北京市食药监管局开发区分局完成畜产品专项监督抽检工作

本刊讯近日，北京市食品药品监督管理局开发区分局对3家食品经营单位20件畜产品进行了监督抽检，未收到不合格报告。

针对此次畜产品专项监督抽检工作，该分局专门制订了专项监督抽检方案，明确了时间、内容和责任分工。现场抽取了9个猪肉样品、7个牛肉样品、4个羊肉样品，查验了检疫检验票据、进货记录和销售记录，现场要求各商家落实畜产品进货查验制度和不合格食品退市制度，不得销售过期、来源不明及无法辨别属性的畜产品，确保辖区食品安全。