范良玉
摘 要:从家政教育的内涵及意义、我国家政教育的传统与发展现状、我国基础教育阶段家政教育实施探究三方面研究,以促进学生全面发展,提高独立生活及人际交往的能力。
关键词:家庭;基础教育;家政教育;探究
中图分类号:G463;G641 文献标志码:A 文章编号:1008-3561(2016)09-0026-01
一、家政教育的内涵及意义
家政教育是以家政学课程为核心,以家庭日常生活为切入点,教会学生基本的生活技能和技巧,培养学生高尚的道德情操,提高学生文化艺术修养,促进学生身心健康发展的教育。家政教育的教学内容涉及学生生活的方方面面,如家庭理财、营养健康、家庭人际关系、爱情婚姻关系等实用性知识以及室内艺术设计、烹饪、插花等操作技能技巧。家政教育面向全体学生,其目的就是促进学生全面发展,提高独立生活及人际交往的能力,为今后享有高品质的生活奠定基础,最终达到提高全社会家庭生活质量的目的。
二、我国家政教育的传统与发展现状
中国有着“家为国本”的传统思想,家政教育在中国有着悠久的历史。早期的家政教育主要是在家庭中以言传身教的方式进行,母亲教授给女儿生产技能和立身处世之道等。1907年光绪帝颁布“女子学堂课程”,中国开始了正规化的家政教育,家政教育由家庭教育转向学校教育,正式列入学校课程。1911年引进家政学,1919年北京女子高等师范学校设立家政系,开辟了我国家政学高等教育的先河。其后,燕京大学、河北女子师范学院等11所大学相继开设了家政系,并出版了家政学的教材和书籍,家政教育被列入高等教育的行列。后来,家政学作为一门独立学科在我国高校中被取消。
自改革开放以来,随着我国民众生活水平的日益提高,家政教育又重新回到了人们的视野中。目前在高等教育阶段,吉林农业大学是第一所开设家政学大学本科教育的正规高等学校,北京师范大学珠海分校和聊城大学等都相继开设了家政学专业。在基础教育阶段,浙江省从1988年开始进行家政教育探索、试验。以浙江衢州师范第二附属小学为例,该校家政教育的主要途径有三:一是主要途径,即专门的家政活动课和“生活与劳动”课中的家政教育。二是渗透途径,即学校各项活动中渗透家政教育和社区活动中渗透家政教育。三是实践途径,即家庭为主的家政教育实践和社区为辅的家政教育实践。家政教育的课程内容包括:自我服务、家务劳动、家庭理财、饮食卫生和手工制作。
三、我国基础教育阶段家政教育实施探究
(1)建立完善的家政教育体系。据联合国教科文组织和国际家政学协会的联合调查表明,全世界范围内已有七十多个国家和地区在基础教育阶段开设家政教育课程。以邻国日本为例,1980年日本开展第三次教育改革,在小学的家政教育方面,更加注重学生“实践和体验”的学习,在初中增加了手工制作、计算机、生活自立和家庭功能都能方面的学习内容,高中阶段在必修的基础上设置“家庭综合”“生活技术”“家庭基础”三个选修科目。日本建立了完善的家政教育体系,三个阶段的家政教育在课程内容编排上具有连续性和一贯性,使日本基础教育阶段的家政教育得到快速发展。
(2)培养可以承担家政教育教学任务的合格教师。由于当初家政教育在高等教育阶段被撤销,近些年家政教育发展缓慢,造成家政教育领域的教师数量极其匮乏,这也是制约我国在基础教育阶段大规模实施家政教育的主要因素之一。家政教育的教师必须是具备理论知识和操作技能的综合型人才。从我国家政教育的师资现状来看,可以从以下两个方面着手培养:一是对现有的劳动技术课教师和班主任进行培训,使他们掌握一定的家政学理论知识和生活操作技能,承担起短期的家政教学任务。二是改革我国高等师范院校的专业设置,增设家政学专业,不仅可以为我国基础教育阶段的家政教育提供长期的师资力量,还能够缓解我国家政产业中人才供不应求的状况。
(3)编写、出版家政教育所需教材。关于家政教育的教材问题可以从以下两个途径寻求解决:第一,充分利用我国基础教育阶段已开设的课程。第二,借鉴国内外基础教育阶段家政教育的内容进行教材编写。
(4)提供实施家政教育必要的硬件配置。家政教育不仅要教给学生知识,更重要的是让学生掌握技能。由于家政教育的实践性、操作性和应用性等特点,对课程的实验室、工具和设备有着不同于其他学科的较高要求。在有条件的地区可投入资金购买课程所需要的配置,也可开展校际间的合作,即邻校合力创办实验室共用。家政教育的教学内容涉猎广泛,在条件不允许的地区可根据当地实际情况,暂时选择一些对课程硬件配置要求少的内容进行教学。
四、结束语
总之,家政教育在我国由来已久,现阶段已有部分省份和地区在家政教育进入基础教育方面进行积极的探索。同时,随着十八大精神的不断贯彻和教育规划纲要的不断落实,相信在不久的将来,我国基础教育阶段的家政教育也会出现一片繁荣的景象。
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