北京市东城区食药监管局加强食品安全宣传

本刊讯 日前，北京市东城区食品药品监督管理局以辖区工地食堂为重点，开展了一系列的食品安全宣传活动。

活动中，执法人员来到北京市东二环附近的一建筑工地，就工地卫生状况、索证索票制度落实等方面进行了检查，同时围绕“如何预防食物中毒”等食品安全知识，对工人朋友进行深入浅出地讲解。同时，执法人员设立了相关食品安全知识展板12 块，图文并茂地展示了如何预防扁豆、发芽土豆中毒等知识，工作人员还向工地管理者及工人发放了新修订的《食品安全法》、《预防食物中毒小常识》等宣传手册，重点宣传食品采购、清洗、烹饪以及剩饭剩菜处理等方面的安全知识。