后备猪的营养需要与标准化饲养

哈连贵

(青海省西宁市大通回族土族自治县向化藏族乡畜牧兽医站,青海西宁 810102)

后备猪的营养需要与标准化饲养

哈连贵

(青海省西宁市大通回族土族自治县向化藏族乡畜牧兽医站,青海西宁 810102)

大通回族土族自治县是青海省西宁市下辖县,海拔2280～4622m,地势西北高东南低,属高原大陆性气候,全县各类养殖业虽然饲养技术比较落后,但饲养量比较大。截至到目前,全县有各类养殖基地48个,其中生猪养殖基地16个,全县存栏猪12.95万头,出栏猪26.33万头,猪肉年产量达1.65万t以上。为了使养猪生产始终保持较好的生产水平,每年都应选留一些或从其他种猪场引进和培育后备种猪,数量占种猪群的25～30%左右。培育后备猪的任务,是获得体格健壮、发育良好、具有品种典型特征和高度种用价值的种猪,用以补充、顶替年老体弱、繁殖性能下降的种公、母猪。只有这样,整个猪场的生产水平才能逐年提高。

后备猪;饲养标准;营养需要

1 后备猪的营养需要

后备猪是成年猪的基础，它与商品猪不同。商品猪生长周期短（5～6月龄），抓住生长快的时期充分饲养，使其尽快达到上市体重，形成商品。而后备猪则要培育成优良种猪，不仅生存期长（3～5岁），而且要求体型外貌、身体各部位的发育具有种用特点。因此，饲养后备猪既要防止生长过快过肥，又要防止生长过慢发育不良。要根据其生长发育规律，通过控制生长发育不同阶段的营养水平，改变生长曲线，加速或抑制猪体某些部位和器官组织的生长发育。后备猪的特点是生长发育快（主要是长骨骼和肌肉）。为了使其充分生长发育，又不过肥，在满足能量需要的前提下，特别要充分满足对矿物质、蛋白质和维生素的需要，绝不能采取喂肥育猪或成年猪的方法。后备猪的营养需要，因其生长发育阶段不同而异。我国猪饲养标准仅列出地方猪种后备母猪饲粮养分含量，而没有瘦肉型后备猪的营养需要指标，但可参照其生长肥育猪不同阶段的营养参数。根据猪的生长发育规律，6月龄以后，开始大量沉积体脂肪，应适时降低饲粮中的能量水平，以免其过肥，失去种用价值。

2 后备母猪饲养标准

我国猪饲养标准中规定了地方猪种后备母猪每千克饲粮中养分的需要量，按体重分为10～20kg、20～40kg和40～70kg3个阶段。其饲粮消化能和粗蛋白质含量依次为：12.97MJ和18.0%，12.55MJ和16.0%，12.15MJ和14.0%。由上可见，两者随着年龄和体重的增长而递减。瘦肉型后备母猪没有单独的饲养标准，饲粮营养水平可参照生长肥育猪营养需要。

3 后备猪饲粮配方示例

后备猪的饲粮，应在满足骨骼、肌肉生长发育所需营养的前提下，少用含碳水化合物丰富的饲料，多用品质优良的青绿多汁饲料和干草粉。配合饲粮的原料至少应有5种以上，且原和种类尽可能稳定不变。后备猪的饲粮配合示例：玉米2.0%、三等粉41.0%、麸皮30.0%、二八统糠14.4%、大豆饼4.0%、鱼粉8.0%、贝壳粉0.5%、食盐0.1%。

4 后备猪的饲养管理技术

（1）后备猪的饲养技术：要给后备猪喂全价饲粮，即要按照其不同的生长发育阶段配合饲粮。体重35～40g以前，精饲料比例要高些，青粗饲料要相对少些，饲料搭配要多样化，要注意适当搭配大豆饼、花生饼、豆类、鱼粉等蛋白质饲料和骨粉、食盐等矿物质饲料。对4月龄前的后备猪一定要精心饲养，以全价配合饲料为主，以后可增加一定量的青粗饲料，能起到锻炼消化器官并防止过肥的良好效果。后备猪的营养水平，一般为前高后低，同时采用前期敞开，后期限量的饲养方式。前期饲粮日喂量占其体重的2.5～3.0%；体重80kg以后，为体重的2.0～2.5%。适当的饲喂量，既可保证后备猪良好的生长发育，又可控制体重的高速增长。一般情况下，应将引入猪种和培育品种后备猪体重控制在以下范围内：5月龄70～80kg，6月龄90～100kg，7月龄110～120kg，8月龄130～140kg。

（2）后备猪的管理要点：①分群管理。按体重大小、强弱和性别分群饲养，每圈可养4～6头，随着年龄和体重的着长，可逐渐减少每圈头数。饲养密度不能过高，否则会影响生长发育，出现咬尾、咬耳的恶癖。②加强运动。运动可以锻炼体质，增强代谢功能，促进骨骼和肌肉的正常发育，保证发育成匀称、结实的体型，防止过肥或肢体软弱，促进性活动能力。后备猪舍应有运动场。有条件的猪场可采用放牧运动，促进生长发育和增强抗病力的效果更佳。③注意调教。要从小做好后备猪调黏工作，使其养成定点采食、睡觉和排泄粪便的习惯。在日常管理中进行口令和触摸等亲和训练，为以后的采精、配种、接产打下良好基础。④定期称重。最好按月称量后备猪个体重，通过各月龄体重变化可比较生长发育的优劣，以便适时调整营养水平和饲料投喂量，力争达到后备猪不同月龄发育标准的要求。⑤精心管理后备公猪。后备公猪要比后备母猪难养，性成熟后常烦躁不安，互相爬跨，不好好吃食，生长迟缓，特别是性成熟早的猪种，更为突出。为克服这种现象，在后备公猪达到性成熟后，应实行单圈饲养。除自由运动外，最好采用放牧或驱赶运动，加大运动量，减少呆在圈内的时间，这样既可增进食欲、增强体质，又可避免恶癖的发生。后备公猪的营养水平，应比后备母猪高一些。饲粮中青粗饲料比例应比后备母猪低些，以免撑大胃肠形成垂腹，妨碍以后配种。⑥日常管理。后备猪的日常管理中，需要做好防寒保暖和防暑降温工作，保持干燥和清洁的环境卫生。

[1] 袁森泉.后备母猪的营养需要与饲养管理[J].湖南饲料，2001，（6）：18-19.

哈连贵（1976—），男，青海省西宁市大通回族土族自治县桥头镇人，本科学历，畜牧师，主要从事乡站畜牧兽医工作。