传统藏毯进行有机方式生产的可行性分析

孙璐 刘宗岸 杨泽慧 陈江涛 袁才勇 杨少慧 王学农

摘要：根据有机纺织品标准的要求，进行危害分析，明确了有机藏毯加工过程中的关键控制点为：选毛、洗毛、染色、编织、洗毯、定形和污水处理。通过采取一系列措施，建立文件管理程序、记录管理程序、原料采购控制程序、原料进厂验收存储程序、品质检验管理程序、不合格品控制程序、允许使用的投入物清单及投入物使用规程等，可以保障藏毯的有机状态，实现传统藏毯的有机生产。

关键词：藏毯；加工工艺；有机；关键控制点

中图分类号：TS935.73 文献标志码：B

A Feasibility Study on Organic Production of Traditional Tibetan Carpets

Abstract： According to the requirements of organic textile standard， hazard analysis was conducted and the critical control points for organic production of Tibetan carpets are determined： wool sorting， scouring， dyeing， knitting， carpets washing， setting， and sewage disposal. It demonstrates that the organic production can be realized and the organic property of Tibetan carpets can be kept through taking a series of measures such as building file management program， record management program， raw material purchasing program， incoming material acceptance and storage program， quality inspection program， sub-quality products controlling program， the list of permitted inputs， and procedure of using inputs and so on.

Key words： Tibetan carpets； processing technology； organic； critical control points

藏毯起源于中国，是居住在青藏高原上的古代藏族劳动人民的智慧结晶。据史料分析，藏毯生产从古到今有着数千年的文化传承和发展，使其以独特的民族风格、丰富多彩的纹样图案和精湛的技艺，与波斯地毯、东方地毯并称为世界三大名毯。藏毯织法独特，色泽鲜艳、和谐，毯面柔软、细腻，洗涤不退色、不掉色，经久耐用，加之浓厚民族色彩的图案花纹，使其具有很高的欣赏价值，堪称工艺精湛，美观大方，为国内外民族手工产品中的佼佼者。

传统藏毯多以羊毛、牦牛绒为原料，以天然植物、矿物质颜料着色，通过梳、纺、染色、手工纺织、平剪和洗涤等生产流程制作，具有密实、厚重、平软、细腻、色泽鲜艳、洗涤不褪色、经久耐用等特点。特别是独特的“穿杆结扣”编织法，使毯面形成自然横向条纹，观感上呈现高低重叠、层次分明的特点，体现了粗犷、古朴的自然之美，加之色彩典雅、图案质朴，使藏毯集实用、欣赏等多重价值于一身，在国际地毯市场中享有很高声望。

随着消费者生态环保意识逐步增强，当前国际国内市场有机纺织品的消费需求迅速增加，由小众概念逐步成为市场主流，有机纺织品市场潜力巨大，发展前景十分看好。本文对传统藏毯有机生产的可行性进行了分析，旨在为藏毯采用有机方式生产提供技术参考。

1 有机纺织品要求

目前，国际上知名的有机纺织品标准为全球有机纺织品标准（Global Organic Textile Standard，简称GOTS），我国有机产品标准也对有机纺织品的加工提出了要求，根据上述 2 个标准，有机纺织品纤维原料以及后续的纺纱、织造、印染、后整理均须满足一定的生态环保要求。表 1 列出了GOTS和我国有机产品标准中的纺织品部分对有机纺织品的原料、加工、染料和化学品、最终产品的要求。

2 藏毯有机加工工艺与危害分析

2.1 传统藏毯加工过程分析

传统藏毯加工工艺主要有原料处理、编织过程和后期处理三大过程，具体包括选毛、洗毛、梳毛、纺纱、染纱、绘图、编织、平毯、洗毯、干燥、剪花、定形等工序。

通过对藏毯加工过程的调查及判断树分析认为（图1），在对藏毯进行有机方式加工过程中，选毛、洗毛、染色、编织、洗毯、定形工序存在潜在的危害。例如：在选毛的工序中，需确定原料是否通过有机认证；在洗毛、染色、洗毯、定形工序中，需确定使用的洗涤剂、助剂、染料是否符合有机纺织品加工的要求；在编织工序中，需确定经纬纱是否符合有机纺织品加工的要求；此外，还需要确定加工过程中产生的污水是否会对环境产生污染。因此，明确藏毯有机加工过程中的关键控制点为：选毛、洗毛、染色、编织、洗毯、定形、污水处理（表 2）。

2.2 潜在污染物质进入途径

即使藏毯的生产是按照有机标准要求进行的，但由于生产厂家一般都存在平行生产（即既有常规藏毯的生产，又有有机藏毯的生产），因此生产过程中存在潜在的污染，有机藏毯中仍有可能载有残留物的痕迹。以下分析了污染物的潜在进入途径。

pH值：pH值主要由印染厂经酸碱处理后中和未完成或水洗不净而致；甲醛：游离甲醛源于经防缩、抗皱、免烫或易去污等功能性整理或使用固色剂、柔软剂、粘合剂、涂料印花交联剂等助剂；可萃取重金属：含有金属络合剂的染料及某些助剂如固色剂、阻燃剂、催化剂中的重金属离子以及某些天然纤维对环境中的重金属元素的富集；含氯酚：主要用作纺织浆料、印花色浆和毛纺染整的防腐剂、防霉剂；禁用偶氮染料：主要存在于直接染料、酸性染料、分散染料、不溶性偶氮染料、硫化染料、涂料中；气味：纺织品的异常气味或气味超标表明产品上有化学物质残留。

3 藏毯有机加工过程关键控制点及控制措施

为保障有机藏毯有机状态的有效性，确定关键控制点后，须在关键控制点上实施有效的监控和控制措施（表3）。结合藏毯的加工过程及潜在污染物质的来源，同时考虑质量体系控制因素，提出如下有机藏毯生产的控制措施。

3.1 建立文件化的质量体系控制程序

对原辅料、助剂、染料及其他化学品的供应商建立日常管理程序；建立原材料验证及定期确认程序；切实实施例行检验及确认检验的模式（过程检验+成品检验）；对不合格品进行控制，有控制程序、不合格品的标识方法以及必要的纠正及预防措施。

3.2 供应商的控制与原料检验

对供应商实施体系监控或持证供货，选择已通过有机羊毛认证的企业为原料供方，关键项目须进行检测。对供应商实施体系监控的基础上，对原料检验不容忽视，这既是一种对供方的考核与评审，又是地毯生产不能或缺的过程内容。由于原料的产地来源不同，纺织厂在选择原料时应考虑可能会引起有害物质超标的原料混入以及羊毛的兽药残留。当原料供应商方为贸易公司，并对自己所供原料是否有机缺乏信心或手段时，则必须提供贸易公司供应商方的产品检测资料、产品相关资质以及工艺执行情况。另外，必须建立固定的合格供方的周期性监控。

3.3 纺织染整控制

在纺织阶段，需对原料接收、原料预处理、纺织过程、纱线储存全过程采取隔离措施，建立相关规程，防止常规纤维及禁用物质的污染。染整厂的每道工序均有可能发生使有机产品丧失有机状态的情况。因此，染整厂的隔离及防治污染成为污染控制的关键过程。

（1）前处理，常规产品印染前处理使用以碱类物质为主的化学药品和相关助剂如渗透剂、净洗剂、硬水软化剂等，如前处理隔离不充分，容易将常规原料、禁用物质带入下道工序甚至最终进入产品，或造成pH值、游离甲醛等项目超标。

（2）漂白，常规产品漂白方式有过氧化氢漂白、次氯酸钠漂白、亚氯酸钠漂白等。鉴于漂白时氯原子与纤维反应的复杂性，漂白工序中有机地毯产品对pH值以及某些可能产生的含氯污染物质的控制非常重要。

（3）染色，常规产品染色主要使用化学染料和助剂，如隔离不当，容易造成有机产品中可分解芳香胺染料、致癌染料、致敏染料、甲醛和某些重金属的污染。

（4）整理，各种有害物质如甲醛、重金属、有机锡化合物、抗菌剂和阻燃剂的使用、挥发性物质的释放、异常气味的出现均有可能在整理工序上产生或超标。

4 结论

从以上分析来看，可以通过建立系统的程序及规程来保证对藏毯采用有机方式加工的质量控制，包括建立文件管理程序、记录管理程序、原料采购控制程序、原料进厂验收存储程序、品质检验管理程序、不合格品控制程序、允许使用的投入物清单及投入物使用规程等，并在加工过程中严格执行相关程序和规程，从而达到有效保障藏毯的有机状态，实现传统藏毯的有机方式加工，以达到提高产品性能和价值的目的。

参考文献（略）