早春冷棚香芹栽培技术



早春冷棚香芹栽培技术

香芹是一种高档蔬菜品种，含有丰富的维生素，营养价值较高，在西餐中用应较多，多作冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食。香芹的每667平方米产量在3 500千克左右，效益一般在万元左右，早春栽培的效益更为可观。笔者现将其栽培技术介绍如下，供菜农朋友参考。

一、选择良种

根据市场需求，选择产量高、品质优、抗病性强的优良品种，如日本香芹、法国香芹等。

二、适时育苗

早春栽培的播种时间为2月上旬。用肥沃园田土与充分腐熟的厩肥按2：1的比例混合均匀制作营养土（每立方米加入复合肥1千克），然后将营养土铺在苗床上（厚10厘米），再用多菌灵和福美双可湿性粉剂进行床土消毒。播种时先浇足底水，待水渗下后覆一层细土，然后将种子均匀撒播于床面，再覆盖经过消毒的细土0.5厘米厚，每667平方米用种量为75克。

三、整地施肥

一般每667平方米施充分腐熟的农家肥5 000千克或干鸡粪3立方米和总含量为45%的高氮、低磷、高钾复合肥75千克作底肥，先将肥料均匀撒施在畦面上，翻耕后整平畦面。

四、适时定植

在3月下旬，秧苗具5～6片真叶时定植。选择1周内连续晴朗高温的天气栽植，行距20厘米，株距15厘米，每667平方米栽植1.8万株左右，栽植后立即浇定根水。

五、田间管理

定植后3天内，白天棚内温度保持在23℃左右，夜间温度不低于15℃，以促进快速缓苗。1周后香芹即长出新根系，缓苗期结束。在香芹生长前期，外界温度较低，要勤中耕提高地温。香芹株高20厘米左右时进入生长盛期，要保证水肥供应。进入香芹生长后期，要结合喷施保护性杀菌剂增施叶面微肥，增加收益。

六、适时采收

一般在定植后45天左右，株高40厘米时即可采收。采收前2天浇1次小水湿润畦面，然后将香芹连根拔起，去掉老叶、病株，按1千克左右捆成1捆，然后装入塑料袋中保鲜出售。

冯国明吉林省大安市龙沼镇农科站131300