加强鱼类品种改良提高稻田养鱼效益

周颖锋韦昌贵

（1.三都县水产站，贵州三都 558100；2.三都县农牧综合执法大队，贵州三都 558100）

加强鱼类品种改良提高稻田养鱼效益

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（1.三都县水产站，贵州三都 558100；2.三都县农牧综合执法大队，贵州三都 558100）

利用稻田水面养鱼，既可获得鱼产品，又可利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草，排泄粪肥，翻动泥土促进肥料分解，为水稻生长创造良好条件，一般可使水稻增产一成左右。

稻田养鱼；问题；及效益分析

稻田养鱼在我县历史悠久，据1981年贵州省稻田养鱼调查统计，三都县稻田养鱼面积0.54万余hm2，占稻田总面积的51.39%。随着工业化、城镇化的不断推进，农田土地经营权流转，稻田养鱼面积不断递减，2015年全县稻田养鱼面积只有0.4万多hm2。

1 目前稻田养鱼存在以下问题

1.1 传统鲤鱼品种老化稻田养鱼效益差

本地传统鲤鱼近亲繁殖，品种严重退化，生长缓慢，个体小，品质差、病害多、产量低，并且成鱼个体小，市场销售价格低，稻田养鱼收入不高，导致整个面上稻田养鱼效益差。

1.2 没有繁殖场

三都县没有良种繁殖场，每年需从外地调入大量鱼种，成本高，价格贵，导致商品鱼养殖减少。

1.3 没有示范基地

目前没有水产养殖示范基地，无法给养鱼户提供学习场所和技术指导，全靠农户粗放饲养，投入产出没有系统数据，推广没有说服力。

1.4 技术推广不足

目前农村大多数农户是留守老人，年龄大、文化低，经济基础差，对优良品种、新技术接纳不足；水产技术员没有很好的推广和调动农户的养殖积极性。

2 要提高稻田养鱼经济效益就必须采取以下措施

2.1 加强水产技术推广工作

水产业务部门在抓好技术培训和示范推广的同时，指导农户加强养殖管理和鱼病防治。

2.2 推广品种改良工作

应着手加强传统养殖品种鲤鱼品种改良，引进优良品种建鲤，在县内进行培育、选育、繁殖，充分利用新品种，淘汰老品种。真正使农民在稻田养鱼上得到实惠，增产又增收。

2.3 加大政策保障

积极开展稻田养鱼产业的扶持政策，保障每年有一定的财政资金投入，开展稻田养鱼新品种引进、推广，帮助养殖大户和示范户扩大生产规模，充分调动他们开展稻田养鱼新品种生产。

2.4 鼓励社会力量投资稻田养鱼产业

稻田种养综合开发具有投资少、风险小、周期短、见效快、效益好、操作易的特点。鼓励社会力量承包、租赁和流转稻田从事稻田养鱼产业，促进农业可持续发展，提高鱼产品的质量，实现稻鱼双丰收。

2.5 加强市场导向

近年来，稻田养鱼，稻鱼互利互慧，养出的鲤鱼味美肉鲜、绿色环保。深受广大人民群众喜欢，达到商品规格的鱼产品，市场供不应求。

2.6 渔政管理部门要加大作为

2.6.1 加强苗种生长管理

在抓好生产的同时，要加强鱼苗鱼种市场的管理，优良品种实行挂牌经营，对个别鱼目混珠、以次充好的鱼贩及时查处。

稻田养鱼的优越性超过其他池塘养鱼，但管理得不好，会造成鱼吃掉稻苗，影响水稻产量。为了确保水稻正常生长，又使鱼长得好，达到稻鱼双丰收的目的，必须在放养技术上注意以下几点：

（1）要给鱼一定的水体活动空间养鱼的田间工程必须达到标准，决不能搞平板式的放养。集鱼沟、坑应占稻田面积的10%左右。坑深1～1.5m，沟宽X沟深为0.3m×0.4m，沟坑联通，便于鱼的活动，来去自由，不得受阻。晒田时，也要保证沟、坑里的水常注常新常满。在不影响水稻正常生长的前提下，随着稻苗的生长，逐步加深水位，保持足够的养鱼水量。水量不够，鱼的产量就会受影响。

（2）搞好集鱼坑周围的拦鱼设备水稻前期，因秧苗嫩弱正是鱼喜吃的好饲料。所以在放养的前期，应将大规格的鱼种控制在集鱼坑内，用竹条、柳条、木棍儿或铁丝网、纱窗等，在鱼坑的周围制成拦鱼栅，拦鱼栅的缝宽或孔隙以鱼种不能进入稻田为准，其他小规（3.3cm以内）鱼种可以自由进出。拦鱼栅要牢固，高出水面40cm左右。

待水稻稻叶挺直远离水面后，稻秧就不如青饲料嫩，鱼只要吃饱就不会跳高去吃稻苗了。这时就要及时将集鱼坑周围的拦鱼设备拆掉，让鱼能够到田中活动觅食。

（3）加强喂养投喂饲料要充足，坚持每天上、下午2次投喂，浮萍、青草或糠麸均可。草料要新鲜可口。

2.6.2 加大示范户的带动作用

我县稻田养鱼群众基础好，加大示范户的带动和辐射作用，积极引导群众投入使用优良品种建鲤，加强养殖管理，从而增加鱼产量和质量，实现稻鱼双丰收，提高稻田养鱼效益，使之成为我县农村经济的强大优势。

2.6.3 饲养管理

（1）人工投饵的必要性。稻田水浅，天然饵料有限，为提高稻田养鱼的产量，必须补充人工饵料，如菜籽枯、糠麸或配合饲料等。投喂人工饵料时应坚持做到“定时、定位、定质、定量”。

（2）用水管理。水稻生长初期，水位保持3～5cm，让水稻尽早返青，水稻生长中后期，水位保持在15cm左右。

（3）日常管理。稻田养鱼的日常管理关键是防漏和防溢逃鱼。因此，必须经常巡视田埂及检查拦鱼网栅，特别是大雨天要及时排水，注意清除堵塞网栅的杂物，以利于排注水畅通。稻田中田鼠和黄鳝都会在田埂上打洞，造成漏水逃鱼，应仔细检查及时堵塞。

（4）田间施肥管理。为解决降水施肥时对鱼类造成的威胁，可采用段间隔施肥法。即一块稻田分两部分施肥，中间相隔2天左右。施肥原则一是以有机肥为主，化肥为辅；二是重施基肥，轻施追肥。

（5）田间施放农药管理。选用高效、低毒、低残留、广谱性的农药，禁用对鱼类有剧毒的农药。药应尽量喷在禾苗上，选择晴天施药，切忌下雨前施药。

［1］ 薛勇.稻田养鱼要五改［J］.水产养殖，1996，（5）：86.

周颖锋（1967-），男，水产工程师，从事渔政管理和水产技术推广工作。

韦昌贵