错误的时间进食或有损记忆

文/程益文

错误的时间进食或有损记忆

文/程益文

你有没有吃夜宵的习惯？有的话或许要小心了，因为研究显示，这种习惯不仅可能导致血糖升高，还可能削减记忆力。

美国加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员发表论文写道，他们用老鼠做实验，让一部分老鼠正常作息，即白天睡觉、晚上进食，其余老鼠则相反，白天喂食。所有老鼠都在一个专门环境中进食，且进食时会受到轻微电击。当研究人员第二天把老鼠放回到进食环境中，发现正常作息的老鼠表现出恐惧反应，显示它们记得进食时受到了电击，而白天进食的老鼠没有多少恐惧反应。研究人员还发现，白天进食显著削弱了老鼠大脑海马体中名为creb的蛋白质的表达，这种蛋白质对记忆形成具有关键作用。