北京市顺义区牛栏山镇食药监管所加强工地食堂食品安全检查

本刊讯 日前，北京市顺义区牛栏山镇食品药品监督管理所对辖区内工地食堂进行了全面检查，保障工地工人饮食安全。

在检查中，执法人员发现，个别食堂存在内外环境不整洁，从业人员个人卫生不符合要求，使用过期食品加工制作等违法行为，对存在违法行为的食堂，执法人员当场予以立案查处。此外，由于工地食堂从业人员食品安全意识普遍薄弱，执法人员在检查工作中还对工地食堂的从业人员进行了食品安全操作规范指导，并与食堂单位负责人签订了《2016 年工地食堂食品安全责任书》。