番茄高产栽培技术要点

李亚东

1.品种选择

根据市场需求、根据地区气候条件及栽培时间要求，宜选择果色亮红、皮厚、肉硬、耐贮运、口味好、单果重在150～250 g，并且具高抗病性、耐热的番茄品种。

2.番茄种子消毒处理

2.1 温汤浸种 即称用清水浸泡种子1～2小时，然后捞出把种子放入55℃热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3～4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水；要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子；三是要不断加热水，保持55℃水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。

2.2 磷酸三钠浸种 即先用清水浸种3～4小时，捞出沥干后，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。

3.播种

关于播种期与苗龄的长短，直接影响到植株的生长与结果。适当提前播种，可延长采收期。播种期的迟早要根据品种的特性、栽培的目的及当时的气候来决定。

4.定植

番茄对肥水需求量大，要施足底肥，重施钙肥和生物有机肥。每生产1000公斤番茄，需氮2、7公斤，磷0、7公斤，钾5公斤。氮可以促进蛋白质和核酸的形成，使作物营养生长旺盛。注意要使用硝态氮，氨态氮易造成幼叶缺水而卷曲，使用不当或过多，易引起植株徒长和落花。钾是品质元素，吸收量最大，可以提高作物的抗病力，使果实着色均匀，减少落花落果，防止茶色果和筋腐果。番茄着果后一个月是吸收钙的关键时期，番茄含钙量高，但是在植株中移动困难，必须补充，否则果皮薄，易引起脐腐。适量补充硅肥可以促进钾和钙的吸收。硼能促进花芽分化，使花粉管伸长，开花一致，在株高60-90公分时出现裂茎和茎较宽，生长点几天内生长缓慢，这是缺硼现象。要适当补充速乐硼等。因番茄品种产量高，生长期较长，所以定植前一定要施足底肥。一般每亩施生物有机肥400-500公斤。亩施硅钙肥150公斤，硫酸钾复合肥50公斤，钾肥50公斤。要起垄栽培，定植时不宜过深，以和苗坨平为准。浇水要小水勤浇，保持土壤见干见湿。坐果后要以水带肥，以高钾生物肥为主。

5.田间管理

5.1苗期管理 幼苗长出1～2片真叶时，喷1次100毫克/公斤的缩节铵，防徒长。苗期喷甲基托布津、多菌灵2～3次防病。植株长出3～4片真叶时，将营养钵重新摆放，加大钵距，以利通风透光。

5.2搭支架。枝蔓长到40厘米左右，及时搭支架。在植株旁插一根长1.7—2米的竹竿，将相对的两根竹竿顶端交叉，四根扎成一组成“人”字，一排相连成篱形。

5.3整枝。整枝在第一花序已开花成小果时进行，可以调节营养生长与生殖生长的矛盾，促进多结果，结大果。单秆整枝，摘除所有侧枝，只让主枝继续生长结果；双秆整枝，选择第一花序以下所有侧枝摘除，留强侧枝与主枝。

5.4中耕除草

要及时进行中耕除草。中耕即可铲除杂草，又可疏松土壤，保水保墒、提高地温，促进根系发育。在雨后或灌水后，待土壤水分稍干后要及时进行中耕除草，整个生育期一般进行3～5次。前期中耕因根群小，要深一些，后期逐渐变浅。

5.5灌水

番茄栽培如缺水，植株生长缓慢，叶片老化，卷曲，果实变小，病毒病加重。干旱还会引起落花，土壤多肥而又干旱易发生果实脐腐病，如土壤水分管理干湿变化剧烈，还会容易引起裂果现象。

番茄定植时浇水不宜过多。水量过大易降低土温，不利于缓苗。定植后3～5天，待植株心叶颜色由老绿转变为嫩绿，生长点开始生长时，一般要灌一次缓苗水或叫发棵水。

5.6防止落花落果

防止落果和畸形果引起落花落果的因素很多，主要原因有：温度过高或过低；光照不足，水份缺乏及伤根造成的营养不良等。如果是由于温度这个因素引起的，则可使用植物生长调节剂，通常用的是2.4—D点花柄，浓度为10—20PPM，以当天开放的花最好，以上午9时到下午3时以前。另外了可用25%防落素1毫升，兑水一斤喷花用。如果是由于其他条件造成的，那就注意从性病光照、调节土壤水份进行根外追赶肥，增施二氧化碳等因素考虑。

加强病虫害防治 春番茄要重视病毒病的防治，特别是在进入5-6月份高温干旱期，病毒病发生严重，病毒病的防治要从定植后就开始，可每隔7-10天用“健植宝30ml+康润二号2片+万帅一号30g”兑水15kg防治一次，同时防治蚜虫等传播病源的害虫。早期低温，叶霉病、早疫病和灰霉病较易发生，可喷好意或健植宝进行预防，发病后可及时喷“蓝潮”或“露速净”都有极好的效果。后期高温干旱要注意防治白粉病，高温高湿时要及时防治炭疽病等病害，露速净或可鲁巴都有极好的防治效果。

6.采收

番茄从开花到果实成熟的时间因品种和栽培条件而异，一般早熟品种40～50天，晚熟品种50～60天。果实成熟可分为绿熟期、转色期、成熟期和完熟期。作为商品果，当果实顶部着色达到1/3时进行采收为宜。

（作者单位：161300黑龙江省讷河市第一良种场）