健康·红绿灯

健康·红绿灯

杏多吃会中毒

从用途上分，杏可以分为食用杏、仁用杏和加工用杏三类。而杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁可以直接食用。苦杏仁吃起来发苦，是因含有苦杏仁苷，多吃会中毒。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病……因此，杏不可多吃。

西瓜当宵夜要不得

西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚，不用多长时间你就会发胖的。

热柠檬茶防皮肤癌

科学家在研究过400多人的饮茶习惯后发现，如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞癌的机会减少约70%，饮用没有加果皮的红茶的人患皮肤癌的机会只减少40%左右。

吃蜂王浆有奇“功效”

蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜜等跟蜜蜂相关的保健品、食品被很多人视为“纯天然”的养生佳品，据说吃了之后能够起到治疗疾病、增强性能力、抗衰老、抗癌等多重作用。然而这些“功效”缺乏科学依据，实际上并不明显，反而是这些产品有过敏等潜在风险，严重时可威胁生命。

骨头汤能补钙

很多人补钙喝骨头汤，认为骨头汤能补钙，其实这是一个补钙误区。

骨头里的钙是以羟基磷灰石的结合形式存在的，很难溶解在汤里。你炖了半天的骨头汤，其实钙的含量是微乎其微，熬成的乳白色的肉汤，大部分是骨头里的脂肪。

菠菜和豆腐同吃得结石

这是一种常见的饮食误区。都知道菠菜里的草酸含量高，与豆腐里的钙结合，容易生成草酸钙。但是你要知道，即使两者结合生成了草酸钙，它们也是在消化道里进行的，草酸钙不被身体吸收，进入大肠随着粪便而排除体内，怎么着它都不会跑到尿道里，患上肾结石。

新知原来如此

维生素C预防感冒，没那么简单！

维生素C，是一种人体所需要的基础营养物质，但人体对它的需要量并不多。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐，成年人每天摄入维生素C大约在100mg～200mg之间就可以了。虽然，人体对它的需要量不多，但如果长期缺乏，可能会导致一些身体不适。维生素C对身体的作用有很多，但也并非人们说的那样“神”，能预防感冒。

维生素C预防感冒是一个确切的谣言。最新的研究已表明，维生素C并不能预防感冒。人是否会患感冒，是由抵抗力来决定的，如果一个有 40%抵抗力的人，即便提高了20%，那60%的抵抗力也还是比有80%抵抗力的人弱，患感冒的概率依旧很高。因此，不能说维生素C有提高抵抗力的作用，更何况，维生素C对提高抵抗力的能力也未经证实。

因此，维生素C本身并不会治疗感冒，哪怕是预防感冒都做不到。但是，每天保证适量的（100mg～200mg） 的维生素C摄入，能维持人体免疫力的作用，同时也可能会缩短感冒自愈所需时间。