山羊饲养管理技术

翟武明

(崇左市江州区畜牧站,广西崇左 532200)

山羊饲养管理技术

翟武明

(崇左市江州区畜牧站,广西崇左 532200)

本文详细介绍了种公羊、种母羊、羔羊、育成羊的饲养管理要点,为今后实际工作提供理论依据。

山羊;饲养;管理

1 山羊的饲养管理

1.1 种公羊的饲养管理

对种公羊的要求是保持健壮结实的体质，中等以上的种用体况，充沛的精力和旺盛的性欲。

（1）种公羊的饲养：种公羊一般以优质的禾本科和豆科牧草混合作为主要饲料，一年四季尽量喂给。夏季要补喂青绿饲料，冬季饲喂干草和少量的青贮饲料。日粮营养不足时可适当喂给精料，精料中不可多用玉米或大麦，用麸皮、大豆、豆粕类等补充蛋白质。配种任务繁重时可供给一些动物性饲料。如配种季节日粮中加少量的鱼粉，可大大提高产羔率。注意保证必需氨基酸，特别是赖氨酸能更好地提高繁殖力，矿物质和维生素也影响公羊的繁殖力，必须要给予重视，确保营养供给的齐全、均衡。

（2）加强运动，合理配种：为了使种公羊保持种用体况、精力充沛、精液品质良好和延长使用年限，种公羊要与母羊分开单独饲养，通常1只公羊配15～20只母羊，最多不要超过20只母羊。配种季节来临前1个月加强饲养管理，补饲精料、畜用舔砖，加强运动。

（3）公母分群饲养，防止角斗，避免乱配：为了防止角斗，避免乱配，公母不要混群饲养，因为母羊发情对公羊干扰太大，影响公羊的正常使用，也易造成母羊早配和乱配；非配种季节可将全部公羊合成一群饲养，配种季节要分开单独饲养，避免发生角斗，引起伤亡。

（4）参考饲料配方

精饲料：非配种期公羊，玉米70%、豆粕7%、麦麸18%；配种期公羊，玉米58%、豆粕14%、麦麸21%、鱼粉2%。

粗饲料：每50kg象草或青贮玉米加尿素155g，尿素用适量水溶解后均匀喷洒在象草上，搅拌均匀后饲喂。每50kg甘蔗尾加豆饼0.25kg、尿素160g，尿素用适量水溶解后均匀喷洒在甘蔗尾上，搅拌均匀后饲喂。

1.2 种母羊的饲养管理

（1）空怀期：空怀母羊重在抓膘复壮，恢复体况，做好各项防疫注射和驱虫工作，母羊在采取短期优饲有利于获得足够的粗蛋白、矿物质和维生素，能促进羊群膘情一致，发情集中、整齐、排卵数多，便于集中配种，提高母羊的繁殖力。母羊在配种前20d到配种后1个月，平均每天每头应补给100～200g配合精料，在混合精料中加2%的鱼粉，能更明显地提高母羊受胎率。

（2）妊娠期：妊娠期母羊重在保持良好膘情。妊娠前期（前3个月），胎儿绝对重量较慢，母羊的物质和能量代谢与空怀母羊没有显著变化，保持营养与空怀时相同，所以母羊还不需要过高的营养。妊娠后期（后2个月），胎儿增重较快，母羊体内物质代谢和能量代谢的强度也急剧增加，营养水平应比空怀时增加能量30～40%、蛋白质40～60%。由于胎儿迅速增长，胃的容积受到影响，因此要逐渐增加体积小、易消化、营养价值高的优质饲料。严禁饲喂发霉、腐烂、易发酵的饲料，以免引起腹病，中毒，流产。此阶段应将母羊从大群中分开，放入产羔单栏中饲养，严禁鞭打防止角斗和剧烈活动，防止流产；防止母羊受到惊吓，不能紧迫急赶，出入圈时严防拥挤；草架、料槽及水槽要有足够的数量，防止喂饮时拥挤；适当增加运动，防止难产；忌防疫注射和驱虫。

（3）哺乳期：产羔后母羊胃肠空虚，时常感到饥饿，食欲逐渐旺盛，但这时母羊体质比较衰弱，消化机能比较差，多产的母羊有时会出现腹下、乳房水肿，很难一时消失。为了补充体力消耗和水分的损失，生后7天内，每天应给3～4次清水，并加入少量麸皮和食盐，饲料以优质幼嫩干草或鲜草为主，让其任意采食。然后根据母羊的膘情、乳房膨胀的程度、食欲的表现、粪便的形状和气味等，灵活掌握精料和多汁饲料的喂量。为了促使母羊早日出现产奶高峰期，使羔羊有充足的乳汁生长，在母羊产后20d左右开始增加补料，进行催奶，一般要求喂给相当于体重1%的优质干草，并尽量多给青草、青贮、多汁饲料和适当补给精饲料。母羊产羔后1个月，其泌乳量达到高蜂，2个月以后明显下降，进入泌乳后期，由于羔羊隔离断奶，对母羊也可逐渐取消补饲，减少泌乳量，羔羊断奶前3～5d停喂精料和多汁饲料，防止引发乳房炎。即时淘汰老、弱、病母羊，提高繁殖率，保证饲养效益。

（4）参考饲料配方精饲料：

配种期母羊：玉米69%、豆粕10%、麦麸14%、鱼粉2%；

妊娠前期母羊：玉米82%、豆粕3%、麦麸10%；

妊娠后期母羊：玉米64%、豆粕12%、麦麸19%；

哺乳期母羊：玉米56%、豆粕17%、麦麸22%。

粗饲料：每50kg象草或青贮玉米加尿素155g，尿素用适量水溶解后均匀喷洒在象草上，搅拌均匀后饲喂。每50kg甘蔗尾加豆饼O.25kg，尿素160g，尿素用适量水溶解后均匀喷洒在甘蔗尾上，搅拌均匀后饲喂。

1.3 羔羊的饲养管理

（1）接羔：正常产羔不需助产，待自行产出后应先清除羔羊口、鼻上附着的粘液，以防治窒息死亡。然后让母羊舔净羔羊身上的粘液，增加母性。羔羊脐带多为自然拉断，断口处应用5%碘酊消毒，未拉断的可用剪刀在距腹部3～4cm处剪断，并用碘酊消毒。胎衣一般在产后2～3h内自然排出，应及时捡出防止母羊吞食，排出缓慢的可在其外露部分挂上重物，使其慢慢脱离。遇假死，难产者按相关操作规定即及时处理。

（2）羔羊护理：羔羊出生后10多min即能起立，寻找母羊乳头。第一次哺乳应在接产人员护理下进行，即将羔羊推放到母羊腹下，使羔羊尽快吃到初乳，以增强抵抗力；若母羊产后无乳或乳汁不够时，可用其它母羊的初乳哺喂。或者在保证羔羊吃到足够初乳的前提下，可用新鲜牛奶哺喂，喂前将牛奶进行充分的机械搅拌均质处理。羔羊出生后1月之内基本上靠吸吮母乳生存，一般羔羊每增重100g需母乳500ml。冬季要加强保温，可用塑料膜做成暖棚保温，有条件的还可使用取暖设备，以便使羔羊舍内温度保持10℃以上。

（3）羔羊的饲养

①定时补料：羔羊在7～30日龄期间按成年羊的饲喂时间进行补料。7日龄开始喂精饲料，20日龄开始喂草料。此阶段精饲料、饲草采食量很少，每只羊3～5g，补料的目的是让羔羊学习采食草料和刺激瘤胃发育。此阶段日增重为0.1kg以上，如达不到要求，应对哺乳母羊进行催奶。

②母子分离

31～40日龄：每天补料3次，在每次哺乳前2h将母羊和羔羊隔离。具体操作为：在母羊与羔羊栏之间做一个小门，其大小只适合羔羊出入，母羊无法通过。选择羔羊喜食的饲料在羔羊栏一侧进行撒喂，羔羊则通过小门进入羔羊栏，与母羊分开。哺乳前再喂精饲料，然后再让其跟母羊吃奶。此阶段日增重为0.15kg以上，如达不到要求，应加强母羊的饲养，同时提高补喂给羔羊精饲料的质量。

41～60日龄时：要增加母子隔离时间，全天除补料后1h内母羊和羔羊同栏外，其它时间隔离母羊和羔羊。此阶段日增重为2两以上，如达不到要求，加强羔羊补饲饲养，同时对哺乳母羊适当增加营养。

61日龄起母子完全隔离，实现断奶。此时母羊泌乳量明显下降。羔羊的胃肠功能已趋于完善，经过断奶前的隔离饲养，羔羊已能大量利用饲草、饲料，可不再依靠母乳的营养生长。当羔羊采食精饲料量达50g、草料0.5kg以上时实现断奶，羔羊应转喂优质饲料，观察饲养效果，日增重为0.1kg以上。

（4）参考饲料配方

精饲料配方：玉米55%、豆粕22%、麦麸13%、鱼粉5%。

粗饲料：稻草、象草、各种新鲜树叶、苜蓿干草、青贮饲料等。若有苜蓿干草或其它优质草料，可少喂或不喂精饲料。

1.4 育成羊的饲养管理

羔羊断奶后至配种前这段时间是羊的育成阶段，此时的羊称为育成羊。刚断奶的羔羊（2月龄）首先要进行公、母分群饲养管理，避免早配偷配。采取少喂勤添的方法，将每次饲喂量分成5～6次投给，尽可能喂给优质饲料，以保持较高的生长速度。喂料量应在精饲料50g、草料0.5kg以上，自由饮水、适当运动，添加剂在羔羊精料的基础上适当增加，到l周岁时达成年羊用量。育成期每月称重一次，日增重应达100g，若达不到要求则设法提高喂量或提高饲草质量，可采用夜间加喂一次的方法或采用饲槽中保持存有饲料过夜的方法提高采量。

参考饲料配方

精饲料：普通育成羊：玉米82%、豆粕3%、麦麸10%；

育种羊：玉米70%、豆粕7%、麦麸18%；

育成种羊配种期：玉米78%、豆粕5%、麦麸10%、鱼粉2%。

粗饲料：每50kg象草或青贮玉米加尿素85g，尿素用适量水溶解后均匀喷洒在象草上，搅拌均匀后饲喂。每50kg甘蔗尾加尿素125g，尿素用适量水溶解后均匀喷洒在甘蔗尾上，搅拌均匀后饲喂。

1.5 育肥期山羊的饲养管理

羔羊具有生长快、饲料报酬最高等优点，成为当前养羊业的主导产业，目前国内外90%以上是生产羔羊肉。

（1）适时阉割。对不作种用的小公羊要及时去势，应在20～30日龄去势。去势后可使羊性情温顺，便于管理，易于育肥，并能提高羊肉的品质，减少膻味。可采用去势钳去势、结扎、注射去势液等方法去势。对淘汰的不孕母羊，要及时阉割，这样不仅有利于山羊品种改良，提高羊群素质，也有利于提高山羊的育肥效果。

（2）分群饲养。将羊群按大、小、强、弱分组编号分群饲养。

（3）定期驱虫。供育肥的羔羊在断奶后和入秋时分别驱虫一次。采药物进行大群驱虫时，要注意药物用量和安全性，最好先选择1～2只羊进行试驱，然后再全群进行。常用药物有丙硫咪唑、伊维菌素等。

（4）备足饲草，增加营养、适当补饲精料。一是要抓住有利时节，充分备足青干草。秋季是各种农作物的收获季节，备足甘蔗尾叶、青玉米秆或干稻草，以便冬季作为氨化饲料。一般每只羊越冬时要备足干草料300公斤左右。二是要适当补饲。秋季一般饲草多而实，能基本满足山羊的能量需要，可适当补饲些蛋白质精料和矿物质；冬季时因草枯营养不足，必需进行补饲，补饲主要包括补草料、补精料、补矿物质和微量元素。

（5）适时出售。一般在肉羊6～8月龄、体重达30～40kg时出售屠宰。

参考饲料配方：

精饲料：玉米82%、豆粕3%、麦麸10%；

粗饲料：每50kg象草或青贮玉米加尿素85g，尿素用适量水溶解后均匀喷洒在象草上，搅拌均匀后饲喂。每50kg甘蔗尾加尿素125g，尿素用适量水溶解后均匀喷洒在甘蔗尾上，搅拌均匀后饲喂。

2 种羊的选择与要求

2.1 引种应注意的问题

（1）引种要求：引种时必须考虑市场需求和地方优良品种保护区域规划要求决定该引什么品种。为了提高养羊效益，有计划的引进具备性成熟早、发情季节长、产羔率高、泌乳性能高、母性好和适应性强的基础母羊。

（2）个体要求：选种羊应该从体型外貌和生产性能两方面进行。选择外表具备品种特征和特性，体质好、个头大、健康、发育良好、生产性能高、遗传性能稳定的个体。

（3）适应性：引回来的种羊在当地能生存、繁殖、正常生长发育，并且能保持原有的基本特征和特性。因此引种最好就近，能在当地引种最好就在当地引。

（4）严格检疫：引种羊前一定要了解输出地疫情，必须从非疫区购进，并且要经过严格的检疫。引回来的种羊要隔离观察4周以上方可混群饲养。

（5）选择适龄的种羊。一般应选择2岁以下的健康青年种羊作种。好的种羊两眼洁净有神，毛色光亮，叫声大，行动活泼，反应灵敏，鼻镜干净而湿润，眼黏膜呈粉红色。

（6）注意引种季节：引种时一定要避开炎热的夏季和寒冷的冬季。

2.2 种羊的选择

（1）种公羊的选择：严格选择种公羊，根据品种标准选择体型体躯高大，威武雄悍，睾丸对称而且发育良好的公羊作为种公羊。种公羊最好是从多胎的母羊后代中选留，这样双胎公羊与本地母羊杂交，可以增加产羔数，在提高母羊繁殖力方面有一定作用。对不符合种用要求的公羊要及时去势、淘汰。

（2）基础母羊的选择：选择基础母羊时，首先考虑选择早熟、繁殖率高、适应性强的本地母羊或杂交一代母羊。因母羊的多胎性遗传力较高，选留母羊时，最好能从多胎的母羊后代中选择优秀个体，特别注意选留初产双羔的母羊，可获得多胎性能强的母羊，有助于提高整个羊群的繁殖率，并注意选择泌乳性能高和哺乳性能强的个体。保持整个繁殖母羊群中2～5岁占75%，1岁的占25%，每年淘汰不孕、难孕、有生殖疾病和老龄的母羊。

[1] 熊贤涛，郭安国，骆爱枝，等.山羊饲养管理技术[J].湖北畜牧兽医，2006，（9）：11-13.

翟武明（1967—），男，广西崇左人，大专学历，畜牧兽医师，主要从事畜牧养殖技术推广工作。