苏南丘陵地区乡村旅游植物景观的保留与营造

韩钰

摘要：本文通过对苏南丘陵地区乡村植物的调查研究，結合当下热门的乡村旅游市场，从六个类别的乡土植物的保留选择和四个方面的营造手段来分析总结出适合我国苏南丘陵地区的乡村旅游植物景观规划。提出充分利用乡土植物，营造良好的生态环境，促进乡村旅游业的发展，以期更好地保护乡村面貌。

关键词：苏南丘陵地区；乡村旅游；乡土植物

中图分类号：$759.92

文献标识码：A

近年来迅速发展的乡村旅游业给农村带来了商机，如今有越来越多的人选择去乡村休闲度假消遣。随之而来的休闲农庄、生态农业园区的开发建设层出不穷，只要有点资金，拿块地都能搞个小农庄。但是大量雷同的植物造景，照搬照抄的旅游项目，严重缺乏的服务设施，这样的农庄游已不能满足游客的需求。

没有结合乡村区域特色展开，在各自圈地里恣意开发的农庄，严重割裂了与周边生态的联系，也导致了原始植被的破坏和植物群落的联络。那么该如何规划具有特色的乡村旅游，营造和保留出原生态的乡村植物景观是首要解决的问题。通过对苏南丘陵地区开发的乡村旅游项目为考察研究对象，重点对其植物景观进行分析，总结出一条适合我国苏南丘陵地区的乡村旅游植物景观规划之路。

1.乡土植物的保留

习近平强调：“新农村建设一定要走符合农村实际的路子，遵循乡村自身发展规律，充分体现农村特点，注意乡土味道，保留乡村风貌，留得住青山绿水，记得住乡愁”。从乡村旅游角度讲，乡村的诱惑力就在于城乡环境的不同特质。如果农村出现园林化、模式化、城市化景观，城里人还会去吗？所以乡村旅游的植物景观首先要有乡土味，不能一味的崇洋引进一些稀有植物或者套用城市绿化用树，这样与城市景观就没有区别，也就不能吸引游客，同时还增加了高额的维护成本，破坏了当地的生态环境。

乡土植物是指原产当地或者虽然由外地引进但已经适应当地的生态环境，并在此生长100年以上的植物种类。乡村植物景观除了生态和美化的功能之外，生产功能和传统种植习俗也不容忽视，对村民喜闻乐见和已经具有悠久栽培历史的传统植物应当进行合理应用。保留苏南丘陵地区典型的乡土植物来拓展出别具一格的乡村旅游项目。

1.1花草类植物的保留

乡村旅游没有必要建造异国风情园，大成本投入种植荷兰郁金香、法国薰衣草、墨西哥波斯菊等引进的植物，而应当保留当地本土的花草植物，以它们为主来造景。如菊花菜、蔷薇花、狗尾草、荠菜花等，乡村植物就是要有那种不知名的小花小草出现，不光生命力强易管理，又融入环境活泼可爱。有些花草可以食用，可以做成当地特色美食，吸引游客。

1.2树木类植物的保留

在乡村旅游开发的道路上，都能看到类似的道路景观，两边高大的枫杨、樟树、栾树等市政树种，辨识度不高，缺乏个性。应发挥苏南丘陵地区特有的林业资源，利用地势发展本土的竹林、松林、茶园（如图1）、桑园景观。结合竹笋、松子、茶叶、桑椹推出旅游农副产品伴手礼，再增加采摘、制作、旅游体验活动，无形中既增加了乡村旅游的吸引力，又提高了收入。

1.3水生类植物的保留

苏南丘陵地区水资源丰富，水库、河流、大大小小水塘到处都有，基本农庄的选址都是有地形有水域的地块，可以结合当地的水生植物来营造乡村旅游植物景观。如芦苇、水菱、荷花等，可以生产出粽子、菱角、藕、莲籽这些农副产品，还可以泛舟水上进行游赏和采摘。没有必要像城市公园一样种植唐菖蒲、海寿花等水生植物。

1.4农作物类植物的保留

苏南丘陵地区大部分的农庄、农业园都占用了耕地，一般多为村里的集体用地，与其推平改造，不如发挥传统的乡村农作物种植优势，开发稻田景观、油菜花景观等。利用艺术造型的稻田（如图2），地形上错落的油菜花田等农作物，形成乡村旅游典型的明信片，也为农民提供另一笔收入来源，而不是割裂农民和土地之间的联系。

1.5水果类植物的保留

发挥苏南丘陵地区种植果树的优势，开发水果采摘旅游项目，利用当地喜爱种植的葡萄、水蜜桃、草莓等来营造乡村旅游植物景观。如句容白兔镇的草莓种植，从单纯的草莓出售，渐渐发展到草莓采摘旅游，根据需求生产技术也随之提高，从地面草莓发展成高架草莓（如图3），现在已形成一年一度的草莓节，远近闻名。

1.6蔬菜类植物的保留

乡村的蔬菜品种也很多，利用园地划分成小区域来营造蔬菜种植景观，来替代城市绿化常用的花坛、花丛、花镜里的植物，既可以做成条带式也可以做成块面式布置。通过这样的植物选择打造出的农庄或休闲农业园，不仅特色鲜明，且农味十足。结合现在流行的开心农场，给游客一小块地就能让其体验种植与收获的乐趣。

2.乡土植物的营造

保留乡土植物是营造乡村旅游植物景观的首要条件，但要营造出吸引人的乡村旅游地，植物的搭配是关键。任其植物随意滋长，会显得凌乱荒芜，但人为干预太过，又无乡野气息。这就需要在不破坏当地生态的情况下对乡村旅游植物进行合理的规划利用，实现古典园林中天人合一的境界。

2.1合理的区域划分

利用乡村中常见的砖瓦、木桩、碎石、水缸、农具器皿等将植物划分在一定的区域内。避免到处疯长，比如睡莲放在水缸里沉入水底，就会在固定的范围生长，不会满池都是。花草种在农具种植坛里整齐美观，又别具特色。利用乡间小路、地垄等划分乡土植物，动线强便于观赏采摘。

2.2植物的高矮搭配

一个稳定的植物群落必是物种丰富，高低错落的。由乔木、灌木、地被多层次配搭形成的。在乡村旅游中，乡土植物的组合也要注意高度差，这种高度差不是要修剪的整齐划一，而是错落有致（如图4），源于自然又高于自然。像插花艺术一样看似自由散漫但是符合美学的配搭，给乡土增加艺术气质。

2.3植株的色彩搭配

利用乡土植物造景时，色彩可以浓烈但不突兀。结合建筑、道路、标识等硬质景观来选择植物的配搭。苏南地区的民居粉墙黛瓦，清新雅致，其乡土植物的色彩是容易选择的，一般只要注意色彩面积上的对比扩大就可以有好的效果。绿色是植物的基本色注意不同层度绿色系的调和运用，就能得到较佳的视觉效果。

2.4植物的摆放位置

植物的摆放不一定局限于地上种植，可以采用立体种植。可与乡村建筑相结合，利用窗台、墙脚种植，进一步可以挑台、露台、屋顶花园的形式出现，带来不同视高的观察。也可以搭棚架种植一些攀缘植物，如丝瓜、牵牛花、葡萄、葫芦等乡土植物，这种隧道式的种植使游客身临其境，感官增强。还可以充分利用苏南丘陵地区的起伏的地形，利用坡面形成种植，结合跑道、滑道、栈道、索道等旅游设施，形成良好的观赏视角和游览乐趣。

3.结语

良好的生态环境是发展乡村旅游的重要物质基础，乡村旅游业的健康发展又会对生态环境产生积极的影响，二者是相互促进、辩证统一的。坚持使用当地的乡土植物造景，最大化的保留旧有的植物群落，逐步能形成稳定的、可持续发展的生态系统，尽可能的靠植物自我维持来生长和繁衍，是乡村旅游植物造景的最高境界。

植物是不可缺少的关键的自然要素，只有最大化的发挥乡土植物特色，组织搭配好乡土植物，再进一步结合当地的民风民俗，才能营造出好的乡村旅游项目。发挥苏南丘陵地区的乡土植物优势吸引更多的游客，创造更高的经济效益，进而更好的保护当地的乡村面貌。