张蕊(浙江国际海运职业技术学院,浙江舟山316000)
茶旅游资源的整合研究
张蕊
(浙江国际海运职业技术学院,浙江舟山316000)
摘要:中国是茶文化的发源地,是最早发现和生产茶叶的地方。因此,我国人民钟爱饮茶、品茶,在千百年的发展历程中,形成了非常具有中国特色的茶文化体系。随着我国旅游事业的繁荣,各级政府以及旅游部门将目光放在茶文化与旅游事业结合上,茶旅游资源的整合也成为一个热点。本文针对这个问题进行几方面分析研究。
关键词:茶旅游资源;整合;研究
茶文化旅游资源作为茶文化旅游的核心部分,其整合目的是实现资源的优化配置,凸显茶文化旅游的特点,提升文化、资源、人的和谐统一,推动旅游事业的可持续发展,实际上我国旅游事业在发展过程中,资源的开发与整合是不可分割的,我国不同地区,茶文化特点不同,所包含的内容也不同,因此对于茶旅游资源的整合是十分必要的。
茶文化旅游属于文化旅游的一部分。其资源整合的内容与方式必须在文化旅游的前提和要求下进行:
1.1文化旅游资源理论
文化旅游资源理论主要包括三大方面:资源与旅游的可持续发展、旅游生命周期以及大旅游理论。
首先,可持续发展是当代旅游事业必须遵循的内容。旅游资源是有限的,合理的开发利用才能使其更好地为人类服务。因此,文化旅游资源开发必须要与当地发展要求以及自然规律相符。它是保障旅游事业开发过程中,生态环境与人文环境不被破坏的基础,目前已经在我国旅游事业中普及。旅游生命周期理论是在社会不断演变过程中,人们对于旅游的需求在不断变化,对文化产品的要求也不断提升,在经历兴衰成败之后,文化旅游产品开发的不同阶段,一直伴随着客源市场、当地居民与旅游中间商的关系而变化。因此必须要充分考虑到不同阶段的特点,采取不同的开发方案。大旅游理论是基于传统旅游与可持续发展旅游、生态旅游之上发展起来的,对以往所有的旅游形式是超越,也是继承。但是大旅游的价值取向不同,它的价值取向是全新的。传统旅游的目的是最大限度追求经济效益,而“大旅游”背景下是力求实现环境、资源价值与经济价值的统一。同时它将整个旅游系统作为整体进行考察,坚持综合效益的获取,实现旅游资源开发的层次性与多元化。是一种全新的具有突破性的旅游理论。
1.2文化旅游资源整合理论
1.2.1地域性原则
基于文化资源理论的基础上,进行资源整合,首先就是要遵循地域性原则,要从时空角度进行系统资源的开发,不同的地理环境会产生不同的文明,因此文明旅游资源也存在巨大不同,茶文化也是如此。正是因为文化资源存在这样的特性,无法脱离地理环境的束缚,在不同的地域,不同的政治文化背景,所造就的文化景观也具有鲜明的地域特色。比如人际交往风俗,服饰以及饮食习俗等等,建筑,婚嫁等习俗也更具特色,从文化学的角度来看,旅游者的旅游动机是追求文化的认同和追求文化的差异。因此文化旅游产品只有地域特色才会有吸引力。
1.2.2系统性原则
文化资源整合在资源平衡的基础上,有供需平衡、调度有序以及良好的调配等等,要针对旅游交通、经营接待各个方面进行协调,实现全面、系统的资源开发,将历史与人文旅游达到最完美的结合。
1.2.3生态性原则
生态性原则是针对日渐严峻的资源与环境问题而提出的。目前旅游行业对生态环境带来了巨大影响,保护生态已经成为不得不行的事情。人类的生存活动必须要根据生态平衡的原则,在进行旅游资源整合时,高度服从自然规律,必须要做到不破坏生态平衡。
1.2.4适用性原则
实用性原则是为了保障资源整合不出现不合实际的盲目扩张问题,只要满足游客要求,力求合适就好,不要过犹不及。
1.2.5文化保护原则
文化资源与其他资源不同,其具有非常高的历史价值和不可估量的经济价值,很多文化景观以及物品必须要严格保护,避免文化财产的损失。
根据以上研究分析,我们可以看到文化资源的整合对旅游事业发展有着非常深远的影响。文化旅游事业的发展,不仅依靠资源开发,同时也需要积极实现资源的整合,而基于茶文化的旅游模式,其文化整合更加值得深入研究。具体分析如下:
2.1茶旅游资源内容
茶旅游资源包括人文资源与自然资源两大方面。人文资源就是各个地区具有地域特色、风俗风情的茶艺表演、茶道、茶文物等,很多茶旅游地区也会开辟一些茶文化酒店,建立博物馆等等,这些都是人文资源;而自然资源就是茶树、茶园与茶山,茶事井泉等,这些自然景物具有极其丰富的旅游价值,甚至很多景物已经经历几百年,上千年,因此文化价值和历史价值也很高,这些茶旅游资源以不同的形式、形态存在于不同的领域中,在文化旅游普及的形势下,都亟待整合和开发,只有将这些资源整合在一起,才能够充分凸显出茶文化旅游的特色,发挥茶文化的价值。
2.2实现茶文化资源整合的策略
2.2.1人文资源的整合
在茶文化旅游景区,人文资源是游客提升内心感悟,寻求心灵释放的媒介,通过欣赏茶艺表演、茶道,聆听自然之音,人们身心会得到极大放松,民族自豪感以及对于生活的感悟会加深,因此在旅游部门应该综合利用区域茶文化人文资源,基于大旅游的视角,实现茶文化人文资源的整合。首先针对茶艺表演、茶道、茶楼等方面,景区要将三者充分结合在一起,统一管理景区茶楼、茶馆,将具有浓郁地域特色、民族特色的茶艺表演、茶道等等在这些地方展出和表演,综合发挥茶楼与茶馆的效用,提升茶艺表演的旅游价值。在酒店方面,尽量凸显茶文化特征,引入茶诗词,茶摆设,服务人员服饰尽量体现民族特色,整合地方民族资源。另外,茶与宗教联系,茶文化中的茶习俗都要在酒店服务中合理体现,提升酒店茶文化底蕴。
茶叶、茶具博物馆作为茶文化建筑中的具有代表性的人文景观,在资源整合过程中,也是不可缺少的部分。它要与那些具有科学性、历史性和艺术价值的茶文化物品进行整合,针对不同物品进行分类,将其搜集整理,统一管理,充分体现这些茶文化文物的历史文化价值。很多博物馆会将休闲、旅游以及品茗整合为一体,比如杭州的茶叶博物馆、南京的雨花茶博物馆、江南的茶文化博物馆等等。这些博物馆将茶文化旅游中的文化资源成功地整合为一体,非常完美的凸显了茶文化的丰富多彩。
茶厂是生产茶叶的地方,通过展示茶叶生产的先进工艺和对现代茶文化的展示,为游客们提供一些茶方面的知识,提升更多茶文化养料,在参观茶厂时,不仅能对茶文化的历史有所了解,同时也可看到中国茶文化的未来,很多名优茶产品得以为人们所知,并推动了茶产品的销售,实现了宣传效果。这就是人文资源的一种整合,实现了文化与经济的统一。
2.2.2自然资源的整合
茶山在茶文化旅游资源中是非常重要的一部分。我国有太多风景秀丽的山峰,人们对山的钟爱也非常强烈,自然赋予山脉太多的宠爱。它巍峨、奇幻、绵延,因此在旅游业发展过程,对山资源的开发和利用是不可或缺的。茶山自然也是如此。它是以茶树、茶叶种植为主的旅游资源,生产茶树的地域,通常都是风景宜人,气候适中,因此茶山的景色自然也是非常适合休闲、度假和旅游。由于茶叶生产的特殊要求,被开发为旅游景点的茶山,高山重叠,溪水潺潺,林木密布,土壤十分肥沃,很多名山与茶相关,这些山体的自然资源非常富有美学特征以及旅游价值,美丽的自然风光,清新的空气以及繁茂的树林,这些会带给生活在钢筋混凝土城市中的人们返璞归真、释放天性的体验。
说到茶、说到饮茶,就必须和水联系在一起。没有好的水,也难喝到好的茶,所以通畅茶文化旅游景区,必然会有山泉与其相伴。这种独特的资源是大自然的恩赐,泉水是煮茶的最佳选择,品山泉煮的茶水,对游客来说也是十分珍贵的体验。同时山泉周围的景色也别具特色,将欣赏景色,观赏山泉与品茗相结合,在传承茶道文化的同时,也实现了资源的整合利用。
2.2.3茶树资源
茶树属于常青木本植物。中国最早发现茶树,目前我国的茶树品种很多,包括乔木、小乔木与灌木,茶树资源十分丰富。通过权威统计,我国目前经过审定的国家级茶树良种就有近百余种。茶树还属于生物资源,可以再生,能够繁殖。其本身的天然性、典型性与地域性,都使这些茶树资源具有很高的观赏价值,特别是一些古树,已有千年的历史,科学价值、文化价值和经济价值非常高。从整合和保护的角度来看,这些茶树资源是不可位移的,会受到地域条件制约,所以它还具有一定的垄断性。这使得茶树资源更显宝贵,而茶树资源在于山体、水体资源进行整合之后,其所体现出来的景色更加富有诗意,满目苍翠,生机盎然,那种混合着泥土气味的茶香,会让人心旷神怡,沁人心脾。
总之,通过对人文资源与自然资源的合理整合,配置和利用,必然会更加凸显茶文化旅游的特色,助力于大旅游背景下的旅游事业发展。
发展茶文化旅游,其资源的开发与利用是必然要进行的,那么在资源开发与利用的同时,合理进行资源整合也是不可忽视的方面。首先,要基于文化资源整合的原则,结合当地旅游资源的类型、特征进行整合,综合评价资源的观赏价值、美学价值以及历史文化价值等,最大限度凸显文化旅游的特点。在资源与环境问题不断恶化的背景下,我国旅游事业的发展也面临着更加严峻的考验,如何实现资源、环境、经济之间的调配是旅游发展所面临的主要课题,文化资源的整合必须要实现其科学性与合理性,要与国家可持续发展的战略思想相吻合,这样才可以实现国家旅游事业经济发展与资源发展的双丰收。
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作者简介:张蕊(1986-),女,汉族,河南洛阳人,硕士,讲师,研究方向为旅游经济。