领走多少只苗 必须交回多少只鸡



领走多少只苗 必须交回多少只鸡

大型企业外放给养殖户的合同鸡，一般只收活鸡，养殖过程中出现的意外死亡鸡只，大多要求养殖户自己“按有关规定处理”，少数按重量低价回收。而泰安一家公司却规定：养殖户从公司领走多少只鸡苗，必须交回多少只鸡，并且每交回一只死鸡可得到1～3元钱的补贴。两年来，用这样的办法，至少有30多万只死鸡被送回公司集中进行无害化处理，既杜绝了病死鸡进入流通市场，又减少了对环境的污染。日前，记者对这家公司进行了采访。

每送回1只死鸡，公司补贴1～3元

该公司是广东温氏食品集团股份有限公司在山东的唯一一家公司——泰安温氏养殖有限公司，2013年进驻泰安，公司驻地在宁阳县蒋集镇。该公司旗下有100多养殖户，集中在蒋集及周边乡镇，全部进行合同化管理。在为养殖户提供鸡苗、疫苗、饲料、回收服务的同时，该公司还要求养殖户进苗后，对养殖过程中出现的死鸡，不论大小、死亡原因，一律交回公司；到该批鸡出栏时，出栏只数与死亡只数相加，不能低于97.99%，也就是100鸡至少要交回98只。在该公司的《关于死鸡回收价格调整的通知》中，记者看到：如果养殖户交回鸡的数量≧进苗量的99.5%，每只死鸡补贴3元；如果交回鸡的数量占进苗量的99%～99.49%，每只死鸡补贴2元；如果交回鸡的数量占进苗量的98%～98.99%，每只死鸡补贴1元；如果低于97.99%，则每少1只处罚5元，并取消所有补贴。

交回一只死鸡能补贴1～3元，那么一只鸡苗饲养60多天到正常出栏，养殖户能赚多少钱呢？“平均2.5元左右。”该公司环保专员陈炜告诉记者，并拿出一摞近期公司记录的回收档案。记者看到，不同的养殖户只均利润低的1.3元左右，高的4元左右。张圩子村养殖户郭衍军最近一批的结算单载明：领鸡苗9700只，正常出栏9333只，在此期间，向公司交回死鸡360只，这批鸡郭衍军共盈利33305.74元（含死鸡补贴1080元），只均盈利3.43元。

出现死鸡及时送，养殖户一点也不含糊

正常出栏一只鸡利润与送回一只死鸡利润差不多少，送回去死鸡得到的补贴和正常出栏一只鸡利润差不多，甚至还高，这让养殖户在送回死鸡这件事上，一点也不愿意含糊。“我送回的死鸡都是享受3元/只的补贴。”蒋集镇张圩子村养殖户郭运常对记者说，自己跟随温氏养鸡这是第11茬了，一般都是每天上午巡视鸡群时，把死鸡拣出来，用饲料袋封好，不忙的时候当天下午交回公司，实在忙了就第二天再去。“就是刚进苗前10天得天天跑，到后边这些日子死得就很少了。”记者给郭运常聊起媒体上报道的病死鸡被偷卖的事，他笑了：“公司给补贴，我们犯不着去卖！”

养殖户往回送死鸡的积极性保证了，那么交回公司的死鸡怎么处理呢？陈炜领记者到了病死鸡回收点，解剖室工作人员正准备把上午回收的死鸡送去解剖。死鸡都被严严地封在饲料袋里，袋子上写着养殖户的编号。工作人员的办公桌上，有一本病死鸡回收登记单，上面详细地记录了养殖户的编号、姓名、送回死鸡的日期、数量等。工作人员领着记者边看边介绍，死鸡回收后，确定不是传染性疾病的，会直接放到公司的化尸窖里，让其自然腐烂降解；在鸡死亡率高的季节，回收死鸡数量超过降解能力时，会先放到旁边的两个冷藏箱里。

死鸡降解处理，活鸡直接进入市场

给养殖户死鸡补贴需要钱，死鸡处理也需要钱。这两年，肉食鸡市场不太景气，该公司得给养殖户多少死鸡补贴，又是如何运营的呢？陈炜告诉记者：死鸡处理费用不好估算，但给养殖户的死鸡补贴可以郭衍军为例进行估算。郭衍军去年共养了4批鸡，出栏率95.03%，死鸡共1716只，死鸡补贴5148元。公司共有100多养殖户，其规模都与郭衍军差不多——每批养万只左右。如果按100户算，那么每年养殖户送回来的死鸡至少在17万只以上，给养殖户的死鸡补贴至少在50万元以上。

“我们公司养的都是黄鸡和麻鸡，与白鸡比，虽然养殖时间长但上市价格相对高。”该公司销售部经理岳瑞告诉记者：该公司回收的商品鸡不经屠宰，直接销往省内大型农产品批发市场，经过近两年的努力，山东市场已经逐步打开，所产鸡全部销售到了当地。

“这种管理模式，对社会是极其负责的！”国家肉鸡产业技术体系岗位科学家、山东省农业科学院副院长逯岩说：泰安温氏养殖有限公司这种模式，既能督促养殖户主动送回死鸡场，又能随时了解养殖户饲养过程中出现的问题，能扎扎实实地落到实处，充分体现了公司的社会责任感。

（特约记者 魏新美）