食用黑巧克力提高运动耐力

一项有关运动营养的新研究显示，给训练期的饮食加一点黑巧克力可以提高运动员的耐力。

研究人员找到8名休闲自行车运动男选手，先让他们来实验室进行各类测试，然后给一半的运动员每天提供40克黑巧克力。

两周以后，相对于其他运动员，摄入黑巧克力的运动员在多数身体测试中的成绩都有所提高。

研究人员认为，巧克力能使人体制造出更多的一氧化氮，从而提高细胞的含氧量。