益生菌具有调节免疫功能

2016-04-13 23:14
食品与健康 2016年4期
关键词:介素活菌白细胞

相关科学研究表明,益生菌不仅可以调节肠道菌群平衡,让你拥有一个健康的肠道,维持消化系统的活力与健康,还可以提高人体免疫力,具备比名贵保健品还要好的调节免疫功能。

益生菌活菌菌体胞外产物和细胞壁肽聚糖都具有一定的免疫活性。同时,活菌也可以激活T细胞和NK细胞,两者都能起到细菌杀伤作用,阻断入侵细胞。还有研究显示活菌能促进脾细胞增殖,增加脾脏重量,增强免疫功能。此外,益生菌还能产生其他细胞因子如白细胞介素-1,白细胞介素-10(IL-1,IL-10)或干扰素,实现造血和免疫调节功能。

国际营养学专家建议:长期处于亚健康状态的人群,可以服用活益生菌提升免疫力,调节胃肠菌群,达到保健目的。

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