这些食物可提高免疫力

文/韩德承

这些食物可提高免疫力

文/韩德承

西兰花

含有维生素A、C、D和谷胱甘肽，可以刺激免疫系统，保护机体免受疾病攻击，提高免疫力。

卷心菜

富含谷胱甘肽，具有抗氧化、增强免疫力的功能。

大蒜

含有一些抗氧化物，可以抵抗侵入免疫系统的病菌，包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。大蒜剥皮后，最好放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。

菠菜

含有叶酸、维生素C、纤维素、抗氧化物等成分，有助于产生新的细胞并修复DNA，增强免疫力。

蘑菇

含有矿物质硒和抗氧化剂，还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。

葡萄柚

富含维生素C，可以治疗感冒和流感，还含有大量的增加免疫系统活力的类黄酮。

杏仁

含有的核黄素、烟酸、B族维生素，有助于抗击压力；富含的维生素E，可以增加免疫力。

牡蛎

含有矿物质锌，具有抗病毒、提高男性性能力、促进伤口愈合、免疫系统功能等作用。