何莹呼
(广西百色隆林县水产畜牧兽医局,广西百色 533400)
圈养山羊养殖常见问题及对策
何莹呼
(广西百色隆林县水产畜牧兽医局,广西百色 533400)
山羊的圈养有别于传统放养模式,有着产量高、成本低、有利于环境保护、可持续发展的优点,应当加以推广。但在实际推广过程中,往往出现不重视品种改良,缺乏防疫意识,补料不足,驱虫落后等问题,导致价格的降低,影响养殖户的积极性。针对这些问题,本文认为应当采取加强政府的政策扶持,推广科学合理的养殖技术,提高养殖户防病防疫意识,改善饲料结构,增加羊群的运动量等措施。
圈养山羊;养殖;问题;对策
圈养山羊具有多种好处,通过圈养的方式养殖山羊能够有效地提高山羊的产量,同时节约饲料、饲养空间等成本。此外,还能解决传统山羊放养带来的林牧矛盾。圈养山羊在本质上是一项有利于畜牧业产业结构调整,及能促进农民增加收入的好项目。为加快发展草食动物产业,并使其得到科学、可持续地发展,应当发展山羊的圈养。但是在实际生产过程中,发现了一些制约圈养山羊发展的问题,影响了养殖户的热情。现在针对这些问题,并结合实际的管理经验,提出以下分析和建议。
(1)不重视品种改良工作
目前,猪、牛的优质生产通常建立在品种改良的基础上,养殖户很好地利用了杂交品种生长迅速、品种优良的特点。生猪、生牛的养殖一直处在较高的水平上。相比之下,山羊品种的改良却呈现迟滞,很少利用杂交优势进行品种的改良,也没有人工授精的技术。通常一代种公羊会被使用好几年,致使近亲繁殖严重,产出的后代也因此有生产性能低下的特征。由于育种工作的落后,如马山黑山羊、都安山羊、隆林山羊等优良品种往往得不到品种的提纯和保护。
(2)不重视疫病防治
养殖场卫生条件不足,不重视消毒,容易造成外来疾病的入侵,引起大规模伤害。而在疾病流行之时,养羊户因为疫病防治意识不足,以及害怕疫苗引起牧羊流产,这样一来更容易造成羊群体质的整体下滑。
(3)繁殖率低下
圈养山羊的一大缺点就在于山羊运动量不足,体质较差,母羊受孕率不高。或者羔羊的早期断奶技术没有得到充分使用,致使母羊空怀时间较长。或者由于营养不足,母羊的发情期较短。这些情况都容易导致母羊的繁殖率低下。
(4)不重视补料工作
羊群的营养不足或者不全面,通常是因为养羊户没有在青草、秸秆等草料中加入微量元素,其实这些微量元素可由添加鱼粉、玉米、食盐等精料来给予。
(5)驱虫工作不到位
圈养山羊常出现寄生虫感染,如螨虫、吸虫、绦虫等,这是由于养羊户缺乏定期对羊群进行驱虫的习惯所致。
(6)销售价格低
由于养羊户的分散经营,缺乏组织,无法形成自己的品牌,因而难以具有相应的议价能力。此外,山羊的售价往往受季节影响严重,再加上中间商又往往压制价格,导致销售价格偏低。
(7)配套资金不足
想要搞集约型生产,做出自己的品牌,就需要一定的配套支持。一方面,大量种羊购置,品种的改良都需要资金。此外养殖机械设备的购买、基础设施的建设则更是需要大笔资金。而养羊户又限于自己交际圈,无法引入外部资金投入到基础配套设施建设中,致使生产规模难以扩大,无法形成规模化优势,致使生产发展的迟滞。
(1)政府扶持,政策鼓励
政府应当充分认识到养羊业的高风险性,并针对这些风险,制定切实可靠的政策。通过扶持部分典型的养羊户,鼓励其积极发展山羊圈养的养殖,以点带面地进行扶持,树立起榜样作用。此外,还可提供相应的资金支持,做好技术下乡,让相关的机械设备能有个较为合理的价格交到养殖户手中,解决羊户因不懂市场而遭受蒙骗的情况。最后,政府可以直接提供资金补贴,并使补贴资金真正能落实到养殖户的手中,最终帮助养殖户走出困境,走向富裕。
(2)加大品种改良力度
养羊户应当努力改良山羊的品种,充分利用杂交优势,提高山羊群的生产性能和免疫能力。对优良品种要进行保护,具体可以设立保种场、繁育场,努力做到科学合理的提纯和育种,以便保护当地的优良品种资源。同时,可以依靠羊户的自我实践进行品种的改良,也可以直接引进外国的优良品种,例如大耳羊、努比亚羊、南江黄羊和波尔山羊等,使之与我国的优良品种,如隆林山羊、马山黑山羊、都安山羊等进行杂交,培育选育出更加优良的品种。此外,对人工授精技术也应当视养殖场的具体条件加以采用,以便加大品种的改良力度。
(3)制定严格的防疫制度
各养殖场应当重视消毒、防疫,提高疾病预防意识,通过学习先进的防疫知识,改变以往对防疫认识的不足。具体措施方面,养殖场可以制定一套适用的防疫制度,对进入养殖场的人员进行消毒,并且保持对养殖场的定期消毒。要对当地流行疾病有一个清晰的认识,并根据其特点,制定出合理有效的免疫程序。
(4)科学饲养管理
科学的饲养管理包括合理喂养方法、定期驱虫和早期断奶技术。
合理喂养是指依照羊群年龄的不同,确定合理饲养标准。如八成的青粗料混合二成的精料,每天两次,充足的饮水,并可以在水中添加食盐,以提供微量元素。像草、甘蔗梢、黄豆杆、花生藤等都可以作为青粗料,鱼粉、豆粕、玉米、木薯渣等则可作为精料,并根据条件的不同,制作氨化玉米和氨化甘蔗梢,饲喂舔砖,添加添加剂等。
每年春秋两季是驱虫的最佳季节,可灌服阿苯达唑片或丙硫咪唑,或肌肉注射阿维菌素、伊维菌素等药物。然后集中堆集驱虫后五天内排出的粪便,并进行生物热发酵,以消灭虫卵。羊群可使用2%的敌百虫溶液药浴或喷雾,消灭体外寄生虫。
羔羊一般可2~3个月断奶,如条件良好,羔羊体质允许,可采用1.5月龄断奶。断奶期间,母羊应当停止喂食精料,可使用鱼粉、肉骨粉、血粉和代乳粉,以补充蛋白质。能量磁疗可选用谷类和青绿豆科植物,同时喂食优质饲料。对栏舍的划分要科学合理,要区分断奶羔羊舍、母羊带仔舍、母羊分娩舍、育肥舍等单独栏舍,对不同羊群进行分别饲养。要针对羊群的不同,营养状况的不同,配给不同的日粮。公羔羊不留种则15-30日龄进行阉割。
除此之外,应当适量增加羊群的运动量,可每天利用一小时进行羊群的驱赶。羊群运动量的增加还有助于提高消化能力,对羊群整体体质的提高有很大好处。特别表现在母羊的受胎率,羊群的繁殖力方面。
(5)提高市场竞争力
养羊户应当从分散放养的形式转变为组织化放养,可以相互间进行合作,组成养羊的合作社,进行集约化地生产和经营。其中,饲料、兽药、疫苗等原材料可以通过统一采购,降低购买成本。此外,还可以通过注册商标,在原产地、无公害羊肉等方面进行相关品牌认证,建立起含有附加价值的品牌效应,进而提高产品知名度,形成较高的市场竞争力。
圈养山羊的问题多出现在养羊户缺乏相关专业的知识,及对科学养殖、合理生产、疾病防疫方面缺乏足够的认识。在这些地方的当地政府应当提高服务意识,扩大宣传力度,加快相关配套政策措施的制定与推行,使科学合理的养殖方式得以推广,进而对养殖行业做出更大贡献。
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何莹呼(1984—),女,本科学历,兽医师,研究方向:动物防疫。