夏季奶牛饲养管理技术

冯玉林

（吕梁市离石区动物疫病预防控制中心，山西吕梁　033000）

夏季奶牛饲养管理技术

冯玉林

（吕梁市离石区动物疫病预防控制中心，山西吕梁033000）

夏季高温多湿造成奶牛食欲降低，精神不振，产奶量下降。为此依循奶牛的生理特点，夏季采取防暑降温、改善莒养、改变饲喂方式等饲养管理措施，可以有效降低热应激带来的不良影响，保持奶牛在夏季的稳产高产。

夏季；奶牛；饲养

奶牛的生理特点是比较耐寒而怕高温，由于奶牛汗腺不发达，对高温炎热的耐受性很差，高温高湿的热应激会导致奶牛体内热平衡被破坏或失调，引起食欲下降，体质下降，产奶量下降25%以上，可造成早产、流产增加，犊牛死亡率、产后疾病大幅增加、繁殖间隔延长等，给奶牛养殖场户造成巨大的经济损失。为确保奶牛安全度过炎热的暑季，保持产奶量的稳定，在奶牛夏季饲养过程中应注意以下几方面。

1 防暑降温

奶牛的适宜气温为10～20℃，在该温度条件下，奶牛热交换处于平衡状态。夏季高温高湿导致奶牛机体平衡失调，出现全身反应，这种现象称为热应激。因此在炎热的夏季，牛舍和运动场搭建遮阳棚、防晒网等，尽量避免太阳直射造成热射病和日射病。同时安装牛舍通风系统，可以降温和减少舍内不良气味。目前在我国南方地区推广使用的“风机+喷淋”降温通风组合，在牛场取得显著成效，夏季泌乳牛产量平均能保持到25kg以上。另外近几年市场上供应牛场专用冷风机，可避免水的直喷，能克服牛床潮湿的缺点。

2 合理调配奶牛的营养

由于夏季天气炎热，奶牛受到热应激的影响，采食量明显减少，产奶量也随之下降。高产奶牛饲养管理问题更突出一些。有些养殖户为了追求产奶量，盲目加大精补料的饲喂量，这样容易导致奶牛急慢性瘤胃酸中毒，并发代谢性疾病如蹄叶炎等。因此进入暑季后，首先泌乳牛每天至少保证饲喂干草，如优质苜蓿3kg，青贮饲喂量不超过15kg。第二夏季要注意草料搭配，多喂青绿、鲜嫩、多汁和蛋白质含量高的饲料，因此可以采取提高日粮的浓度的办法，在奶牛饲养标准的基础上提高10%的营养水平，也可弥补采食量减少而造成的营养不足。第三添加缓解抗热应激的饲料添加剂。由于夏天炎热奶牛电解质代谢增强，日粮中需另外增加钾、钠、镁的供应。为了兼顾产奶牛日粮的阴阳离子平衡，每头牛日粮中可添加含有碳酸钾、硫酸镁、碳酸氢钠、烟酸、氯化钠等物质的电解多维。由于奶牛在热应激期间所消耗的维生素A量增加，所以在夏季要补给较平时高一倍的维生素A。

2.1改变饲喂的时间和方式

夏季白天气温高，奶牛的食欲差，晚上天气变得凉爽，奶牛的食欲比白天旺盛。因此把以往每天三次均衡投料饲喂方式改为晚间和清晨多饲喂日粮，也可增加夜间的补饲次数，使奶牛在夜间采食量占全天干物质采食量的2/3。

2.2减少热应激

首先要饮水充足，夏季热应激使奶牛的饮水量增加1.2～2倍，所以应准备充足新鲜水供奶牛自由饮用。如果条件许可，使水槽中的水与井水循环，把水温控制在25℃以下，奶牛饮后可达到物理降温的作用。同时，亦可在饮水中放入0.5%的食盐，以促进奶牛消化，保证牛体水代谢正常。由于夏季奶牛采食量减少，导致产奶量下降，所以在奶牛日粮中添加1～2%的过瘤胃脂肪-脂肪酸钙可减少或减轻因热应激所带来的后果。

2.3预防乳房炎及其他疾病

奶牛乳房炎是奶牛的四大疾病之一，该病发病率除受病原体影响外，还受气温、环境等因素的影响。夏季高温多雨季节，运动场积水泥泞，易使乳房脏污，病原菌繁殖速度加快，同时夏季热应激影响导致机体免疫机能、防御机能下降，因而夏季乳房炎、子宫内膜炎等发病率高。因此要按照减少病原接触的原则，圈舍牛床尽量保持干燥和清洁卫生，加强日常消毒，注意挤奶卫生以及加强产后护理等方面着手，采取适当的应对措施，保证奶牛安全度过夏季。

［1］周兴义.夏季奶牛饲养管理技术［J］.中国畜牧兽医文摘，2013，（8）：51.

［2］宋玉魁.夏季奶牛饲养管理技术［J］.甘肃农业，2012，（17）：66-67.