后半小时到通风换气这段时间内，二氧化碳最为缺乏，已成为作物生长的重要障碍，在这段时间内，必须用人工增施二氧化碳来补充棚内该气体的不足，合理应用这一方法才能促使温棚作物增产，这也是温棚必须增施二氧化碳气体的基本原理。

五、合理施用二氧化碳肥料必须注意的问题

1.在肥力较高的土壤上栽种瓜果类蔬菜作物时，多在定植缓苗后或开花时开始施用，一直到瓜果摘收终止前几天停止，不可半途终止使用气肥。

2.苗期是气肥施用效果较佳的时期，利于培育壮苗，缩短苗龄，加速苗期发育，提早果菜类蔬菜花芽分化，对提高早期产量十分明显。

3.叶菜类需求的二氧化碳浓度要大于果菜类，叶菜类一般在定植出苗时开始施用二氧化碳，要连续使用，通常连续使用气肥7-10天，就可以看出增施气肥的效果。

4.对于果菜类蔬菜如番茄、黄瓜、长瓜等瓜果作物从定植到开花期间可少施气肥，适当控制营养生长，加强整枝打叶、点花保果，在开花期至果实膨大期使用二氧化碳气肥效果最佳，可加速果实膨大和成熟过程，减少畸形果的发生，提高早期产量和蔬菜的商品性，一般使用10-20天后效果明显。

5.设施内施用二氧化碳，要求设施结构具有良好的密闭性能，如果温室大棚里的地温或者气温过低，增施气肥的作用就不大了，这时候可以暂停使用。

6.增施气肥基本上不改变原来的田间管理方法，但是由于增施气肥后作物生长旺盛，水、肥量还应适当增加，但应避免水、肥过多而造成徒长，宜增施磷、钾肥，适当控制氮肥。

7.二氧化碳适宜浓度经过研究认为，为达到增产、又可降低成本、同时还可防止二氧化碳浓度过高对作物的危害，其浓度应控制在作物饱和点以下，一般不超过1000PPM为好。

8.每天的二氧化碳施放量应灵活掌握，晴天充足施放，多云的天气施放量可减少20—30%；而在阴天，一般可比晴天减少50%；雨雪天就可不放。

9.连续施用比间歇或时用、时停增产效果要好，深冬期间棚室不放风，追施二氧化碳的时间不应间断，故除雨雪天气外，应连续使用不可突然终止使用气肥。

10.使用有机物质发酵法时可释放出部分有害气体，应适当防止有害气体过多形成气害中毒，要注意栽培管理措施的配套。