阿彬&韩福坑：『吃好穿好』的社交厨房

刘倩++Echo+Yang+++韩佳延

『吃好』就是阿彬把大山里的好吃的拿到城里，让大家吃好。『穿好』是韩福坑天马行空地设计好玩的衣服饰品，让大家穿好。他们是一对小夫妻，组合在一起就是『吃好穿好』。

吃好和穿好，是人生的两大基本需求。在“吃好穿好”的深山食堂里，有着各路资深吃货们不断翻新花样的创意料理，还有女主人韩福坑设计的以各种食物为主题的服装饰品。而背后所依托的则是这对夫妻在上海某弄堂深处的一处私人领地里潜心经营的800亩“深山牧场”，以生活里最为基本的小小诉求，从深山到厨房，从“真食阿彬”的网店到“吃好穿好”的深山食堂，夫妻二人从乡村到城市一路导演着“饮食男女”的社交故事。

从深山到食堂

“吃好穿好”是在“真食阿彬”之后，由韩福坑想出来的小创意。最先开始小夫妻俩在华亭路深处一个老弄堂里的底楼小院里，搭造出了一个光线很好的玻璃房，房间不大，精致却温馨。最终，这个小小的厨房，也迎来了努力之后的收益和回报，就这样，深山和厨房之间构成了一个链接载体。而深山食堂延安西路店也随即顺势而生。

这样一个小天地，更像是屋主人放置在市区里的“会客厅”，闲暇时可以在市区里落落脚，同时还满足了部分社交功能：适合发呆会友，可供朋友们闲来组个局。阿彬的“真食”在这个私享厨房里变出一道道山野美味；韩福坑则把多年来自己设计的饰品、服装，在这个小天地里物尽其用，萌发出意想不到的生活灵感来。而各路吃货则可以通过阿彬和韩福坑的微博争相邀约，带着各自奇妙的珍藏，来这里以创意和美食会友。

唯有美食与爱不可辜负

从湖北大别山，到4A广告公司创意总监，再到如今的山野农夫，阿彬的角色在大山和城市之间来回转换着。而在这些转换中，城市姑娘韩福坑则一直给予着他最大的支持。

在阿彬刚提出辞职回到大别山养鸡养鸭的时候，身边很多人都给出了否定的态度，只有太太，狮子座的韩福坑，给出了这样一句霸气的回复：“没关系啊，老娘会自己赚钱养活自己，你想做什么就去做吧！”

提起他们俩，韩福坑曾给出了这样的回答：“两个人在一起不一定是同类才可以一直走下去，有时候有些差异反而会让两个人一直保有一种新鲜感，在对方身上永远会找到自己没有的东西。我是一个很固执的狮子座，一直坚持着自己喜欢的东西，也一直坚持着自己的个性，但是因为他和我截然不同，他让我的视野变得更开阔豁亮，心胸变得更包容。”

两个天差地别的人在一起，可以不理解，但不可以不支持。如今，一起走过十几个年头的他们在城里过着“男耕女织”的生活，通过食物，让原本平常的日子拥有了更加美好的意义。

阿彬说他从未想过做个隐士，只是坦然地想要把内心的梦想化为现实。“心之安处，是吾乡。是在城市做个稳定的工作好，还是回农村创业幸福，每个人都只是在寻找一个平衡点。而我，已经找到了这个平衡点，就一个‘真字。

Interview

《女友·家园》x 阿彬&韩福坑

“农夫”的意义是什么？

阿彬：眼见为实，只有进到嘴里的，才是真实存在的好滋味。

对方曾做过令你最感动的事情是？

阿彬：我离开优渥的工作，回老家开牧场做农民，她说“没事，我能养活自己”。

福坑：我还没做好生小孩的准备，他就等着，很尊重我。

为什么要创立“深山食堂”？

阿彬：我想我们可以建立一个小小的社会，客户对我们信任，我并不知道他们可以对我信任多久，但是这些是我想做的。

2016的目标是什么？

阿彬：我希望每个食客都可以知道食物形成的来龙去脉。不要包装任何概念，也不要冠以有机食材的名目，这些都不真实。我不会去在乎这些，我只在乎吃下去的感受。

辞职后最大的改变是什么？

阿彬：我学会享受生活了，之前都是苦行僧式的生活。现在才知道，生活原来好精彩。福坑的心态变得比以前平和很多，不再那么浮躁了。