白羽肉鸡舍内活动区域的定位分析

黄炎坤，刘 健，王鑫磊，范佳英，韩占兵，张立恒

（河南牧业经济学院，河南郑州450046）

白羽肉鸡舍内活动区域的定位分析

黄炎坤，刘 健，王鑫磊，范佳英，韩占兵，张立恒

（河南牧业经济学院，河南郑州450046）

为改善白羽肉鸡的饲养环境及改进日常管理措施提供科学依据，将地面平养的罗斯308肉鸡在鸡舍内分为前中后3个区域，每个区域内各标记50只，分别在17～20日龄和30～33日龄统计标记个体在鸡舍内的活动距离。结果表明：罗斯308白羽肉鸡17～20日龄的活动范围比30～33日龄大；大多数个体的活动范围局限在10m范围内，20日龄时在鸡舍前、中、后部活动范围超出10m的占比分别为18%、10%和12%，33日龄时分别为12%、8%和6%。白羽肉鸡饲养过程中一旦确定其在舍内的生活空间后一般不会大量迁移到其他地方，容量大的鸡舍，只需隔离出一小间用于安置病弱个体即可。

白羽肉鸡；活动区域；定位分析

白羽肉鸡在我国肉鸡生产中占有重要地位，其规模化养殖比例在各种畜禽类型中最高［1］。由于长期选育白羽肉鸡形成了生长速度快、不喜欢活动的特性，这种特性为提高其生产性能、方便管理提供了良好的生理基础。但是，这些习性也给白羽肉鸡特有疾病的发生提供了条件，如腿部疾病、猝死综合征等［2］。同时，由于白羽肉鸡的懒惰习性，养殖过程中在鸡舍内跑动较少，常常卧在料桶和饮水器旁［3］。当鸡舍内局部环境条件不适宜时，就会给在这个区域内生活的肉鸡造成较大的健康威胁。此外，肉鸡在鸡舍内的活动范围大小对于鸡群管理也有较大影响，活动范围大造成不同部位鸡群的密度不一，需要采取分群管理；活动范围小，鸡群所处位置相对稳定，对局部范围内鸡群的密度影响较小。目前，有关白羽肉鸡方面的研究主要集中在育种、饲料营养控制、养殖环境条件控制和疫病防治等方面［4-5］，而对其自身特性的应用性研究鲜见报道。为此，笔者于2014年8—9月通过观察不同饲养阶段白羽肉鸡在鸡舍内活动范围的变化，了解其活动习性，为改善其饲养环境及改进日常管理措施提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验肉鸡为罗斯308白羽肉仔鸡商品鸡，1日龄入舍，共有16 550只，来自同一种鸡群、同一孵化批次。鸡舍（有窗）长度为75m、宽度为12m、梁下高度为2.4m，采用地面垫料平养，饮水器为乳头式，10日龄后采用螺旋推进式自动喂料设备投喂饲料。

1.2 试验设计

1.2.1 料线和水线分布 室内纵向设置3条料线，即中间1条，两侧距墙壁2m各1条；4条水线，即靠两侧墙壁1.3m各1条，距中间料线两侧2m各1条。

1.2.2 鸡舍内部位的划定 以鸡舍内中间的喂料设备为纵轴线，将距离鸡舍前端15m、35m和55m的地方分别确定为前部、中部和后部。在鸡舍内相距3个标记中心点各自5m、10m和15m的地方放置标记杆以便观察。

1.2.3 测定日龄的确定 选取17～20日龄和30～33日龄2个阶段进行鸡只定位测定。第1阶段日龄的选取是完成第2次扩群（15日龄），肉鸡已经分散到整个鸡舍内（之前鸡群集中在鸡舍的前部）；第2阶段日龄的选取是鸡群进入生长后期，离出栏日期比较接近。

1.2.4 鸡只的选取及活动范围的观察 在2个观察阶段的前1d，用围网在鸡舍前部、中部和后部3个部位中心点直径3m范围内随机抓取各50只肉仔鸡进行标记，前部试验鸡只用红色颜料涂抹在头部、中部试验鸡只用蓝色颜料涂抹在头部、后部试验鸡只用红色颜料涂抹在背部，标记后仍然放在原位，然后每天17：00～18：00观察被选个体距离其原位中心点的距离，每次连续观察4d。

1.3 肉鸡的饲养管理

鸡群均按照白羽肉鸡的饲养管理和卫生防疫规程进行，其中每天光照21h、黑暗3h，在2个测定时域内如有标记鸡只出现死亡则在该区域补充标记另一只鸡，保证每次观测的标记个体数量稳定。

1.4 数据处理

试验数据用Microsoft Excel软件进行初步处理，并进行统计假设检验（2个样本百分数的t检验）。

2 结果与分析

2.1 不同日龄鸡只的活动范围

2.1.1 17～20日龄 从表1看出，17～20日龄阶段大多数个体都在其原活动区域中心点10m范围内活动，随日龄增加活动范围＞10m的鸡只数量有所增加。经t检验，＜5m、10～15m与＞15m3个活动范围鸡只的分布比例17日龄与20日龄间差异显著（P＜0.05），17日龄与18日龄、19日龄间均无显著差异；在5～10m活动范围鸡只的分布比例各日龄间差异不显著（P＞0.05）。

表1 17～20日龄鸡只的活动范围Table 1 Activity scope of white feather broilers with 17～20dold

2.1.2 30～33日龄 从表2看出，30～33日龄阶段大多数个体的活动范围在其原活动中心点10m范围内，随日龄增加活动范围加大的鸡只数量略有增加，但与17～20日龄阶段相比，30～33日龄阶段活动范围＞15m的个体更少，活动范围＜10m的个体在90%以上，表明白羽肉鸡在饲养后期其活动范围更小。经t检验，各活动范围鸡只的分布比例30日龄与31日龄、32日龄、33日龄间均无显著差异（P＞0.05）。

表2 30～33日龄鸡只的活动范围Table 2 Activity scope of white feather broilers with 30～33dold

2.2 不同区域鸡只的活动范围

从表3看出，20日龄时鸡舍内不同部位鸡只的活动范围存在差异，前部活动范围＞10m的个体数量明显多于中部和后部，中部和后部鸡只的活动范围没有明显差异。鸡舍前部鸡只活动范围较大的原因与饲养管理人员较多在鸡舍前部活动有关。33日龄鸡舍内不同部位鸡只的活动范围变化趋势与20日龄相同，但活动范围在10m内的个体占比大于20日龄，说明生长后期的肉鸡活动量小于前期。经t检验，20日龄、33日龄鸡舍内不同部位鸡只的活动范围无显著差异（P＞0.05）。

表3 鸡舍内各部位不同日龄鸡只的活动范围Table 3 Activity scope of white feather broilers with different-day old in different parts of chicken coop

3 结论与讨论

3.1 肉鸡活动范围对饲养管理工作的影响

目前，在白羽肉仔鸡生产过程中较多采用地面垫料平养或网上平养，鸡群的活动范围不受约束。尤其在现代肉鸡生产体系中，规模化程度越来越高，单体鸡舍面积常常达1 500m2以上，甚至超过4 500m2，每栋鸡舍的肉鸡容量达2万只以上，甚至超过5万只。为此，了解鸡只在舍内的活动范围直接关系到鸡群的管理，若鸡只活泼好动，在鸡舍内的活动范围很大，不采用隔挡分群的方式就会造成鸡舍内不同部位鸡只的密度出现较大差异。因此，在肉鸡的饲养过程中常常将鸡舍内部分隔成若干个小区，每个小区的面积为150～300m2，这样每个小群内的鸡只活动范围只能局限在该小区内［6］。如果不进行分隔，鸡只可能在鸡舍不同部位乱窜，不利于饲养管理。观察和分析白羽肉鸡在鸡舍内的活动范围，有助于了解鸡只的活动状态，对是否需要进行空间分隔和舍内定位具有重要的指导意义，对了解肉鸡在鸡舍内不同部位发病数量和疾病类型的分析也有参考作用。

3.2 肉鸡活动范围与日龄的关系

一般来说，鸡只的日龄越大其活动量也越大，在平养鸡舍内的活动范围也越大，这主要与鸡只的体格、肌肉、骨骼发育及其对外界事物的兴趣和敏感性有关，也与其选择合适的生活环境有关［7］。但试验结果与之不一致，17～20日龄罗斯308白羽肉鸡鸡群的活动范围比30～33日龄大。这可能与白羽肉鸡受人工高强度选育有很大关系，因为人工选育可以改变动物的行为和行为方式，在5～45日龄期间其日龄越大则表现越懒惰，越不愿意活动；大多数个体吃料后就卧在料盘附近，如果没有再次喂料或人员靠近，其几乎不站立，对肉鸡来说，蹲卧似乎是最节省能量的行为［8］。吃得多、运动少也是白羽肉鸡增重快、饲料效率高的重要原因，生长后期肉鸡的活动量小与其采食量及日增重大有关，符合动物资源分配理论［9］。17～20日龄罗斯308白羽肉鸡的日增重平均为65g/只，30～33日龄为85g/只；20日龄时肉鸡活动范围超过10m的占比为13.33%，而在33日龄时仅为8.66%。肉鸡是经过高度选育的专门化品系，其大量耗能行为的发生频率大大减少，而这些节省的能量却被用于增长体重。罗斯308白羽肉鸡大多数个体的活动范围局限在10m范围内，少数个体会逐渐远离其以往生活区域而到附近的新空间。因此，在白羽肉鸡饲养过程中可不必过分强调分群管理，鸡只一旦确定其在鸡舍内的生活空间后一般不会大量迁移到其他地方；在容量很大的鸡舍，只需要隔离出一个小间用于安置病弱个体即可。

3.3 肉鸡活动范围与室内位置的关系

生活在鸡舍内不同部位的鸡只由于受到各种影响因素及其刺激度不同，其活动范围会出现一定差异。试验结果表明，罗斯308白羽肉鸡20日龄时在鸡舍前、中、后部活动范围超出10m的占比分别为18%、10%和12%，33日龄时分别为12%、8%和6%。说明，受外界因素影响较大的鸡舍前部鸡只活动范围大，而受外界因素影响较小的中后部鸡只活动范围较小。一般肉鸡舍人员进出的门大多数设在鸡舍前端，喂料设备的加料和动力部分也主要位于鸡舍前部，这造成鸡舍的前部人员来往较多、设备运行所产生的噪音也较大，从而增加肉鸡的运动量和活动范围［10］；在蛋鸡生产上也反映出靠近鸡舍前端的会在一定程度上影响其生产性能［11-12］。

［1］宫桂芬.中国肉鸡产业发展现状及未来发展趋势［J］.今日畜牧兽医，2014（6）：40-43.

［2］黄炎坤，李新正，刘 健.白羽快大型肉鸡后期死淘率偏高问题的思考［J］.中国兽医杂志，2012，48（12）：90-92.

［3］黄炎坤，姜东凤，毛战胜，等.肉鸡场标准化示范技术［M］.郑州：河南科学技术出版社，2014：142.

［4］李建海，李继柱.白羽肉鸡养殖过程中通风与疾病控制的关系［J］.养禽与禽病防治，2013（8）：14-15.

［5］郑麦青，赵桂苹，李 鹏，等.我国肉鸡养殖规模化发展现状调研分析［J］.中国家禽，2014，36（16）：2-7.

［6］陈大军，杨军香.肉鸡养殖主推技术［M］.北京：中国农业科学技术出版社，2013：72-78.

［7］吴永保.肉鸡营养需求量及对生长影响的研究进展［J］.家禽科学，2014（4）：50-54.

［8］高 源，李建许，刘 健，等.人工选育与鸡行为策略的变化［J］.安徽师范大学学报（自然科学版），2004，27（4）：437-439.

［9］BEILHARZ R G，NITTER G.The missing E：the role of the enviorment in evolution and animal breeding［J］.J Anim Breed Genet，1998，115：439-453.

［10］周 艳，曹顶国，韩海霞，等.鸡生产环境控制研究最新进展［J］.山东农业科学，2013，46（2）：142-144.

［11］吴俊锋，詹 凯，李俊营，等.冬季有窗封闭式鸡舍内环境参数变化及对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响［J］中国家禽，2011，33（16）：16-20.

［12］黄炎坤，刘 健，范佳英，等.鸡舍内环境季节性变化与鸡群死淘率的关联分析［J］.中国畜牧杂志，2012，48（6）：57-61.

（责任编辑：冯 卫）

Activity Scope Positioning Analysis of White Feather Broilers in a Chicken Coop

HUANG Yankun，LIU Jian，WANG Xinlei，FAN Jiaying，HAN Zhanbing，ZHANG Liheng
（HenanHusbandryEconomyCollege，Zhengzhou，Henan450046，China）

The chicken coop was divided into three parts（front，middle and rear part）and 50Rose 308 broilers in each part were labeled under the floor rearing pattern.The activity scope of 50broilers with 17～30dold and 30～33dold in each part was determined to provide the scientific basis for improvement of white feather broiler’feeding environment and daily management.Results：The activity scope of broilers with 17～30dold is larger than broilers with 30～33dold and the activity distance of most labeled individuals is within the scope of 10m.The proportion with over 10mactivity scope of broilers with 20d old in front，middle and rear part is 18%，10%and 12%and the proportion with over 10mactivity scope of broilers with 33dold in front，middle and rear part is 12%，8%and 6%respectively.A small space should be only isolated in the larger-capacity chicken coop for sick and weak broilers because most broilers will not move to somewhere else normally once broilers determine their living space in a chicken coop.

white feather broiler；activity scope；positioning analysis

S815.5

A

2016-03-28；2016-06-15修回

河南省科技攻关项目“提高白羽肉鸡饲养后期成活率的配套技术措施研究”（142102110085），“白羽肉鸡生长与环境应激因子的测控研究与应用”（152102110089）；河南牧业经济学院科技创新团队项目“白羽肉鸡健康养殖技术”（HUAHE2014003）

黄炎坤（1962-），男，教授，硕士，从事家禽生产学的教学与研究。E-mail：ykhuang62＠126.com

1001-3601（2016）09-0391-0094-03