周莲
幼儿期是儿童生活自理能力和良好生活习惯初步养成的关键期。小班幼儿的身体动作和手眼的协调有了较好的发展,也有一定的自理愿望,但是父母长辈却往往忽视孩子的这种愿望,一切包办代替,他们过多的关爱不经意间挫伤了孩子自理的积极性,阻碍了孩子自理能力的发展。通过开展生活实践活动,不仅可以培养小班幼儿的自理能力,还可以解放孩子的手脚,为他们的未来生活奠定坚实的基础,培养他们自主、独立生活的能力。
一、日常生活中的做做玩玩
1.穿插拧扣中锻炼小手的灵活性
幼儿各方面的发展不是一蹴而就的过程,需要反复尝试、锻炼和操作,幼儿手工活动为他们的发展提供了有利的平台。我们在幼儿的区域活动中尽可能多地投入一些锻炼幼儿动手能力的材料,比如:各种不同的锁和钥匙,绕毛线、大小不等的串珠、旧纽扣、旧拉链、瓶子和盖子、鱼和鱼鳞……投放的材料还会根据主题活动的开展而转变,比如春天的主题活动中我们还会投放皱纹纸让幼儿搓柳条,这样不同的活动内容不仅仅让幼儿的小手变得更加灵活,而且还让幼儿在活动中提高了生活的自理能力,通过生活实践中的东西投放到区域让幼儿参与,也为他们今后的生活打下了基础!
2.剪贴中锻炼小手的创造性
剪刀作为一个全方面锻炼手的活动,能极好的促进小肌肉群的发展。我们通过欣赏作品、摆弄剪刀、创编儿歌,使小朋友对剪刀有了初步的认识和兴趣。从最初握剪刀、用剪刀剪;从随意剪到剪面条;从剪太阳的一个圆到剪一些复杂的图案,幼儿使用剪刀也就越来越自如了。在剪的同时我们还增加了贴的环节,让幼儿把自己剪下来的东西粘贴在纸上,形成一个情境性的故事。不仅发展了手指的灵活性,又满足了幼儿的不同喜好,激发幼儿的求知欲,推动幼儿小手向更加熟练性的方向发展。
3.泥工制作中增强小手的协调性
对于小班幼儿来说,玩泥巴是他们最喜欢的活动之一。幼儿园泥工活动是根据幼儿实际生活经验出发,利用橡皮泥、太空泥等进行物体造型。我们会根据小班幼儿的年龄特点,选择他们所熟悉的、感兴趣的、立体的物体形象以图片的形式摆放出来,让幼儿自己运用橡皮泥或者太空泥反复揉搓、捏弄。色彩鲜艳的橡皮泥激发了幼儿动作的兴趣,比如:搓元宵、春天的主题里搓柳条、夏天的主题里搓出小蝌蚪……幼儿在做做玩玩、认识感知中增强了手部动作的协调性、灵活性,促进了其智力的发展。
二、日常生活中的自我服务
1.游戏中激发自我服务兴趣
幼儿自我服务的内容如单纯的讲解,示范幼儿感到枯燥无味,这并不符合幼儿的特点,因而需要教师设计出各种形式新颖的游戏活动。如:运用游戏的方法教会幼儿洗手、洗脸、穿脱衣服等。游戏丰富多彩、灵活多变,幼儿在游戏中有积极愉快的情感,消除了紧张情绪而会主动参与练习,幼儿的好奇心和兴趣得到了发展,在老师的正确指导下,“要我做”变为“我要做”,自我服务的意识开始萌发。小班教师要善于运用有趣的游戏,游戏是提示幼儿学习技能的有效方法之一。
2.实践中培养自我服务能力
幼儿教师组织教育活动应根据不同的教育内容,充分利用环境的有利条件,以积极运用感官为原则,为幼儿提供充分的活动机会。如:邀请父母来园和孩子们一起开展制作彩色元宵的活动,让幼儿自己和面、搓圆制作元宵;初夏是吃蚕豆的季节,我们通过自己种植蚕豆,让幼儿剥蚕豆、品尝蚕豆来感受自我劳动的乐趣;上学期幼儿午餐吃虾都需要我们帮忙剥开,但是这学期生活活动中我们放手,让幼儿自己来剥……正是通过让幼儿在生活实践中的不断锻炼,培养了幼儿通过自我服务收获成果的意识,也培养了幼儿搓、剥等各方面的动手能力。让幼儿今后在园、在家都一个样,喜欢在生活中自我服务,真正做到自己的事情自己做,形成一种自信,为将来学习和工作的成功储备必不可少的心理品质。
三、日常生活中的美食制作
1.青团、彩色元宵美食制作
彩色元宵是一种深受孩子们喜爱的圆形食品,它主要是由糯米粉、彩色水等原料做成,制作元宵分为三大步骤:取食材(彩色水和糯米粉)、和米粉和搓元宵,其中把握米粉和颜色水的比例是成功制作元宵的一个重要因素。
青团和元宵的制作方法差不多,都需要用到搓、揉等方式,让幼儿在制作青团和元宵的过程中感知小手的灵活性,体验制作的乐趣。同时在制作元宵的时候,我们还邀请了家长一起来园参与活动,活动中家长只是一名观看者,制作者则是幼儿,他们在家长面前展示了自己运用灵巧的双手和面的能力。让家长发现了幼儿的成长,更深层次地走近幼儿,也为家长今后在家的时候要如何引导幼儿埋下了伏笔。
2.三明治、水果沙拉美食制作
三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。任何一种面包或面卷,任何一种便于食用的食品,都可制成三明治。活动提供两片面包、方腿肉、黄瓜、沙拉酱以及香肠这些材料来制作三明治,使幼儿进一步来认识三明治,并尝试亲手来制作三明治,在活动中体验制作的乐趣,并与他人分享成功的喜悦。水果沙拉是将各种水果切成小块后,再加入沙拉酱进行搅拌、混合而成。其制作方法简单易操作,适合小班幼儿动手实践。
这两种西方的美食深受幼儿的喜爱,活动中培养了幼儿运用各种感官感知美食,了解对身体有益和有害的食物。同时还能让幼儿积极参与制作美食的活动,体验制作过程中分享与成功的快乐。特别是在制作美食的过程中,还可以让幼儿认识常见的蔬菜、水果,知道这些对人体也都是有营养的。
总之,对小班幼儿进行生活实践培养不仅是十分必要的而且也是切实可行的。它扭转了幼儿过分依赖的性格,促进了幼儿身心全面的发展,为幼儿适应未来社会发展创造了条件。只要我们采用多种形式,因人施教、因时施教,从每个孩子的实际出发,制订科学周密的计划,重视小班幼儿生活实践的培养,必将收到良好的效果。