红色黄秋葵新品种红玉的选育

宋聚红 王海山 杨 瑾

（石家庄市农林科学研究院，河北石家庄 050021）

红色黄秋葵新品种红玉的选育

宋聚红 王海山 杨 瑾

（石家庄市农林科学研究院，河北石家庄 050021）

红玉是采用系统选育的方法从紫晶中经过6代连续自交选择培育而成的黄秋葵新品种。茎秆、叶脉和嫩果均为红色，植株生长势强，抗逆性强，平均株高150 cm，开展度68.5 cm，始花节位为第5～6节。嫩果长14.5 cm，横径2.0 cm，平均单果质量22.5 g；口感脆嫩，纤维少，商品性好。丰产性好，每667 m2产量2 000 kg以上。田间抗病毒病、疫病能力强于对照红娇1号，适合山东、河北、河南等地露地栽培。

黄秋葵；红玉；选育

黄秋葵（Abelmoschus esculentus Linn.）别名秋葵、羊角豆等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵以嫰果供食，营养价值极高，经常食用有健胃润肠、保肝强肾、消除疲劳的作用。黄秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。花烘干后可作花茶，别有风味。种子还可榨油提取油脂。秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。随着生活水平的不断提高，人们对蔬菜的营养及保健作用日益重视，黄秋葵已成为人们所热追的高档营养保健蔬菜。黄秋葵嫩果分绿色和红色两种，红色嫩果营养成分比绿色的高，并以其华丽的外表和高产高效深受人们喜爱，具有很高的开发价值。

1 选育过程

石家庄市农林科学研究院从2006年开始广泛收集黄秋葵种质资源，陆续引进上海红秋葵、北京红秋葵、紫晶、台湾五福等黄秋葵品种，从中选择坐果性好的单株留种。其中红秋葵06-9 （紫晶）表现较好，但存在植株高大、始花节位较高、节间较长、果色单株之间有差异等缺点。2007年春季播种自留的种子，发现1个植株较矮、节间较短、坐

果性好、挂果数多的单株，于是进行套袋自交，编号为06-9-8。2008年春季播种，在自交群体中选择结果多、节间短、植株较矮、果色鲜艳的单株进行套袋自交，获得06-9-8-5等5份自交系。2009年进一步种植观察，发现株系之间仍有差异，各株系内仍有分离，其中 06-9-8-5-2中有6个单株表现结果早、植株矮、结果多，于是自交留种。2010年春季播种，06-9-8-5-2-1、06-9-8-5-2-5、06-9-8-5-2-6株系表现基本稳定且符合育种目标，之后混合留种。2011年继续加代，株系群体稳定，选优混合留种。2012年定名为红玉，并进行品种比较试验，表现出始花节位低、优良单株率高、品质优等特点。2013年进行种子繁育和示范种植。2013～2014年进行区域试验和生产试验，表现突出，于2015年12月通过了河北省科学技术厅成果鉴定，目前已在山东、河北、河南等地累计推广1 866.7 hm2（2.8万亩），应用前景广阔。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2012年在石家庄市农林科学研究院进行品种比较试验，以河北省黄秋葵主栽品种红娇1号为对照。小区面积20 m2，田间随机区组排列，3次重复。4月28日露地直播，行距70 cm，株距45 cm，每小区60株。试验结果表明，红玉每667 m2产量为1 987.5 kg，比对照红娇1号增产12.2%。

2.1.2 区域试验 2013～2014年分别在保定、石家庄、辛集、衡水、邯郸进行区域试验，对照为红娇1号。4月28日露地直播，小区面积20 m2，3次重复。两年多点区域试验结果表明（表1），红玉每667 m2产量为2 046.0～2 227.5 kg，比对照红娇1号增产14.0%～21.5%。

表1 红玉区域试验产量结果

2.1.3 生产试验 2014年分别在保定、石家庄、辛集、衡水、邯郸进行生产示范，对照为红娇1号。试验地面积100 m2，4月28日播种。由表2可知，红玉在5个试点全部表现增产，平均产量为2 147.8 kg·（667 m2）-1，比对照红娇1号增产14.2%～17.4%。

表2 红玉生产试验产量结果

2.2 抗病性

根据2013～2014年区域试验中田间抗病性调查结果（表3），红玉病毒病两年平均病情指数为0，疫病两年平均发病率为2.5%，田间抗病毒病、疫病能力强于对照红娇1号。

3 品种特征特性

红玉植株美观，茎秆、叶脉、果实均呈鲜艳的红色。成熟植株平均株高 1.5 m，茎粗4.0 cm，节间长3.2 cm，生长势旺盛。叶片大、厚、紫红色，叶面粗糙。叶柄长43 cm，叶长25 cm，叶宽36 cm。开花后4～6 d（天）采摘嫩果。果实平均长14.5 cm，横径2.0 cm，嫩果7棱，平均单果质量22.5 g。4月下旬播种至鲜果采收约60 d（天），采收期120 d（天）左右，一般每667 m2产量可达2 000 kg以上。丰产性好，品质优；适应性强，耐热、耐旱、耐湿，不耐涝；抗倒伏能力较强，田间抗病毒病、疫病能力强于对照红娇1号。适宜山东、河北、河南等地区露地栽培。

4 栽培技术要点

选择耕作层深厚、土壤肥沃、受光良好、排灌方便的地块种植。忌连作，以根菜类或叶菜类作物为前茬较好。施足基肥，每667 m2施腐熟堆肥3 000～4 000 kg、氮磷钾比例为15∶15∶15的复合肥15～20 kg，翻耕入土后耙平做畦。

石家庄地区4月底5月初露地直播，采用地膜覆盖可提前7～10 d（天）播种。播前浸种12 h（小时），在28～30 ℃条件下催芽，种子50%露白时播种。行距70 cm，株距45 cm，每667 m2用种量500 g。出苗后及时间苗，3～4片真叶时定苗，每穴留1株壮苗。定苗后连续进行2～3次中耕锄草，结合锄草进行培土，防止植株倒伏。定苗后多次少量追肥，立秋后每隔15 d（天）追肥1次，共追施2～3次，每次每667 m2施尿素7.5 kg、硫酸钾6 kg。开花结果期不能缺水，要及时供给充足的水分，促进嫩果迅速膨大发育，雨后应及时排水。植株生长前期及时摘除侧枝，开花结果期及时摘去下部老叶，果下留2～3片叶。黄秋葵抗病虫能力强，病虫害不多，应以预防为主，通过加强管理防止或减少病虫害发生。嫩果开花后4～6 d（天）及时采收，若采收过迟则嫩果老化，纤维增多，品质变劣。采收时间以早晨为宜，采收时用剪刀剪断果柄，不能用手硬拉，防止伤枝。

A New Cultivar of Okra —‘Hongyu’

SONG Ju-hong，WANG Hai-shan，YANG jin
（Shijiazhuang City Academy of Agricultural and Forestry Sciences，Shijiazhuang 050021，Hebei，China）

‘Hongyu’ is a new okra cultivar bred by systematic selection from ‘Zijing’. The plant stem，leaf vein and tender fruit are all red in color. It grows vigorously with high resistance. It is 150 cm in height and 68.5 cm in plant expansion. The first flower sets on the 5-6th node. Its tender fruit is 14.5 cm in length and 2.0 cm in diameter. The average single fruit weight is 22.5 g. It tastes crisp with less-fiber and good commodity. It can yield over 30 t·hm-2. In the field，its resistances to virus and blight diseases are stronger than that of the contrast ‘Hongjiao No.1’. It is suitable for open field cultivation in Shandong，Hebei，Henan Provinces.

Okra；‘Hongyu’；Selective breeding

表3 红玉田间抗病性调查结果

宋聚红，女，高级农艺师，专业方向：蔬菜育种及栽培，电话：0311-85213188，E-mail：songjuhong1968@163.com

2016-06-22；接受日期：2016-09-07

石家庄市科学技术研究与发展指导计划项目（151490402）