扎根沃土谱华章——记山东省青岛沙北头蔬菜专业合作社

■ 文 / 宋贤士



扎根沃土谱华章
——记山东省青岛沙北头蔬菜专业合作社

■ 文 / 宋贤士

在山东省平度市的仁兆镇，菜农间流传着这样的顺口溜“沙北头，沙北头，过去吃糠，现在流油”，“种菜先找沙北头，技术服务到地头，卖菜也找沙北头，畅销世界不发愁”。这里提到的“沙北头”，既是指沙北头村，也是指青岛沙北头蔬菜专业合作社。一个农民合作社怎么能让群众富得流油？带着好奇和疑问，笔者走进了青岛沙北头蔬菜专业合作社。

合作社+党建：“实心儿”合作社工作好落实

2007年，国家鼓励发展农民合作社的春风吹到了沙北头。做蔬菜订单出口多年，却一直无法实现规模化经营的王桂欣，敏锐地捕捉到了农业改革发展的新契机，当年即与王彩瑞、王彩光等几位蔬菜种植大户成立了青岛沙北头蔬菜专业合作社。像很多合作社一样，沙北头合作社刚成立时并没有带来预期的规模效益，反而因管理不力面临诸多问题。

“一是大家对合作社都还不了解，观望得多，参与得少；二是合作社对成员的管理相对松散，除了集中销售外，成员还是各种各的。”王桂仁是最早入社的成员之一，当时对合作社的发展，心里也没底。“合作社处于‘空心’状态，没有显示出合作优势。”这两个问题成为制约合作社发展壮大的瓶颈。

“新事物需要闯出一番成绩来，百姓才能佩服，才会主动跟着走。”说这话的是带头人王桂欣，他对发展现代农业，走合作互助、集约高效的农民合作社道路充满了信心。

为解决管理松散、外面有壳内部“空心”的问题，合作社依托村党支部建立了合作社党支部。“合作社+党支部”，落实工作就有了抓手，各条产业链上的党员能迅速传递落实好统购统销、科技推广、良种普及、规范化种植等各项工作，党员、成员为了合作社发展凝聚到一起，合作社变成了“实心儿”的，优势也显现了出来。

“有了党组织，落实工作‘一提溜’支部党员，整个合作社全动了起来，管理杠杠的。”合作社成员王波谈了自己对“合作社+党建”的感受，“党组织补齐了合作社管理松散的短板，起到了骨骼一样的支撑作用和中枢神经一般的调节作用”。

合作社周边的群众看着身边的党员在合作社里富了，也转变了思想，积极参与到合作社中来。经过多年发展，青岛沙北头蔬菜专业合作社成员达到了814户，流转土地4600亩，每年接受各类蔬菜订单总额超2400万元，勤劳的成员们依靠蔬菜种植实现了增收致富。

合作社+科技：种植变得简单高效品质好

惊蛰一过，到了开始种土豆的时节。农时不等人，可青岛沙北头蔬菜专业合作社的成员王振亮，啥也没准备。这时，手机响了起来，“今年的土豆种植套餐已经配好，可以来农资超市拿了”。原来，合作社有自己的农资超市，根据蔬菜种植节令，提前为成员科学配比了种植套餐。

“统一配送种植套餐，目的是全面推广种菜的新技术，成员潜移默化中也容易接受种植新方式，使蔬菜的品质有保障。”合作农资超市负责人窦晓燕道出了缘由，“合作社主要是靠订单销售，只有成员种出的蔬菜品质高，才能卖上好价钱”。

合作社为何如此重视科技呢？2010年，合作社接了韩国客户一笔300亩洋葱订单，当年洋葱价格比较高，原本指望收获后会有大收益，可意外发生了，收上来的洋葱畸形严重，品质下降，直径达不到8厘米。这一单生意损失了30多万元。

当时，成员们对科技种田认识不深刻，都找不出原因。最后经韩国客商一番点拨，这才知道连年的浅耕和品种的老化是导致洋葱畸形的直接原因。而理念不新、不懂科技才是产生损失的根本原因。所谓吃一堑长一智，自此，沙北头合作社就认准了科技种田这条路，并一直坚持走到现在。

2016年3月11日，沙北头合作社的法式温室里，远道而来的著名农技专家张立坪正在结合土地整理，向合作社的理事、成员们讲授土壤结构改善的相关技术。除了这个刚刚建起的农业科技创业园，合作社还有39亩科技试验田和投资7万元建起的农产品质量检测中心。再加上农资超市、农机服务队、庄户学院等多个推广科技的“阵地”，合作社已经形成了从蔬菜育苗、栽种到收获的全程科技覆盖。

除了硬件实现高配置，合作社还引进革新了土地熏蒸、差异性水肥一体化、农田深松、蔬菜重茬种植等多项技术，科技软件也是齐头并进。在科技光芒的照耀之下，合作社生产的绿色、有机、高品质蔬菜得到了众多客商的青睐，产品远销日韩、东南亚等市场。

合作社+基地：走出平度实现跨省“结盟”

随着沙北头合作社的运营日渐成熟，带动群众致富的美名越传越远，其影响力越来越大，慕名而来寻求“结盟”的合作社也越来越多。

目前，从彩云之南的康华基地到河西走廊东端的武威基地，合作社已经初步建立起“合作社+基地”的布局模式。从春到秋，合作社踩着纬度收获蔬菜，基本可以保障全年订单的足额供应。“与咱沙北头‘结盟’的合作社、基地、企业目前共计15个，合作社不仅带富了沙北头，还将规范的经营理念、科学的致富模式成功复制到了全国多地。”合作社理事长王桂欣正准备将更多愿意参与共同发展的合作社联合起来，成立“青岛利民丰乐蔬菜专业合作社联社”。通过这种“结盟”的方式，一方面能够促进合作社之间的信息、技术交流共享，产生更好的规模效益；另一方面，能够合理设置蔬菜购销在纬度上的分布，达到一年四季有菜可卖，订单购销全年不休，实现经济效益的最大化。

“合作社+基地”的管理，平时还是依靠电话、网络等进行“遥控”。每年春秋时节，各基地选出代表来到青岛平度参加沙北头合作社的年度会议，总结汇报各基地一年来的生产经营情况，根据合作社的统一安排，领取第二年的蔬菜种植订单。“每年大会的时候最热闹，来自周边各村、各县市的合作社，省外种植基地的代表都会来到这里，满满当当的能坐满整个会议室，你说沙北头的规模大不大？”沟东村村民王顺利看着合作社蓬勃发展，满心欢喜。

合作社+互联网：积攒诚信“买全国卖世界”

合作社实现了“结盟”发展，规模膨胀了几倍，这样行吗？

“行，可以先期出售一批！”3月的平度，春风还带着点寒意，而在王桂欣电话的另一头——云南康华基地，已经到了洋葱收获的季节。“目前行情不错。”这一个电话，合作社就顺利完成了2016年的第一单交易。

“互联网+”在沙北头合作社可不是新鲜景，早在2001年，王桂欣就通过一台586计算机，拿下了韩国、英国等多个洋葱订单。电脑虽然一再升级换代，可通过网络进行农产品销售的传统没有改变，成为了现在的“合作社+互联网”模式。除了天天不离身的手机，已经64岁的王桂欣，办公桌上、床头上也摆着电脑或平板，随时随地通过互联网，把合作社与各个基地、世界市场联系在一起。

“目前，通过网络外销的蔬菜量占到合作社蔬菜销售总量的4/5，而且比例还在持续增长。”合作社分管销售的王周波介绍了合作社与“互联网+”的融合情况。“通过阿里巴巴等电商平台的销售额达到了2000多万元，实现了8年的连续增长。”一条网线，几台电脑，极大地拓宽了销售渠道，好蔬菜再多也不愁卖，沙北头实现了“买全国卖世界”。

曾有一次，韩国客商下了一批洋葱订单，可收获时发现洋葱品质达标率极低，不能满足订单需要。当时，洋葱市场价格一路上涨，超过了订单约定价格。合作社完全可以违约，把损失降低。但沙北头却做出了让人吃惊的决定：市场上高价收购合格的洋葱，再按较低的约定价，按时保质履行订单承诺。最终，韩国的崔社长被合作社的诚信所感动，成为了合作社稳定客户之一，无论年景好坏都会向合作社下订单。

像这样的守信的“傻事”，合作社做了不少，成员也从不理解变成了支持。在蔬菜销售的电商平台上，不用花钱买，青岛沙北头蔬菜合作社的信誉排名，一直在最前列。

合作社依靠党建引领实现全国布局，借助“互联网+”拓宽销售渠道，依托现代化农业科技带动成员致富，为农民专业合作社的建设、运行、发展、壮大积累了很多宝贵的值得学习借鉴的经验。今天的沙北头合作社，又为自己树立起更高的目标，希望继续做大做强，牢牢扎根平度这方沃土，带动越来越多的群众实现致富奔小康的“中国梦”，谱写现代农业华美篇章。

栏目编辑：孙超超

作者单位：（山东省平度市农村经济管理局）