武汉市玉米种植户收益现状及对策研究

朱容磊

（长江大学 经济学院，湖北 荆州　434000）

武汉市玉米种植户收益现状及对策研究

朱容磊

（长江大学 经济学院，湖北 荆州434000）

玉米作为我国三大粮食（玉米、稻谷、小麦）之首，播种面积和产量均居第一位，玉米在我国粮食安全中发挥着重要的作用。文章首先分析了农产品成本收益概念界定，然后探讨了武汉市玉米产业发展现状及存在主要问题，最后提出了武汉市玉米种植户收益提高的发展对策。

武汉市；玉米种植户；收益

1　农产品成本收益概念界定

农产品成本是衡量农业生产过程中劳动耗费和农业企业经营管理水平的尺度，在农业生产中，在市场采购的种子、化肥、农药、租用的农机服务、雇佣的工人等都属于显性成本，而种植户自有的资金利息、自有的劳动及未付费的家庭成员劳动、土地都属于隐性成本。经济成本相对应的是经济利润，等于总收入减去经济成本。我国《企业会计制度》中规定，成本是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费。在财务会计中，企业的总成本被分为产品成本和经营成本，在产品成本的核算中，一般将产品成本划分为直接材料、直接人工和制造费用三个成本项目。在产品生产过程中被直接消耗掉的原材料产生的成本为直接材料成本，直接材料与农产品生产中的种子、农药以及肥料、畜力等的消耗相对应。那些直接参与产品生产的劳动力而产生的成本为直接人工成本，与农作物生产中支付给雇佣工人播种、管理、收获的工资相对应。在产品生产中耗费的与生产没有直接关系的材料、人工和机器厂房折旧等为制造费用，制造费用又叫间接成本，在农业生产中，农业机械的折旧就属于制造费用。

2　玉米概述

玉米是我国粮、经、饲兼用的主要农作物，其品种结构调整、高产高效栽培和产业化生产方面的发展潜力巨大。2012年中国玉米种植面积已达3346.7万hm2，玉米产量达到19175万t，分别占粮食种植面积和产量的30%和33.6%，在种植面积上已经超过水稻的种植面积，成为我国第一大粮食作物。玉米是武汉市的优势作物，一直以来保持相对稳定的种植规模，近年来玉米生产发展很快，2012年种植面积已达到20.1万hm2。玉米不仅成为主要的粮饲原料，也是制药、淀粉加工的重要原料，同时也是当地农民重要的收入来源。因此，笔者对武汉市玉米产业发展情况进行了调研，针对产业发展中存在的问题提出了发展对策，以期认清武汉市玉米产业形势，促进玉米产业健康有序发展，有利于保障国家粮食安全和增加农民收入。

3　武汉市玉米产业发展现状

（1）种植面积相对稳定。2010年以来，随着种植产业结构的调整和玉米品种的更新换代，武汉市部分地区玉米单产实现了较大突破。①玉米种植面积与区域布局相对稳定。②甜糯玉米种植面积逐年增加。随着城镇居民消费水平的提高，从2009年开始，武汉市甜糯玉米种植面积每年以12%的速度逐年递增，到2012年武汉市种植面积达0.01万hm2，产品主要供应城区市场消费。

（2）单产水平较低。据统计，武汉市近年来饲用玉米单产只有3300～3450kg/hm2，主要是晚玉米生产受到秋旱的影响，产量低而不稳，种植效益不高。虽然经过农技人员的办点示范和高产配套栽培技术的应用，平台旱地单产逐年递升，但武汉市总产增幅不大。

（3）饲用型玉米品种趋多。在2009年之前，武汉市玉米品种基本上是饲用型良种，如正大619、正大818、农大108、南校9665等。2010年以后，武汉市开始引进推广食用型甜糯玉米，如超甜玉米品种台湾华珍、绿色超人等#甜糯玉米品种美玉1号、美玉5号等。2012年武汉市甜糯玉米种植面积达0.01万hm2，仅占玉米总面积的0.98%，目前尚有较大的发展空间。

（4）种植技术水平有待提高。武汉市农民虽然在长期的生产实践中积累了丰富的玉米生产经验，特别是近年来通过农业部门的办点示范，加速了玉米先进实用技术的推广应用，但地膜覆盖、补施锌肥、辅助授粉、病虫害综防等技术在玉米生产中应用较少，玉米生产科技水平和种植效益不高，配套高产栽培技术特别是标准化生产技术有待完善。

（5）产业发展后劲逐步增强。①玉米生产推动了武汉市畜牧养殖业的空前发展，不仅解决了每年饲料缺口3600t，同时增加了大量的有机肥料。②玉米加工直接拉动了农村中小型饲料加工企业的发展。目前，武汉市以加工玉米为主的小型饲料加工厂随处可见，这些企业投资小、成本低、收益好，既解决了农户的产品加工和销售问题，又帮助养殖户解决了饲料需求问题。③武汉市在城区已建立了冷藏库，解决了当地超甜玉米上市季节集中、高峰期价格下跌，影响种植户收益的大问题，为鲜食甜糯玉米发展提供了保障。

（6）机械化发展缓慢，农艺农机不配套。玉米生产中种植不连片，地块小；植株整齐度不高、成熟度不够，套种等种植制度和播种形式多样，种植行距混乱。缺乏统一标准，直接影响田间管理和收获机械化作业技术的推广，农机与农艺不配套的问题日益突出。玉米田间管理费时费力，人工工资提高等因素造成种植成本较高。

4　发展对策

（1）品种多样化，选择品质好、商品性好的品种。品种选择上不要仅局限在白糯玉米，可以搭配一些黄糯、黑糯、花糯的品种，还可以搭配一些超甜玉米、甜玉米品种；不管选择什么品种，一定要注重品质，选择皮薄、粒深、软粘的品种。近几年通过生物技术创新选育的甜糯玉米新品种，实现了既甜又糯的双重风味，符合消费者的要求，应多选择这类品种。同时，还要尽量选择苞叶长短适中、穗型为圆筒型、穗长在18cm以上的品种，不能选择苞叶短的品种，这样的品种容易受虫害，商品性太差。

（2）全面加快机械化进程，促进玉米规模化种植。贯彻因地制宜、分类指导、重点突破的方针，重点突破玉米种植机械化瓶颈，稳步发展田间机械化。强化适合于机械化作业的玉米新品种的选育与推广应用，鼓励农民建立玉米生产规模化生产基地和农机化服务专业队伍，提高玉米生产机械化水平，实现农机作业的社会化服务。

（3）规模化种植，建立农业合作社，减少市场风险。组建种植专业合作社，实现连片种植、规模化生产，既能保证品种隔离的需求，又可以根据市场合理安排种植品种、时间，避免集中成熟上市；若遭遇市场产品过剩，可以通过速冻保鲜的方式保存，反季节销售；有了规模，还可以和公司签定订单，形成“公司+基地”的订单农业。通过以上措施，可以尽可能减少市场风险，保障种植户的收益。

5　结语

正确核算玉米种植成本收益及其成本收益的构成、各构成要素所占的比例，能够有效利用农业资源，制定农产品最低收购价格的重要依据，也是保证农业持续发展，提高玉米种植收益进而提高农民收入，促进农业经济发展的重要举措。

Research on Present Situation of W uhan Corn Farmers' Income and Countermeasures

ZHU Rong-lei

（School of Economics，Yangtze University，Jingzhou，Hubei 434000，China）

As China's three major food（maize，rice，wheat），sowing area and yield of corn ranks first，and corn plays an important role in food security in our country.This paper analyzes the definition of agricultural product cost benefit，then discusses the current situation of the development of maize industry and the existing main problemsin Wuhan，finally puts forward the development countermeasure of corn farmers income increase in Wuhan city.

Wuhan city；corn farmers；earnings

S513

A

2095-980X（2016）09-0097-01

2016-08-14

朱容磊（1984-），男，河南信阳人，硕士研究生。