近日,首个无霜干湿分储保鲜冰箱标准提出了食物存放标准。
果蔬类适宜在湿度为90%的环境中储存,可以延长7天保存期。而干货则适合在湿度为45%的环境下保存,保存期最长为5个月。具体一点,苹果可冷藏7~12天,胡萝卜可冷藏7~14天,牛奶可冷藏5~6天,酸奶可冷藏7~10天,生鸡蛋可冷藏30~60天。
可比照一下此标准,及时清除冰箱中超期存放的“僵尸菜”或“僵尸肉”,以确保家人吃得健康而营养。
保健与生活2016年5期
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