烟草行业合作生产组织实施的研究与实践

2016-04-28 09:04石平舒
经营者 2016年1期
关键词:组织实施实践研究

摘 要 本文就如何做好烟草行业卷烟品牌合作生产的组织实施工作进行了研究与实践,提出了先明确合作生产的战略定位,再建立一套质量管控体系,打造一支专业管控团队,摸索一种复合调度体系的建议,从而确保合作生产的质量和进度,高效完成合作生产任务。

关键词 合作生产 组织实施 研究 实践

烟草行业的合作生产,以前也叫联营生产、联营加工、定向加工、许可生产,就是强势企业(品牌输出方)为了做大规模、做强品牌、拓展市场,在自身生产计划有限的情况下,与弱势企业(品牌输入方)经过谈判,签订品牌委托加工合同并经国家烟草专卖局批准,占用品牌输入方的年度内销卷烟生产计划(不含低档烟计划),在品牌输入方的卷烟工厂按品牌输出方的产品标准和过程管控要求进行输出品牌同质化制造的生产行为。

烟草行业是严格的计划经济,合作生产是强势企业做大品牌、带动弱势企业(主要是老少边穷地区)实现共同发展的重要途径,是烟草行业支持老少边穷地区发展的重要举措。由于弱势企业普遍在企业管理、工艺装备、质量管控、物资质控等方面与强势企业存在一定差距,如何保质、准时、安全地组织合作生产是输出企业必须解决的重大课题。那么如何组织实施好合作生产,笔者认为应该始终坚持以多点生产的同质化制造为核心,以统一质量标准、规范过程管控、追求计划可调、坚持问题导向、突出人才保障为指导,构建一套合作生产管理体系,全力做好合作生产的各项工作。

一是要将合作生产定位成烟草行业的一种长期的战略行为和公司货源的重要组成部分(不是货源的有益补充)。品牌合作生产是行业在专卖体制下坚持市场化取向改革的具体体现,是行业优化资源配置、提高运行效率和效益、实现共同发展的有效途径。经过多年的实践,品牌合作生产解决了企业有品牌没计划、有计划没市场之间的矛盾,在实现品牌发展、效益提升、技术交流等方面卓有成效。品牌输出企业做大了品牌,提升了市场占有率,增强了品牌的影响力;品牌输入企业提高了效益,盘活了计划资源,学习了先进经验。

二是要建立一套流程完整、职责明晰、高效顺畅的合作生产管控体系。要以合作生产管理程序为龙头,形成一簇文件,明确公司决策层和各职能部门的职责、流程,规范合作生产的策划、加工合同签订、加工能力写实评估、生产准备、批量试验与文件编制、质量保障协议签署、生产计划衔接、过程控制、产品运输与仓储、成品接收检验、评价与改进、财务结算、结束工作等方面的要求。第一,从严选择合作工厂,合作工厂的工艺、设备、质量和管理水平要符合输出品牌的制造要求,从根本上保证合作品牌的质量。第二,从严进行写实、评估、验证、批量试验和首次生产,从源头上保证合作品牌的质量。第三,从严管理输入方自行采购的烟用材料,制定并实施合作生产烟用材料供应商管理规范并认真实施,从材料上保证合作品牌的质量。第四,从严进行生产过程质量管控,输出企业的驻厂人员全程参与质量管控,在过程中及时掌握质量情况。第五,坚持问题导向,通过统计分析,不断和输入方共同进行持续改进,不断提升合作生产品牌的质量水平。

三是要打造一支业务熟悉、目标明确、队伍精干的合作生产团队。以多点生产同质化制造为核心目标,品牌输出企业要组建一支专门的团队,派驻各生产工厂,项目组建议由项目经理、质量主管和制丝卷包质量管理员组成,组员要由经验丰富的制造一线的骨干员工组成,上岗前都经过必要的培训,过程中不断进行培训和对标,并由品牌输出企业的指定部门统一管理。由项目组协调所驻工厂的计划、过程控制、质量改进、原料和烟用材料供应等事宜。在输出企业的公司本部有一支由生产、技术、物资等专家组成的后台支持团队随时提供支撑。打造一支既重视生产现场实时质量监控,又能从大量数据进行统计分析并持续改进的高水平的合作生产团队,不断强化、细化、优化过程质量管控,保证合作生产产品质量。

四是要摸索一种响应市场、协同自产、机动可调的复合调度体系。由于行业合作总量越来越大,合作生产总量占总销量的比重越来越高,输出的核心品牌总量越来越多和自产计划增量有限以及市场永远是变的事实,合作生产必须机动可调,精细化安排,做到和自产的高效协同。根据市场变化,通过调整合作生产总量、生产进度、品牌规格以及各规格的数量进度等,不断满足市场。通过复合调度课题的研究和实践,提升产销运转效率,用好用活计划资源,有效满足市场需求。

(作者单位为浙江中烟工业有限责任公司)

[作者简介:石平舒(1970—),男,安徽舒城人,学士,经济师,浙江中烟工业有限责任公司生产管理部副主任,主管公司卷烟品牌境内合作生产和境外合资与许可生产。]

参考文献

[1] 刘建设.提高快速应变的能力和水平[N].东方烟草报,总第3839期,2014-4-22.

[2] 张本甫.卷烟工艺规范[M].中央文献出版社,2003.

[3] J·弗雷德·威斯通.兼并、重组与公司控制[M].经济科学出版社,1998.

[4] 威廉J·史蒂文森.生产与运作管理[M].机械工业出版社,2000.

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