酒糟在小水库（泡塘）养鱼中的妙用

郭贵良　丛景波

吉林省的小水库（泡塘）[大多50-500亩]众多，目前基本都被用来养鱼。在这些小水体鱼类养殖过程中，因为基本都是用粪肥肥水的方法來使鱼类增殖，因而极易发生锚头蚤病。锚头蚤是一种严重危害鱼类的寄生虫，以往我们多使用敌百虫来杀死锚头蚤，这种方法虽然效果很好，但同时也会杀死水体中其它有益的浮游生物、底栖生物等。这些小水体大部分都是散养，鱼类都靠摄食水体中的浮游生物、底栖生物等为饵料，如果这些生物被敌百虫杀死，需要很长一段时间才能恢复，严重影响鱼类的长势。

这里介绍一种用酒糟防治锚头蚤病的方法，不仅不会杀死水体中的饵料生物，而且还会增加水体中的鱼类饵料，促进鱼类生长，起到事半功倍的作用。

一、锚头蚤病的症状表现

1.病原

此病又叫针虫病、铁锚虫病、蓑衣病，是由锚头蚤侵入鱼体而引起，在病鱼体表肉眼可见虫体。

锚头蚤（俗称锚头虫）属节肢动物甲壳类的一种。只有雌虫才寄生在鱼体上，长约1厘米。虫体的后端带有1对卵囊，头部分有叉状两角，似船锚，故此而得名。

2.症状

锚头蚤的虫体可以寄生在鱼体各部位，呈白线头状，随鱼游动。有的虫体上长有棉絮状青苔，往往被误认为是青苔的苔丝挂在鱼身上。锚头蚤以头角钻入鱼体的组织内，用口器吸取鱼类的血液，也噬食鳞片和肌肉，靠近鱼体伤口的鳞片往往被锚头蚤分泌物溶解腐蚀成不规整形缺口，会引起周围组织红肿发炎，也给水霉菌、车轮虫等的入侵开了方便之门。因此，被锚头蚤寄生的病鱼，往往会并发其他疾病。

被锚头蚤寄生的病鱼，常常表现出焦急不安、减食、消瘦、游泳迟缓等症状。6-7厘米长的鱼种患病后还可以引起鱼体畸形、弯曲、失去平衡等。

3.危害

锚头蚤病在国内外均有流行。锚头蚤对寄主有选择性，如多态锚头蚤寄生在鳙、鲢体表；草鱼锚头蚤寄生在草鱼体表；鲤鱼锚头蚤寄生在鲤、鲫、鲢、鳙、乌鳢、青鱼、淡水鲑的体表、鳍及眼上。锚头蚤病对鱼种的危害程度最大，当有4-5个虫体寄生时即可引起鱼体死亡，甚至1-m2个虫体也能引起生长停滞，鱼体瘦弱或产生畸形等。锚头蚤对2龄以上成鱼虽不引起死亡，但影响生长、繁殖，导致商品价值降低。

此病流行地区广，全国各养鱼地区都有发现，终年可见，夏、秋季能引起严重流行病。

二、用酒糟防治锚头蚤病的方法

酒糟是酿酒过程中的下脚料，因为酿酒时常常要放大量的稻壳等作为膨松剂，所以酒糟中会含有大量的不被消化的稻壳子，过去就常被酒厂当作废物到处堆积。但酒糟蛋白质含量约17%，有着独特的酒香味，对鱼类有着强烈的诱食作用。鱼病发生期间，部分病鱼食欲减退，使用酒糟投喂，不但能诱使病鱼开口吃食，减少病鱼肝脏分泌消化液的负担，还能促进鱼类肝胆综合症和细菌性疾病的治愈，可谓一举多得。生产实践证明，拿酒糟来喂鱼，还可以很好地防治锚头蚤病。具体做法是：

1.在发生锚头蚤病的养殖池塘中，先把新鲜的酒糟撤在饵料台上，然后再投鱼饲料，使鱼在吃食时鱼体与酒糟味充分接触以杀死锚头蚤。每次用新鲜的酒糟25千克，连续使用三次。

2.在小水库（泡塘）中发现锚头蚤病，可每667平方米水面用100-150千克酒糟堆放到养殖水体的水深0.5米左右的浅水处，以便鱼类前来摄食。从而可以杀死锚头蚤。

三、用酒糟防治锚头蚤病的实例

长春市某处有一200亩左右的小泡塘用于养鱼，由于经常用牛粪等废水，2012年7月发生锚头蚤病。经专家建议将用牛粪肥水改为投放酒糟。7月12日，养殖户向泡塘中放入新鲜的酒糟3车，约20吨，堆放在泡塘中，每亩大约100千克。半个月后又投放了一次。泡塘内的鱼身上的锚头蚤全部脱落。