草鱼不赚钱，改养啥鱼好

高光明 张仁胜

湖北省黄冈市黄州区路口镇某养殖户有4公顷鱼池，近几年来养殖成鱼特别是养殖草鱼不赚钱，向我们咨询改养什么品种好，怎么样养？养鱼如何提高效益是个普遍性问题，我们建议他调整养殖结构，改变养殖常规鱼品种为养殖名特优品种。推荐了有市场、技术成熟的三个品种。

1.黄颡鱼全雄1号

技术概述：黄颡鱼在相同养殖条件下，雄性黄颡鱼比雌性黄颡鱼的生长快3倍。池塘主养模式是一种典型的高产、高效养殖模式。

效益：池塘主养667平方米产量在750千克，产值18000元，效益5000元；池塘套养667平方米产成鱼40～50千克，增效1000元左右。

技术要点：

（1）池塘条件。主养池塘面积以0.2～0.7公顷（3～10亩）适宜，水深2.5～3.0米。放养前彻底清塘，施肥培水。

（2）放养密度。投放夏花一般在4月底至6月初，冬片放养时间在11月至12月。夏花鱼种直接养殖成鱼模式每667平方米放养规格为3～5厘米的鱼种1.2万～1.8万尾；大规格鱼种养殖成鱼模式每667平方米放养规格为10克/尾的鱼种0.8万～1.0万尾；套养池塘667平方米投放10克/尾的大规格鱼种300尾左右。

（3）饲料投喂。用黄颡鱼专用人工配合饲料，投饵坚持“定时、定位、定质、定量”的原则。

（4）水质调控。鱼池水深前期控制在1.5米左右，后期逐渐加深至2.0～2.5米，高温季节每7～10天换水1次。高温季节可施用微生态制剂调节改善水质和底质。

2.异育银鲫中科3号

技术概述：异育银鲫中科3号是中国科学院水生生物研究所选育出来的新品种。该品种具有生长速度快、出肉率高、遗传性状稳定、不易脱鳞、碘泡虫病发病率低等优点，在池塘养殖过程中，通过合理控制苗种投放密度，增产增效明显。

效益：池塘套养667平方米增产25千克左右，增产值300元以上，增效益200元左右；池塘主养667平方米产800～1200千克，产值10000元左右，效益3500元左右。

技术要点：

（1）池塘条件。应选择注排水方便，交通便利，1～2公顷（15～30亩）为宜的池塘。

（2）放养前准备。在苗种放养前，667平方米用生石灰30千克、或漂白粉1千克、或二氧化氯1千克，全池泼，对池塘进行消毒。

（3）养殖模式和放养规格及密度。①鱼种池套养：在养殖四大家鱼的池塘，每667平方米投放5厘米左右的夏花鱼种80～120尾，家鱼苗种按常规密度投放。②成鱼池套养：一种是以草、鲢、鳙为主体鱼，少量搭配中科3号，每667平方米投放规格为6.6厘米以上的异育银鲫100～120尾。另一种是以中科3号为主养鱼，适量放养草、鲢、鳙等，667平方米放异育银鲫1500～2000尾。

（4）饲养管理。在鱼种池套养时，无需增加饲料。在成鱼池套养时，可投喂菜子饼、米糠、麸皮、豆饼、小麦等饲料，每天2次，也可投喂人工配合饲料，投喂量为池塘鱼体重的5%～7%。

3.鳜鱼

技术要点：

（1）鱼池套养。为了充分利用成鱼、鱼种、亲鱼池及螃蟹池中的野杂鱼资源，每667平方米投放3～10厘米的鳜鱼鱼种10～30尾，年底可获4～10千克的商品鳜，667平方米可增收100～300元。

（2）池塘单养。根据养殖条件及技术水平的不同，一般667平方米放3～5厘米的鳜鱼夏花苗种500～1000尾。饵料鱼池一般按1∶3～4的比例配套，饵料鱼的品种一般以白鲢、鲮鱼为主。投喂可采取每天投喂或分阶段投喂；分阶段喂一般每隔3～5天或5～7天投喂1次

（3）池塘主养。鳜鱼667平方米放养4～5厘米幼苗250～300尾，或8～10厘米幼苗200尾；饵料鱼667平方米一次放足鲮鱼水花100万尾，前3～5天喂豆浆，5天后喂水花料、粗蛋白32%以上；当规格达2～3厘米时换蛋白含量稍低的夏花料；规格达3.3厘米以上逐步换喂菜饼。