套种作物对蓝莓叶片及土壤氮磷钾含量的影响

陈清惠

（贵州大学生命科学学院，贵州贵阳550025）

套种作物对蓝莓叶片及土壤氮磷钾含量的影响

陈清惠

（贵州大学生命科学学院，贵州贵阳550025）

为了寻求适宜的蓝莓套种模式，选择花生、辣椒、毛豆和西瓜4种作物分别与蓝莓进行垄间套种试验，研究套种对蓝莓叶片及土壤氮磷钾含量的影响。结果表明：与对照（未套种）相比，套种不同作物蓝莓叶片中氮、钾含量均有明显增加：与西瓜套种，蓝莓叶片氮含量比对照增加1倍；与辣椒套种，蓝莓叶片钾含量比对照增加50%，且2种作物套种对叶片磷含量影响不显著。与对照相比，套种4种作物均显著降低土壤有机质的含量；套种毛豆可提高土壤的氮含量，套种西瓜可提高蓝莓对磷和钾的吸收利用能力。

蓝莓；套种；土壤养分；麻江；贵州

蓝莓（Blueberry），学名越橘，杜鹃花科（Ericaeeae）越橘属（Vaccinium）植物，分布在热带、亚热带、温带等地区［1］，果实中含有大量的超氧化物歧化酶（SOD）和花青素等抗氧化物质［2］，具有显著的营养保健价值和广阔的发展前景，被誉为世界第三代水果之王。1983年吉林农业大学开始引种，近10年来，蓝莓种植面积在国内迅速扩大，2014年种植面积已达8 000hm2［3］。长期以来，我国蓝莓主要以单一方式种植，在土壤管理中需要投入大量的人力和物力。果树与作物套种有着很长的历史，除可充分利用光能和土地空间外，还可实现以耕代抚、节约成本、增加产出的目的。

唐世凯等［4］在研究烤烟与甘薯套种时发现，其能够平衡土壤营养元素，增加土壤耕层中的甘薯根系，提高土壤营养元素有效性；李建军等［5］报道，马铃薯与豌豆套种可显著提高土壤全氮和速效氮的含量；李晓玲等［6］研究表明，金银花套种蔬菜可显著提高经济效益。可见，套种不仅可提高土地资源的利用率，还可有效地利用土壤养分，使作物对土壤营养的吸收趋于平衡。目前，蓝莓与农作物套种的研究甚少。为此，笔者选择花生、辣椒、毛豆和西瓜4种作物与蓝莓套种，研究套种对蓝莓叶片及土壤氮磷钾含量的影响，以期为生产应用提供依据。

1材料与方法

1．1试验材料

植物样品：每个取样点采集蓝莓叶片和套种作物叶片样品各1份，将该样地采集的5个植物叶片样品分别混合均匀，带回实验室烘干，研磨过1mm筛备用。

土壤样品：每个取样点采集0～20cm和20～40cm土壤样品各1份，将该样地采集的5个土壤样品分别混合均匀，带回实验室风干，去杂质研磨，分别过0．25mm和1mm筛备用。

采集植物和土壤样品均按对角线5点取样法取样。

1．2试验时间及试验地概况

蓝莓植株于2009年1月定植，套种作物按季节分别播种。试验地位于贵州省麻江县宣威镇，东经107°18′～107°53′、北纬26°17′～26°37′，年平均气温14～16℃，年降雨量1 200～1 500mm，相对湿度80%左右。

1．3试验设计

试验采用随机区组设计，共设4个套种处理和1个对照（CK）共计5个处理。其中，处理1，蓝莓套种花生（蓝莓－花生）；处理2，蓝莓套种辣椒（蓝莓－辣椒）；处理3，蓝莓套种毛豆（蓝莓－毛豆）；处理4，蓝莓套种西瓜（蓝莓－西瓜）；处理5，不套种作物（单种蓝莓）。每处理3次重复，共计15个试验小区。

1．4指标测定

土壤指标：参照文献［7］的方法进行。有机质采用重铬酸钾容量法（外加热法），全氮、碱解氮采用碱式扩散法，全磷经高氯酸、硫酸消化后采用钼锑抗比色法，速效磷经盐酸－硫酸浸提后采用钼锑抗比色法，全钾、速效钾采用火焰光度计法。

植物指标：参照文献［8］的方法进行。经高氯酸－硫酸消化后，总氮采用奈氏比色法，总磷采用钒钼黄比色法，总钾采用火焰光度计法。

2结果与分析

2．1套种作物对蓝莓叶片氮、磷、钾含量的影响

从表1可知：总氮，套种作物对蓝莓叶片总氮含量均显著高于对照组（P＜0．05），其中，蓝莓－西瓜套种时蓝莓叶片总氮含量最高，较对照提高99．5%；蓝莓－花生套种时蓝莓叶片总氮含量增幅最低，但仍比对照提高60%。总磷，套作物种对蓝莓叶片中总磷含量的影响规律不明显，4种作物套种与对照之间差异均不显著（P＞0．05）。其中，蓝莓－花生和蓝莓－辣椒套种抑制蓝莓叶片对磷的吸收，蓝莓－毛豆和蓝莓－西瓜套种蓝莓叶片磷含量略有增加，较对照提高5．1%。全钾，套种不同作物均可提高蓝莓叶片的全钾含量，依次为蓝莓－辣椒＞蓝莓－花生＞蓝莓－西瓜＞蓝莓－毛豆。其中，蓝莓－辣椒、蓝莓－花生和蓝莓－西瓜其叶片全钾含量均显著高于对照组（P＜0．05），分别较对照提高50．0%、41．7%和25．0%；蓝莓－毛豆套种其叶片全钾含量略有提高，但差异不显著。

表1 套种不同作物蓝莓叶片氮磷钾的含量Table 1 N，P and K content in leaves of blueberry under different inter－planting crops g／kg

2．2套种作物对土壤养分的影响

2．2．1全量养分 从表2可知：有机质，4种套种模式0～40cm土层有机质含量均显著低于对照组，表明，蓝莓与不同作物套种土壤有机质含量降低，4种套种模式0～40cm土层有机质含量依次为单种（蓝莓）＞蓝莓－花生＞蓝莓－西瓜＞蓝莓－辣椒＞蓝莓－毛豆。其中，蓝莓－毛豆套种土壤有机质含量降幅最大，0～20cm和20～40cm土层有机质含量分别为对照的67．41%和54．94%。全氮，除了与具固氮作用的毛豆套种，土壤氮含量较对照提高以外，与其余3种作物套种，土壤全氮含量均低于对照。其中，蓝莓－辣椒套种土壤全氮含量降幅最大，0～20cm和20～40cm土层全氮含量分别比对照降低23．4%和37．7%，蓝莓－毛豆套种土壤全氮含量分别比对照提高22．58%和12．28%。全磷，套种作物对土壤全磷含量的影响与全氮不同。蓝莓－花生套种土壤的全磷含量显著提高，0～20cm和20～40cm土层全磷含量分别比对照提高12．5%和5．08%；与另外3种作物套种土壤全磷含量均低于对照，其中，蓝莓－辣椒套种土壤全磷含量降幅最大，0～40cm土层土壤全磷含量较对照降低38．93%。全钾，套种4种作物后，0～40cm土层全钾含量均高于对照，依次为蓝莓－辣椒＞蓝莓－西瓜＞蓝莓－毛豆＞蓝莓－花生＞单种（蓝莓）；其中，0～20cm土层，蓝莓－辣椒套种和蓝莓－西瓜套种全钾含量显著高于对照组（P＜0．05），蓝莓－辣椒套种土壤全钾含量最高，是对照的2．22倍，而蓝莓－花生套种和蓝莓－毛豆套种土壤全钾含量低于对照；20～40cm土层，套种作物土壤全钾含量均显著高于对照，其中，蓝莓－辣椒套种土壤全钾含量最高，比对照提高62．8%。

2．2．2速效养分 从表2还看出，土壤水解氮、有效磷和速效钾含量均随着土壤深度的增加而减少，套种与不套种均表现出相同的规律。水解氮，蓝莓－毛豆套种时，0～40cm土层水解氮较对照提高27．15%，0～20cm和20～40cm土层水解氮分别较对照提高35．25%和14．45%。可见，毛豆对提高土壤水解氮含量效果显著，0～20cm浅层土壤尤其明显。蓝莓与其余3种作物套种时，土壤水解氮含量均低于对照，差异达显著水平（P＜0．05）。有效磷，蓝莓套种4种作物后，土壤有效磷含量均显著低于对照（P＜0．05），其中，蓝莓－辣椒套种土壤有效磷含量降幅最大，0～20cm和20～40cm土层有效磷含量分别为对照的70．12%和68．15%。速效钾，蓝莓－辣椒套种和蓝莓－西瓜套种后，土壤速效钾提高，其中，蓝莓－辣椒套种土壤速效钾增幅最大，0～20cm和20～40cm土层分别较对照提高76．73% 和42．67%，差异显著；蓝莓－西瓜套种后0～40cm土层土壤速效钾含量虽有提高，但差异未达显著水平。

表2 蓝莓套种不同作物后土壤养分含量Table 2 Soil nutrition content under different inter－planting crops

3结论与讨论

1）研究结果表明，套种4种作物后蓝莓叶片氮、钾含量均高于对照（CK），土壤水解氮与全氮含量的增减规律一致，可见，与作物套种可有效地促进蓝莓对氮和钾的吸收利用。而套种对蓝莓叶片中磷含量的影响较小，与毛豆、西瓜套种时虽略有增加，但差异不显著；但从土壤有效磷含量看，套种作物消耗了土壤中的有效磷，故缺磷土壤不适于套种。

2）蓝莓－毛豆套种大幅提高了土壤全氮和水解氮含量，与庄道源［8］和Suman等［9］的研究结果一致。主要是豆科植物根部的固氮菌起到了固氮作用，提高了土壤全氮及水解氮的含量，而其余套种作物根系中不存在类似菌群，且在生长过程中又消耗土壤中的氮素，从而降低了土壤中的全氮和水解氮含量。有机质含量是土壤肥力的主要指标［10］，与作物套种后土壤有机质含量均显著减少，主要是农作物吸收所致。程斯等［11］研究表明，果－草套种能够改良土壤肥力，固定土壤养分的流失，与本研究结果基本一致。

［1］乌凤章，王贺新，陈英敏，等．我国蓝莓生理生态研究进展［J］．北方园艺，2006（3）：48－49．

［2］Hakkien S H．Content of the Flavones Quartering，Myricetin，and kaempferol in 25Edible Berries［J］．Food Chem，1999，47：2274－2279．

［3］李丽敏，吴 林，郝庆升，等．中国蓝莓市场现状及产业发展对策研究［J］．中国果树，2011（3）：70－73．

［4］唐世凯，刘丽芳，李永梅．烤烟套种甘薯对烟草氮磷钾营养的影响［J］．贵州农业科学，2008，36（5）：60－62．

［5］李建军，刘世海，惠娜娜，等．双垄全膜马铃薯套种豌豆对马铃薯生育期及病害的影响［J］．植物保护，2011，37（2）：133－135．

［6］李晓玲，杨 进，陈可夫，等．树型金银花与蔬菜套种栽培模式的研究［J］．安徽农业科学，2007，35（29）：9207－9208．

［7］鲍士旦．土壤农化分析［M］．北京：中国农业出版社，1999：30－34．

［8］庄道源，黎学培，黎金瓦．胶园套种山毛豆和柱花草技术推广［J］．热带农业科学，2011，10（31）：1－3，6．

［9］Suman A，Lal M，Singh A，et al．Microbial biomass turnover in Indian subtropical soils under different sugarcane intercropping systems［J］．Agric，2006，98：698－704．

［10］陈清西，廖镜思，郑国华，等．果园生草对幼龄龙眼园土壤肥力和树体生长的影响［J］．福建农业大学学报，1996，25（4）：429－432．

［11］程 斯，何丙辉，王 侨，等．不同果草模式下土壤理化性状分析［J］．安徽农业科学，2009，37（10）：4574－4577．

（责任编辑：杨 林）

Effect of Different Inter－planting Crops on N，P and K Content in Soil and Leaves of Blueberry

CHEN Qinghui
（College of Life science，Guizhou University，Guiyang，Guizhou550025，China）

Four crops of peanut，pepper，green soybean and watermelon were inter－planted with blueberry respectively to discuss the effect of inter－planting crops on N，P and K content in soil and leaves of blueberry and to probe the optimum blueberry inter－planting pattern．Results：N and K content in leaves of blueberry inter－planted with different crops increases obviously compared with CK．N content in leaves of blueberry inter－planted with watermelon and pepper increases by two times and 1．5times compared with CK respectively and two inter－planting crops of watermelon and pepper have no significant influence on P content in leaves of blueberry．Compared with CK，four crops of peanut，pepper，green soybean and watermelon reduce soil organic matter content significantly．Inter－planting green soybean can increase soil N content and inter－planting watermelon can improve the P and K absorption and utilization ability of blueberry．

blueberry；inter－planting；soil nutrient；Majiang County；Guizhou

S663．9

A

1001－3601（2016）02－0079－0117－03

2015－07－02；2016－01－24修回

贵州省农业科技攻关项目“贵州蓝莓不同培育目标定向栽培关键技术研究与示范”［黔科合NY字（2010）3035］

陈清惠（1969－），女，副教授，从事林木栽培生理生态及培育技术研究。E－mail：1640994471＠qq．com