肉鸡的生态养殖管理技术

曹建辉 （山东省高唐县畜牧水产局252800）

肉鸡的生态养殖管理技术

曹建辉 （山东省高唐县畜牧水产局252800）

肉鸡的生态养殖就是利用多种微生物来分解鸡粪中的有机物，从而产生菌体蛋白，鸡吃了这些菌体蛋白不但补充营养，还可以减少饲料的喂养量，并且给人类提供无公害蛋和肉的环保性新农业技术。肉鸡生态养殖技术有一下几方面要求：

1 温度管理

温度是指鸡所处的环境温度，在整个饲养期内肉鸡对温度要求都很严格。肉鸡适宜温度的范围如下：1～2日龄，34～36℃；3～7日龄，32～34℃；8～14日龄，30～32℃；15～21日龄，27～30℃；22～28日龄，24～27℃；29～35日龄，21～24℃；35日龄至出栏维持在21℃左右。温度是否适合，除观察温度计外，还可以通过观察鸡群的活动来判断。当温度合适时，肉鸡表现活泼，分布均匀，食欲良好，饮水适当，睡眠时不挤堆，安静，听不到尖叫声。温度过高时，鸡不好动，远离热源，张口喘气，采食量减少，饮水量增加，往往出现拉稀现象，长期偏高则生长发育缓慢，羽毛缺乏光泽；温度过低，肉鸡主动靠近热源，发出尖叫，夜间睡眠时不安静，易挤堆甚至出现压死或憋死现象，应视情况不同灵活进行调整。冬季育雏的温度较高，可将大棚无门的一端隔离(约占总面积的1/5～1/4)，中间用薄膜遮挡，内生1～2个火炉(烟筒直径为14～18cm)进行提温育雏。有条件也可用地下火道或暖气片供温。随着日龄的增长，温度要求逐渐下降，饲养面积增加，可按要求逐步降温，扩大饲养面积，直至拆除挡膜。

2 湿度管理

湿度是指鸡所处的环境湿度。肉用仔鸡适宜的相对湿度是50%～70%。一般10日龄前要求湿度大一些，可达70%，这对促进雏鸡腹内卵黄的吸收和防止雏鸡脱水有利。10日龄后相对湿度要少一些，可保持在65%左右，这样有利于棚内保持干燥，防止因垫料潮湿而引发球虫病。

3 光照管理

光照的目的是延长肉鸡的采食时间，促进生长。一种光照时间安排是在整个饲养期每天23h光照，1h黑暗，采用此法可导致中后期肉鸡死亡率增加。目前一般采用下列光照方案：1～2日龄24h光照；从第3天开始熄灯，首次熄灯30min～1h，第4～6天每天保证熄灯1h，第7天可以不熄灯，第8天熄灯1h，第9天熄灯1.5h，第10天到出鸡前3d保证2h。根据鸡群状况调整熄灯时间。10～42日龄16h光照，8h黑暗；43日龄后23h光照，1h黑暗，这种光照方案既不影响肉鸡生长又可提高成活率。光照强度的原则要求是由强变弱，1～7日龄应达到3.8W/m2，8～42日龄为3.2W/m2，42日龄以后为1.6W/m2。前期光照强一些，有利于帮助雏鸡熟悉环境，充分采食和饮水。后期强光照对肉鸡有害，阻碍生长，弱光可使鸡群安静，有利于生长发育。另外为了使光照强度分布均匀，不要使用60W以上的灯泡，灯高2m，灯距2～3m为宜。

4 日常消毒

彻底清理鸡舍内的尘埃，清理用具并消毒，除去发酵床垫料不能消毒外，圈舍内均可消毒(一定注意：消毒液应采用可带鸡消毒成分的合格产品)，同时舍外环境也要定期消毒。

5 其他

雏鸡刚接入育雏棚时应先饮水后喂料，在3～5日龄内最好饮温开水，水温与室温一致，以后改饮凉水。除了投药和防疫需要限水外，饮水供应不能间断。饮水的质量要求新鲜、清洁、卫生。饮水器每天都要清洗和定期消毒。发酵床养鸡不浪费饲料，即使饲料撒到发酵床上小鸡也会把料捡起来吃掉。前7d投料方式以少投勤投为基础，以免饲料在育雏间内时间过长变质影响小鸡消化道。发酵床养殖是需要结合鸡场实际情况及时防疫。

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1007-1733(2016)11-0087-02

2016-07-15）