醉美云聚匠心凝造云南味道

2016-04-25 11:10
餐饮世界 2016年4期
关键词:天花金色室内设计

微风徐徐的下午,餐厅的主人Ivan坐在水池旁边,摆弄着水中漂浮的花,水面映着树影、光影,还有鸟儿飞过的影子。桌上的茶杯还冒着热气,飘散着醇香的云南茶。他呷了一口,那是来自他家乡的味道。

Ivan不是坐在洱海边,而是在餐厅的露台上,他与JIN继景设计全心投入的杰作——醉美云聚。一个赞美云南多样文化,传承了云南味道的餐厅。“云南不是一种颜色,一首曲子,一个词。”Ivan说,“云南的美不仅仅只有一种表情,它的美是多样的、有能量的、不可预测的。对云南的体验如果有形状的话,它应该像是一朵云,甚至是一片云海。”

餐厅项目的建设,给到各方最大的挑战是时间。需要通过各方的合作和努力,把云南的精神带到这个餐厅来。这是承载着餐厅主人故乡记忆的地方。他希望在这个地方,用周到的食物把云南的美传递给大家,传递给世界。为了实现这个愿景,几经波折,最终找到了JIN继景室内设计作为合作伙伴。JIN继景室内设计除了帮助实现空间之外,同时也协助了塑造品牌精神。

空间里有着模糊反射效果的铜瓦墙,和空间内的定制家具,给到客人最终的体验。而设计中的招牌部分是天花上安装的金色挂片。JIN继景设计的创始人范继景说,“天花通常会被忽略掉,但是对于这个项目我们希望大家能向上看。”简洁利落的形状创造出了一个象形云,同时也形成了统一的视觉语言,在空间中分散开来。当户外的自然光流动进来时,这种金色在深色的环境中格外显眼。在这个繁忙的城市,户外的露台也提供了一片难得享有的宁静清雅。首层的酒吧用一整面铜墙提亮了环境,光线反射出的是颇有意思的模糊效果。这个是人们愿意约上三五好友来喝上一杯的地方。楼上的餐厅也已经准备好,制造出一场场浪漫的晚餐。

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