我国酒类上市公司应收账款的管理研究

许肖

摘 要：当前属于高端餐饮消费的酒类上市公司纷纷采用赊销方式以扩大市场占有率，但也因大量应收账款的产生给企业带来了财务风险。因此，在刺激销售和减少财务坏账等风险间寻找赊销政策的最佳点，成为酒类公司营销策略中必须要解决的问题。本文以A公司为例分析了酒类上市公司应收账款的管理现状，同时指出其存在的问题和原因，并提出了相关建议。希望能够为酒类企业乃至食品企业的应收账款政策的选择提供更多的参考。

关键词：应收账款；市场占有率；赊销方式

中图分类号： F275 文献标识码： A 文章编号： 1673-1069（2016）24-63-3

1 应收账款及其管理的相关研究

应收账款是指企业因销售商品、提供劳务等经营活动，向购货单位或接收劳务单位收取的款项。当前，国外关于应收账款的研究已经比较成熟，注重定量和定性结合的研究方法，主要研究应收账款的分析、坏账的预测、账款价值的评定三大方面，相关学者都一致强调对应收账款管理及风险的衡量和规避。当前，由于国外信用体系比较完善，其关于应收账款的研究已经扩展到信用金融市场的相关研究领域。

我国关于应收账款管理的研究也在不断深化。我国关于应收账款的研究主要注重定量研究，以其规模和结构为研究的切入点。而对于应收账款的定性研究还比较欠缺，特别是对于风险的分类与权衡缺乏定性的标准，仅仅强调对账款管理系统风险的控制。值得一提的是，我国企业已经逐步探讨出针对应收账款的事前、事中、事后的管理理论和控制体系，且在实践层面已取得了可观的效益。但是由于当前我国社会信用体系不够完善，严重制约了企业应收账款的相关扩展性研究。

综上所述，国内外关于应收账款的管理及研究已经取得了一定的成果，但是大多仅仅停留在理论层面的探索阶段，而关于具体行业的应用却比较欠缺。基于此，下文以A公司为例重点探讨酒类企业中应收账款管理和控制的相关问题。

2 我国酒类上市公司应收账款管理的现状及问题

当前，企业的产品和劳务主要采用预收款、赊销或者现销三大方式进行结算。随着劳动效率的提高，产品供应链的完善，赊销方式受到越来越多消费群体的追捧。我国酒类企业也纷纷靠赊销方式来抢占市场先机。下面我们以A公司为例，总结出以下主要方面以阐述酒类上市公司应收账款管理的现状。

A公司的主要经营范围是啤酒制造、销售及与之相关的业务，A公司2008—2015年的应收账款相关情况见表1。

基于表1相关数据分析，我们发现酒类企业由于客源多、分布范围广，特别是受地域限制和地方文化的影响，导致其应收账款分布范围复杂化，相应的应收账款的结构也不合理。同时由于该行业上市公司的应收账款的周转天数比较长、缺乏完善的应收账款控制系统，导致应收账款平均占用率相对高，严重降低了其应对财务风险的能力。

基于此，我们总结了A公司应收账款存在的两大主要问题。

2.1 应收账款的整体规模较大

由图1我们可以发现A公司应收账款随着资产总额的上升，其大体趋势是上涨的，其中在2008-2012年基本平稳，2012年最低，2013年最高，2013-2015有所下降但幅度不大且其绝对值较2012之前的普遍高。其中，应收账款占资产总额的比例尽管有些微降，但其比例都高达0.35%，最高的达到0.65%，由于企业资产总额基数很大因此这样的比例计算下来是一个不容忽视的企业资产构成部分。由此可见，当前，高消费食品行业特别是我国酒类企业，除了在零售终端采用现金方式销售业务外，大部分业务采用赊销方式进行，形成了大量的应收账款和商业债权（见图2）。

2.2 应收账款的结构不合理，且其周转效率有待提高

按照应收账款的内容，A公司应收账款的表现形式有应收票据、应收垫付款、应收补贴款、预付款等类别。我们通过对图2及A公司的相关数据分析发现其应收票据占应收账款的比例比较大，如2013年A公司应收票据有0.85亿元，占应收账款的55.92%，占同期总资产的0.31%。其中，A公司在2013年的应收票据中有大部分是商业或银行承兑汇票。由此可见，A公司的应收账款结构不合理，特别是应收票据中大量商业承兑汇票的存在，延长了应收账款的收回时间，加大了应收账款的坏账风险。

同时，由图2我们发现A公司的应收账款和应收账款周转天数间的变化趋势有着高度的一致性，其中，应收账款周转天数相对少的时候应收账款的数额也相对少，但遗憾的是应收账款的周转天数普遍比较高，最低的也有1.38天，其余的均高于1.5天，由此可见，A公司应收账款的周转天数有待提高，应收账款的周转效率有待加强。

3 我国酒类企业应收账款管理的原因分析

当前，我国酒类行业应收账款管理的现状不容乐观，我们基于宏观和微观两个层面综合分析了A公司存在问题的原因，具体总结如下。

3.1 宏观层面的因素

3.1.1 宏观经济环境和态势影响企业的应收账款策略

当前，资本市场运行速度加快，企业的投资、融资选择更多样化，这为酒类行业的上市公司实现筹资、融资多样化奠定了坚实的基础，同时也给公司给予其购买方便宽松的信用政策提供了更大的空间。这一定程度上导致以A公司为代表的酒类企业的应收账款的规模扩大化，制约了企业对应收账款的调控能力。

近年来，我国经济增速放缓，酒类产品的市场需求也随之下降，这给我国酒类上市公司带来了更大的压力，为了增强行业竞争力，他们不得不以赊销的方式来扩大销量，减少库存，增加营业收入，缓解经济下滑给其带来的负面影响。而且，通货膨胀和泡沫经济的发生也会降低企业应收账款的管理和调控能力。

3.1.2 社会文化和法律环境影响企业应收账款策略

当前，我国社会主义市场经济进一步发展的同时，相应的文化和法律建设却有所滞后。特别是，对于企业文化和社会信用系统的维护和建设缺乏制度性的建设和管理，如对于企业的知识产权、信用评级等缺乏统一的规范和依据，这使企业供销双方中赊销方式的选择和实施更具风险。特别是食品行业中的酒类企业，其供销链上的企业间信用建设的欠缺导致行业整体的应收账款的市场风险和系统风险更大。

3.2 微观层面存在的因素

3.2.1 市场因素影响企业的应收账款策略

当前，对于酒类行业而言，卖方市场向买方市场转变，消费者的需求成为企业考虑的关键。处于被动地位的酒类销售企业不得不提供给市场购买者更多的商业信用，用赊销方式减少存货，扩大销量，增加市场占有率，为更快拉拢客户，抢占市场先机，拓宽销售渠道，实现盈利目的。

3.2.2 消费者偏好和需求影响企业的应收账款策略

当前，对于消费主导型的酒类企业而言，提高顾客满意度成为了其发展和管理的核心理念。如今，消费者购买时，更倾向于采用赊销的结算方式，一方面是为了缓解消费者收支分配的不足，另一方面是出于获得更全面的售后服务的心理。

3.2.3 行业发展和竞争程度影响企业的应收账款策略

如今，经济技术的发展，酒类行业的上市公司的产品生产工艺和流程更先进，其竞争已经进入白热化阶段。对于消费群里相对固定和有限的酒类企业而言，通过扩大市场占有率来提高竞争能力显得更为必要。

4 强化我国酒类企业应收账款管理的对策

作为企业资金管理的一项重要内容，应收账款的管理直接影响到企业营运资金的周转和经济效益，对其管理和控制已经刻不容缓。通过上文相关分析，我们提出以下建议，以提高我国酒类企业应收账款的管理和控制能力，增强其抵御市场和财务风险的能力。

4.1 加强事前管理

酒类行业上市公司应该建立一套完善的应收账款事前控制系统。事前，从企业和客户层面加强管理力度，为企业的发展保驾护航。

①企业层面，结合产品的供产销价值链，确定所能承受的应收账款的规模和数额范围，防止后期盲目刺激消费、超过企业资金承受底线，以减少坏账风险、加强资金的回流。

②客户层面，结合交易记录、信用记录等对客户重要的内容和信用等级进行排名，特别注重对于企业债务人的信用及构成的分析，在增加销售数量和降低应收账款坏账风险两方面寻找到平衡点，并依靠合适的赊销策略达到平衡。

总之，企业在事前应该根据客户信用的调查和评估，制定合理的赊销政策，尽量把可预见的坏账风险控制到最低水平。

4.2 注重事中控制

对于酒类行业上市企业而言，随着应收账款规模扩大化、结构复杂化，其事中管理显得越来越重要。企业可以实行“应收账款”的回收责任制，加强业务人员对应收账款的定期对账和债券确认工作。企业每项应收账款的负责人要加强对账龄的动态分析、加强对债权中期内外部经手人的分析、加强对债权周转性的分析，以提高债权的变现能力，降低坏账风险，以完善企业的资金链管理，保证后期企业融资、投资的需求，从而降低账款坏账风险、提高企业资金使用效率。

同时，企业可以选择把应收账款让与专门的保理商进行管理，以减轻企业管理应收账款的成本，降低应收账款的坏账风险，以提高企业财务管理的效率。

4.3 落实事后调控

市场经济条件下，酒类行业上市企业面临着巨大的压力，赊销结算方式成为企业的选择。然而，企业在放宽信用政策达到一定程度后，销售规模的进一步扩大并不一定会带来盈利的提高。这主要是因为应收账款后期坏账的风险较大，因此，企业要加大对应收账款事后的管理和控制。对于应收账款数额大和账龄长的客户，要加大关注力度，随时采取合理的措施如限制赊销总额、规定账龄、签订合同、法律诉讼等，来维护自己的利益。

参 考 文 献

[1] http：//f10.eastmoney.com/f10_v2/FinanceAnalysis.aspx？code

=sh600600#zyzb-0.

[2] http：//data.eastmoney.com/Notice/20150331/2Wvl2W6EMU

NLLe.html.

[3] 李敏.H公司应收账款管理诊断研究[D].中国海洋大学，2012.

[4] 常玉梅.A公司的应收账款管理研究[D].新疆大学，

2014.

[5] 赵昱杰.甘肃国通应收账款管理改进研究[D].兰州大学，2014.

[6] 郝铭.企业应收账款管理研究[D].西北农林科技大学，2011.

[7] 杜娟.企业应收账款内部控制制度研究[D].天津财经大学，2010.