在外面就餐吃不完往往要拿个塑料袋或塑料盒打包,但要小心,塑料制品中的邻苯二甲酸盐会增肥。邻苯二甲酸盐主要用于聚氯乙烯材料,使聚氯乙烯由硬塑料变得有弹性,不易破裂,起到增塑剂的作用。研究人员发现,邻苯二甲酸盐进入人体会干扰新陈代谢,扰乱激素分泌,从而容易令人长胖。看来,以后点餐可要“搂着点儿”,尽量避免剩下,一定要打包的话,回家后应尽快把食物腾到陶瓷玻璃器皿中。
(文/黄敏 据新华网)
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