浅谈如何恢复养殖场对抗菌药的敏感性

彭郁霖

（贵州省六盘水市动物疫病预防控制中心，贵州六盘水 553000）

浅谈如何恢复养殖场对抗菌药的敏感性

彭郁霖

（贵州省六盘水市动物疫病预防控制中心，贵州六盘水 553000）

随着兽用抗生素的普遍使用，养殖源耐药病原菌的增加日益严重，想要恢复养殖场抗菌药物的敏感性，需从多方面入手，通过正确应用抗生素、联合用药、辅助治疗、应用生物饲料等措施，恢复对抗菌药物的敏感性，减少由于滥用抗生素造成的危害。

养殖场；抗菌药；敏感性

0 引言

大量研究证实，抗菌类药物已经成为我国养殖业中应用最为广泛和重要的药物［1］，其在畜牧的应用时，即可作为疾病治疗药物也可作为促进动物生长、减少疾病发生的饲料添加剂，因此抗生素的应用日益广泛。加之我国对于兽用抗生素的管理制度尚不完善，农户可通过多种渠道获得各种抗菌药物，进而使得伴随而来的耐药性问题和食品安全问题也愈发严重。本次研究将通过对目前养殖场抗菌类药物应用情况进行分析，就如何恢复养殖场对抗菌药物的敏感性进行综述，为养殖场合理应用抗菌类药物提供参考。

1 养殖业抗菌类药物应用现状

我国是抗生素生产和应用的大国，每年对抗生素的消耗量约为16.2万t，其中以大环内脂类、β-内酰胺来及喹诺酮类和四环素类抗生素的应用最为广泛［2］。而其中约为8.5万t的抗生素被用于养殖业，而作为饲料添加剂的抗生素应用比例则占应用量绝大部分。我国农业部颁布的《饲料药物添加剂使用规范》［3］中明确将可添加进饲料的抗生素分为两类：一类为用于促进动物生长，可长期在饲料中添加的抗生素；另一类则是用于防治动物疾病而混入饲料中给药的抗生素，这类抗生素具有明确的用量、用法和休药期。

2 病原菌耐药性发生原因

养殖场是病原菌以及抗性基因重要蓄积库，但我国目前对于养殖源耐药病原菌的以及其所携带抗性基因的研究明显不足。在养殖环境中，病原菌的种类较为复杂多样，其包括葡萄球菌、沙门氏菌、肠球菌等多种病原菌。由于抗生素对于动物肠道以及粪便中的细菌具有选择压力，进而改变了细菌菌群的结构，加之其对于细菌耐药性也有着选择压力，因此提高了细菌的耐药水平。

3 恢复抗菌药敏感性对策

3.1 正确应用抗生素，减少养殖业对抗生素的依赖

3.1.1 规范抗生素用法、用量和疗程

临床应用中，应合理规范抗菌类药物的应用剂量［4］，给药量过大时，可造成动物中毒或者肠道菌群失调；给药量过小则血药浓度无法达到治疗作用，无法满足治疗需要。一般给药时，对于急症或者重症给增加初次给药量，其后给予维持量进行治疗，通常以3～5d为一个疗程，待病情稳定后继续给药1～2d即可。

抗菌药物适用症：由革兰氏阴性菌所引起的感染科选用链霉素、氯霉素等抗菌药；有革兰氏阳性菌所引起的感染科给予青霉素、红霉素以及四环没事等。

3.1.2 联合用药

目前临床中所使用的抗生素中，有部分抗生素可通过联合用药而起到协同作用，在不增加给药量的前提下使治疗效果明显提高，如青霉素+链霉素，可使治疗效果叠加。但是也要注意部分抗生素联合应用时，也可产生配伍禁忌，导致疗效下降，如磺胺类药物+红霉素或四环素类药物。

3.1.3 注重停药期

动物在应用抗生素后，并不能立即向药物完全排出体外，抗生素会在动物体内有一定程度的残留。如长期大剂量给药，将导致动物体内的药物残留明显超标，进而对食用者的健康造成一定影响，同时还将对养殖环境造成污染。因此，在养殖场内应用抗菌药物后要严格按照停药期规定合理应用抗生素。

3.1.4 乙二胺四醋酸的应用

在各类抗生素药品中添加乙二胺四醋酸，能够明显临床治疗效果，使多种耐药菌MIC有所降低，恢复抗生素敏感性［5］。在各类抗菌药物中加入乙二胺四醋酸，为治疗多重耐药细菌开辟了新的途径。

3.2 应用绿色饲料添加剂替代抗生素

在饲料中添加抗生素的主要作用在于预防疾病、促进生长，但伴随其而来的是抗生素滥用所导致的人、畜健康安全问题。因此开发新型的饲料资源、降低养殖成本、提高饲料转化率、促进养殖业的可持续性发展以及成为养殖业急需解决的问题。

3.2.1 中草药添加剂的应用

随着近年来人们对祖国传统医学的认知度越来越高，对于中草药的研究和利用也日益深入和广泛。有研究发现，中草药作为饲料添加剂，能够增加动物的机体免疫功能，提高其抗应激、抗疾病的能力、改善动物的生产性能，且残留量较低，不会对人体造成危害，同时动物机体也不易产生耐药性。目前中药材饲料添加剂的研究与开发为解决抗生素残留、抗菌药物敏感性降低等问题提供了解决方向，为我国发展绿色养殖、提高食品安全奠定了坚实的基础。

3.2.2 饲用酶制剂的应用

饲用酶制剂具有促进动物对于营养物质消化吸收的效果，能够有效的提高饲料的利用率、促进动物生长、提高其生产性能有着积极的作用，且安全、无度、无副作用、无残留，是养殖业新型促进生长剂，在未来将有着广阔的应用前景。

3.2.3 使饲用微生物制剂的应用

饲用微生物制剂具有着促进动物生长、预防疾病、综合改善养殖环境的作用，其可广泛添加于各类动物的饲料中。

4 结束语

恢复养殖场对抗菌药物的敏感性是一项长期的任务，其也是提高人们食品安全的重要环节。因此不仅需要养殖户们自觉进行，还需要国家相关部门制定完善兽用抗生素管理措施，提高对畜牧业的监管力度。

［1］ 周明丽.畜牧业中滥用抗生素的现状及应对措施［J］.畜禽业，2013，（8）：20-22.

［2］ 隋倩雯，张俊亚，魏源送，等.畜禽养殖过程抗生素使用与耐药病原菌及其抗性基因赋存的研究进展［J］.生态毒理学报，2015，10（5）：20-34.

［3］ 中华人民共和国农业部.饲料药物添加剂使用规范［S］.北京：中华人民共和国农业部，2001.

［4］ 张宏雨，薛勇.畜禽养殖场抗菌药物的使用现状及应对策略［J］.北京农业，2008，（8）：44-46.

［5］ 庞晓军，莫国艳，利春红，等.乙二胺四醋酸使耐药菌恢复对抗菌药物敏感性的研究［J］.中国医院药学杂志，2008，28（14）：1182-1184..