肉鸡养殖管理

王应玉　王 亮　李 宁（山东省威海市文登区张家产畜牧兽医工作站　264407　山东省威海市文登区畜牧兽医局）

肉鸡养殖管理

王应玉①王 亮②李 宁①（①山东省威海市文登区张家产畜牧兽医工作站264407②山东省威海市文登区畜牧兽医局）

现代化肉鸡养殖采用密闭式、标准化、规范化饲养模式，自动化饮水、供料，人工控制环境，有效减少疫病，生产周期短，饲料报酬高，收益显著。

1　选址

鸡舍应远离人口、公路，以减少外界应激，杜绝疫病传播，周围环境空气清新，水源干净，不同场户不要集中在一起饲养。

2　引雏

引进雏鸡很重要，雏鸡健康，后续的工作会很顺利，如果雏鸡体弱，后期很可能会暴发疫病。鸡苗一定要来自没有暴发疫情的种鸡场，种鸡质量优良，健壮高产，雏鸡活泼好动、叫声清脆，蹬腿有力，雏鸡应强弱分群饲养。

3　初饮

在雏鸡安置后1h内就给予饮水，5%温葡萄糖水饮用1d，水温应20℃左右，水槽应放在明亮之处，并与料盘错开，距离1m左右。

4　开食

雏鸡开食时间应在初饮之后2～3h，第一天用小米饲喂，将料反复抛撒几次，引诱雏鸡啄食，鸡群中只要有少数鸡开始啄食饲料，其余雏鸡很快学会，从第2天开始用全价饲料喂养。

5　断喙

雏鸡初生时应断喙，可直接用断喙刀片烧烙雏鸡的喙尖部分，不必清除，几天后可自行脱落。6～9日龄断喙以0.44cm为宜，将喙的切面在断喙器刀片上烙一下，有较好的止血作用。

6　换料

在育雏阶段转向育肥阶段时要换料，换料时要有过渡期，一般需7d。7d中的头3d饲喂2/3前料+1/3后料，后4d饲喂1/3前料+2/3后料。

7　控料与饮水

鸡舍内部采用自动化水线和料线，水可自由饮用，采食需要控制。控料可以刺激鸡的食欲，吃料干净，没有腐败，控制生长速度，提高均匀度，减少猝死。1～3日龄，自由采食，4～7日龄，每次盘净后控料20～30min再填料，8日龄至出栏，控料2～3h/d，控料时间集中在16:00～ 19:00。

8　光照

1～3日龄，光照24h；4～5日龄，光照22h；6～7日龄，光照20h；8～14日龄，光照18h；15～35日龄，光照16h；36～42日龄，每天增加光照1h，最长光照时间维持在22h；43日龄后维持22h光照。1～2周用60W灯炮，从第3周开始用25W灯炮。

9　温度

温度必须稳定控制，降温要慢慢调整，气温骤降会诱发疫病。1周龄32～35℃，2周龄28～30℃，此后每周降3℃，最后温度保持在20～22℃，直至出栏，降温时温度要逐渐调节，每2～3d降低1℃。

10　湿度

1～2周提高湿度有利于雏鸡上呼吸道粘膜的发育，预防慢性呼吸道病的发生。1～2周龄，湿度应保持在60%～ 70%，以后维持在50%～60%。湿度大于80%或小于40%都不利于肉鸡的生长。

11　通风

鸡舍应随时注意通风，排除氨、二氧化碳、粉尘，促进空气交换，保证空气清新。通风非常重要，通风不良，舍内氨浓度会急剧上升，慢性呼吸道病和大肠杆菌病的发病率增加，中后期肉鸡腹水症增多。肉鸡生长迅速，对空气的需求量不断增加，应在维持适宜温度的基础上逐渐加大通风换气量。

12　密度

1～5d的饲养密度为35～40只/m2，6～10d为17～20只/m2，11～15d为15只/m2，16d至出栏为8～12只/m2，扩群时将鸡群逐渐向空闲处疏散，分群饲养，每群200只左右。夏季16日龄，其他季节22日龄，开始扩到全栋，冬季可以从22～30日龄慢慢扩到全栋。夏季密度宜低，冬季密度宜高。

13　防疫与消毒

免疫程序：7日龄，新城疫传支二联苗；14日龄，法氏囊苗；21日龄，新城疫传支二联苗；28日龄，法氏囊苗；35日龄，新城疫苗。饮用疫苗前控水2h，每7d带鸡消毒1次。

14　应激反应

若鸡舍内鸡群出现扎堆现象说明有应激反应，不及时处理很快会诱发疾病，应找出原因立即解决。出现扎堆现象的原因有以下几点：（1）温度过高或者过低，都易出现扎堆现象的，温度偏高时鸡群会向温度低的地方扎堆。温度偏低时，鸡群会向温度高的地方扎堆。（2）鸡舍内供氧不足的情况下也会出现扎堆的现象。（3）鸡群出现疾病时，由于身体不适也会出现扎堆现象。出现应激反应时可用电解多维、黄芪多糖饮水以提高肉鸡自身抵抗力，预防疾病的发生。

15　用药

随时观察鸡群的健康状态，有无精神沉郁、排白

色、黄绿色稀便、神经症状等以确定用药方案。合理的用药程序可以保障鸡群健康，但也会造成体内药物残

留，所以尽量不用或少用药物，用药原则是：国家明令禁止使用的药物，坚决不用，国家规定休药期的药物，要严格执行休药期，代谢时间长的药物不用，出栏前7d绝对禁止用药。饲养管理不善，会诱发鸡群发病，即使大量施药，往往也很难控制肉鸡死亡，最终养殖成绩不高，养殖成本大量增加。肉鸡养殖关键在饲养管理，空档期的消毒和净化、有效合理的防疫、用药程序、室内小气候的控制，可以有效减少疾病发生，减少药物的使用。

16　出栏

饲养期6周，体重达到2.5kg，可以出栏。抓鸡时，应用双手抱鸡，轻拿轻放，严禁踢鸡、扔鸡。装筐时应避免将鸡仰卧、挤压，以防压死。装好鸡的筐应及时装车送往屠宅场。夏季时应当洒水，以防热死。冬季时应用苫布遮盖挡风，以防冻死。

17　空档期的消毒和净化

鸡群出栏后2d内清理鸡粪，清洗器具，鸡舍打扫干净，空舍凉干7d。氢氧化钠(火碱)对细菌、病毒和寄生虫卵都有杀灭作用，常用2%浓度的热溶液消毒地面、饲槽、用具、车辆等，消毒时应佩戴手套，防止损伤皮肤。熏蒸消毒鸡舍，熏蒸前鸡舍应先喷雾消毒1次，然后每立方米用高锰酸钾14g、福尔马林28ml熏蒸消毒，鸡舍污染特别严重时，福尔马林的用量加倍，熏蒸时间不低于24h，时间越长，消毒效果越好，如不急用，可密闭鸡舍1～2周，雏鸡进舍前通风换气2d以上。

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1007-1733(2016)12-0026-02

（2016–08–16）