湖南地区蜜本类型南瓜制种技术研究

胡新军　钟志凌　李勇奇　韩小霞　袁祖华　粟建文

摘 要：以兴蔬大果蜜本南瓜父、母本为材料，研究了不同播期、磷酸二氢钾喷施次数、授粉时间对南瓜种子产量的影响。试验结果表明，在湖南地区播种越晚，南瓜坐果率和单瓜种子产量越低，3月15日左右播种效果最佳；喷施磷酸二氢钾叶面肥能使南瓜后期长势旺盛，单瓜质量、种子千粒质量、南瓜种子产量增加，以喷施2次效果最佳；11：00以后授粉，南瓜坐果率和单瓜种子产量均较低。

关键词：蜜本类型南瓜；兴蔬大果蜜本；种子产量；制种技术

蜜本类型南瓜在长江流域及华南各省广泛栽培，年种植面积约20万hm2。湖南省农科院蔬菜研究所南瓜育种课题组多年来一直从事南瓜新品种的研究与推广工作，育成了一系列综合性状优良的蜜本类型南瓜品种，其中兴蔬大果蜜本南瓜年推广面积约2.5万hm2，用种量较大。课题组从2009年开始摸索南瓜制种产量的影响因素和制种关键栽培技术，总结出一套南瓜高产制种技术规程，满足了南瓜种子的市场供应，制种农户也获得了较高的经济收益。

1 材料与方法

1.1 播种期对种子产量影响试验

试验于2012年在湖南南瓜制种基地进行，供试材料为兴蔬大果蜜本父、母本，母本设3个播期处理，其中，A1：3月5日播种；A2：3月15日播种；A3：3月25日播种。小区面积200 m2，每小区定植300株，3次重复，随机排列。父本2月25日一次性播种，种子均催芽后播种于营养钵，上覆小拱棚，其他生产管理同常规。记录每个处理盛花期；授粉结束后第10天调查第1雌花节位和坐果率；采种晒干后，用种子水分仪（SC-9B，浙江台州）测定种子含水量，以水分含量8%为标准计算平均单瓜产籽量和小区种子产量。

1.2 磷酸二氢钾喷施次数对种子产量影响试验

试验于2013年在湖南南瓜制种基地进行，供试材料为兴蔬大果蜜本父、母本。母本设3个处理，B1：开花前3 d喷施磷酸二氢钾1次（潍坊华搏化工有限公司生产，喷施浓度均为0.5%）；B2：开花前

3 d喷施1次，间隔7 d喷施第2次；B3：开花前3 d喷施第1次，喷施3次，每次间隔7 d，以不喷为对照。3月15日播种，每小区200 m2，定植300株，3次重复，随机排列，其他生产管理同常规。

1.3 授粉时间对种子产量影响试验

试验于2014年春在湖南南瓜制种基地进行，供试材料为兴蔬大果蜜本父、母本。设4个授粉时间段处理，C1：6：30～8：00；C2：8：00～9：30；C3：9：30～

11：00；C4：11：00～12：30，每小区200 m2，定植300株，3次重复，随机排列，其他生产管理同常规。

授粉在南瓜母本盛花期的6月9日进行，所有处理及重复均在同一天授粉，授粉当天多云间晴天，气温24～32℃，授粉结束后第10天调查坐果率；采种后每小区随机挑选20个试验瓜测定单瓜种子产量（为保证单瓜种子含水量一致，晒种同时进行）。

2 结果与分析

2.1 不同播种期对南瓜杂交种子产量的影响

从表1可看出，南瓜母本播种期与第1雌花节位有关，播种越晚，第1雌花节位越高；A1和A2坐果率均高，A3坐果率明显低于前2个，主要原因为A3盛花期在6月15日前后，此时气温较高，部分植株第1雌花授粉后不能正常坐果，后期虽在第2、3雌花开放时再次授粉，但此时温度更高，最终仍有少量植株空藤；种子产量A1和A2无明显差异，A3产量分别比前2个低23.7%和26.0%，主要原因为坐果率较低，同时平均单瓜种子产量低于前2个；田间调查A3畸形瓜比例也略高于前2个。

2.2 不同磷酸二氢钾喷施次数对南瓜杂交种子产量的影响

从表2可看出，喷施磷酸二氢钾能提高南瓜种子产量，增产幅度在4.2%～12.4%。平均单瓜种子数与对照差异不大，种子产量增加主要是种子千粒质量增大所致。田间观察发现，喷施磷酸二氢钾的南瓜植株后期长势旺盛，而对照大部分植株叶片枯黄脱落。

2.3 不同授粉时间段对南瓜杂交种子产量的影响

从表3可知，不同授粉时间段南瓜坐果率和单瓜种子产量都有所差异。11：00～12：30以后授粉的南瓜坐果率比6：30～11：00的低2.8%～4.8%；单瓜种子产量低6.0%～10.1%。

3 小结与讨论

有学者研究授粉时间对葫芦科蔬菜作物制种产量和质量的影响，结果表明，6：00～9：00授粉效果最好[1～3]。但考虑到大田制种授粉耗时较长，制种农户整个上午都在进行授粉工作，故本试验设计的处理适当加大了授粉时间跨度，以更符合生产实际。本研究结果显示，8：00～9：30授粉时，南瓜坐果率、单瓜种子数量和产量都最高，这与前人研究结果基本一致；6：30～8：00和9：30～11：00时间段授粉的种子产量与8：00～9：30差异不大，为南瓜合适授粉时间；11：00～12：30时间段授粉，单瓜千粒质量最大，但产量最低，生产上应该合理安排人工，避开这段时间人工授粉。

据笔者多年的南瓜制种实践经验，蜜本类型南瓜种子在充分成熟后发芽势和发芽率都在90%以上，故本试验对南瓜种子质量的性状调查只考虑了种子千粒质量，没有进行种子发芽势和发芽率检测。喷施磷酸二氢钾能提高农作物种子产量[4，5]，本试验只是在其参考浓度和使用次数下进行设计，具体在南瓜种子生产过程中，对喷施浓度、次数和时期还需进一步优化试验设计，以期达到最佳效果。蜜本类型南瓜种子产量由种瓜数量、单瓜种子数和种子千粒质量共同构成，本试验栽植密度是根据多年经验值而定，今后应通过进一步试验，明确最佳栽植密度。

参考文献

[1] 闫世江，张继宁，刘洁.南瓜育种研究进展[J].种子，2010，

29（7）：60-62.

[2] 刘宜生.南瓜的种质资源及制种的关键技术[J].长江蔬菜，2007（4）：29-31.

[3] 刘金玉，曹利萍.南瓜不同时间授粉对种子数量与质量的影响[J].山西农业科学，2006，34（2）：47-48.

[4] 李炳华，罗汉民，陈军，等.南瓜新品种绿蜜栗的选育及栽培技术[J].山东农业科学，2010（12）：98-99.

[5] 戴先智，王军伟，张守才，等.黄瓜杂交制种不同基肥种类及喷施磷酸二氢钾增产效果试验[J].长江蔬菜，2010（2）：52-53.