【面包圈】

一、主料

高筋面粉250克，低筋面粉50克。

二、辅料

细砂糖15克，干酵母1/2小勺，橄榄油30克，盐1/4小勺，水160克，奶酪丁适量，小番茄适量，青橄榄适量，大蒜丁适量，香肠丁适量，迷迭香适量。

三、做法

1、将所有干性材料放入搅拌盆中，然后加入橄榄油和水；

2、用机器或手揉将材料揉成一个光滑有弹性的面团，能拉出较厚的薄膜；

3、装入保鲜袋内，封好口，室温发酵约1小时，面团变成之前的2倍大，手指蘸高筋面粉戳入面团，抽出手后留下的空洞无变化，这就是发酵好了；

4、将面团平均分成5份，每份约100克，盖上保鲜膜，再发酵15分钟；

5、将面团擀成直径约10厘米的圆型，放入铺有烘焙纸的烤盘中，最后发酵1小时；

6、发酵好以后，面饼厚度增加，圆润有光泽，然后在表面均匀地刷上厚厚一层橄榄油；

7、接着用手指在面饼上按出若干个坑，将切好的奶酪丁、小番茄、青橄榄、大蒜丁、香肠丁、迷迭香丁穿插的填入坑中；

8、放入预热好的190-200度烤箱中层或中下层，烤20-25分钟，至表面出现漂亮的烘焙色即可出炉。

东北饭包

自家做的饭包比外面的还好吃，而且想吃多少吃多少，真的很好吃……

主料：土豆、香其酱、生菜、二米饭

、培根。

辅料：葱、香菜、火腿。

步骤：

1、二米饭蒸熟备用；

2、土豆切成小块，放入少量水用高压锅压几分钟就好了，然后将土豆碾成土豆泥；

3、将香其酱倒入二米饭中拌匀，再将香菜、小葱切碎倒入其中搅拌；

4、将生菜叶洗好后码入盘中待用；

5、最后把拌好的米饭盛到生菜上，将生菜叶边缘折起，将米饭全部包在里面就行了。

烹饪技巧：

1、香其酱可替换成鸡蛋酱，二米饭也可替换成大米饭，随心所欲的搭配食材。

2、卷入生菜叶的米饭不要太多，不然卷不紧，不方便食用。

海外盛宴

迪拜美食包罗万象，从米其林的星级奢华，到海底餐厅的浪漫，您的味蕾将在这座美食王国中领略各地风味的争奇斗艳。迪拜的特色美食融合了黎巴嫩、伊朗、摩洛哥、埃及、叙利亚、巴基斯坦和印度等各国特色，这么说起来迪拜美食的特色就是没特色，而就是这种口味的混合真正成为了阿联酋美食的与众不同。

阿联酋的特色菜包括：阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。阿拉伯餐与西餐相似，包括开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点。阿拉伯的甜品也是别具特色，由肉、水果、蔬菜制成，配上阿拉伯风味的酱汁，香甜可口。还有香酥的阿拉伯大饼，面饼撒上芝麻，然后烤熟，散发着纯粹的面香。

纸醉金迷与灯红酒绿充斥着这里的每一处空气，也正是这世界顶级的物质享受成就了迪拜独一无二的奢华之美。棕榈岛上的亚特兰蒂斯酒店中的Ossiano海底餐厅，一走进餐厅就感觉来到了一个巨大的水族馆中，挑高10多米的空间内是一扇一扇顶天立地的观景玻璃，玻璃后面就是真实的海底世界，精心的设计让整个空间洋溢着海底迷宫般的神奇与迷。在这里你可以吃到全迪拜最顶级的海鲜菜品，西班牙龙虾凉菜、极品法国鱼子酱、焦脆的金枪鱼等都值得推荐，而现代地中海风味的餐前小食也很受欢迎。

许多游客推荐的迪拜必须一去的顶级牛排店M's Beef Bistro，位于迪拜国际机场旁的艾美酒店。开胃菜可以选择经典的凯撒沙拉，牛排的选择也比较丰富，大块的炭烤肋眼牛排，鲜嫩多汁令人垂涎，另外这里的烤肉也很棒。最后品尝一下甜点、冰淇淋或来一杯葡萄酒，会觉得超级满足。如果你希望在下飞机后的第一站就能打开味蕾，那么这家牛排店会是不错的选择。

与自然景观融为一体的Pure Sky餐厅，坐落在Hilton Dubai The Walk酒店顶楼，这家天空酒廊餐厅有着简约时尚的装潢以及宽敞的露台，是俯瞰阿拉伯海湾日落及奢华夜景的好地方。你不仅可以在这里伴着曼妙的音乐品尝鸡尾酒，还能吃到泛亚美食及异国风味的创意料理。

“停驻迪拜，吃遍世界”，迪拜数不胜数的餐厅和咖啡厅犹如一面面镜子，折射出迪拜这座大熔炉中各民族多姿多彩的文化风情。

早餐的错误吃法

1、油条+豆浆：油条在高温油炸中可能会产生致癌物质，且高热高脂。

2、鸡蛋+牛奶：早餐只进食高蛋白质食物，营养并不均衡，应该增加碳水化合物，如谷类。

3、剩菜当早餐：剩菜热热再吃并不健康，不仅维生素C被破坏，且会产生亚硝酸盐。

4、清粥小菜：清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等钠含量太高，常吃对健康无益。

5、早餐吃太多：早餐吃很多高蛋白、高热高脂的食物，加重了胃肠道负担，也容易发胖。

6、路边摊买早餐：街边食物存在卫生隐患，边走边吃也不利于消化。

7、只吃水果：蔬菜水果的热量过少，很容易就饿了，如果早餐长期不吃主食，容易造成营养不良。

8、只吃饼干：零食饼干零食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。