现代茶馆设计中禅境氛围的营造及禅文化的应用研究

李荣华（宜宾职业技术学院，四川宜宾644003）



现代茶馆设计中禅境氛围的营造及禅文化的应用研究

李荣华
（宜宾职业技术学院，四川宜宾644003）

摘要：繁忙快节奏的现代社会，人们更需要禅文化带来的精神慰藉，将禅文化应用到茶馆设计中，实现禅茶一味的境界，不仅可以显著提升茶馆的层次品位，还可以更好地满足消费者对于茶馆精神服务的需求，本文对禅文化内涵及其艺术表达进行解析的基础上，以“东方之韵”茶馆为例，探讨了如何将禅文化应用到茶馆设计中，以营造禅境氛围的具体设计方案。

关键词：现代茶馆设计；禅境氛围；营造；禅文化；应用

禅文化是中国传统文化的重要部分，“禅茶一味”说明自古以来，禅和茶两者具有在精神本质层面上的内在统一和密切联系，将禅文化应用到现代茶馆的环境设计中来营造优雅、自然、宁静、闲寂的禅境氛围，可以显著提高茶馆的精神层次和内在意蕴，可以更好地满足现代人饮茶时的精神追求和休闲需求。本文在对禅文化进行必要介绍的基础上，对现代茶馆设计中，如何营造禅境氛围及禅文化的应用进行了研究。

1　禅文化及其艺术表征

1.1禅文化

禅文化源于佛教之中，在南北朝时传入中国并演变为一个独立的宗派，它在发展过程中同时吸收和融合了中国土生土长的儒家文化和道家文化，禅文化的形成和发展对中国的历史发展产生了深刻的影响，在建筑、艺术、文学、园林等方面都留下了深深的足迹。

1.2禅文化的艺术表征

作为一种文化形式，禅文化有着自己独特的精神内涵和特质，其艺术表征通过独特的符号、纹样、手法、风格等呈现和表达出来。禅文化有着十分丰富的精神内涵，其艺术表征载体也是包裹万象，不胜枚举。本文试图以园林、传统建筑、现代景观设计中禅文化的应用为例，来探究其艺术表征形式，并以此作为研究现代茶馆设计中禅文化应用的基础和铺垫。

中国传统建筑和园林设计受禅文化的影响比较深厚，禅文化影响下的中国传统建筑美学具有圆融、空、归一等理念，圆融，旨在构造建筑、人与自然的和谐亲密关系，空，旨在获得空间环境和心灵的自由和空灵，归一，旨在让人们体会自然法则和客观世界的本质。禅文化引入到园林设计中，对其产生的直接影响就是在园林设计时追求心境与园林环境的融合和统一，常用的造园手法为以小见大、动静虚实结合以及曲径通幽，使用水、禅石、佛像、石灯笼、石幡、龙、象、孔雀、荷花、菩提树、婆罗树等来营造园林的禅境。

中国现代建筑景观中，禅文化元素的应用主要致力于追求和营造质朴、孤寂、素雅的氛围和意境，满足人们追求自然、远离浮躁喧嚣和回归宁静的内在心理追求。禅文化影响下的中国现代建筑景观的造型设计，秉承以少胜多的理念，造型多以几何形状为主，色彩设计上多使用白、黑、灰三个色系，以构造淡雅、宁静、空灵的意境，材质选择上多使用诸如木材、竹子、藤条、石材等自然材料，营造自然、朴素、寂静的氛围，光影设计上追求光影变化营造空灵、静寂、虚实变化的空间效果，这些与禅所追求的氛围或意境都有相同之处。

对禅文化影响下的中国古现代建筑、园林等艺术风格进行研究，可以对现代茶馆设计中禅境氛围营造和禅文化应用起到帮助和启示作用。

2　“东方之韵”茶馆设计中禅境氛围的营造及茶文化的应用

2.1“东方之韵”茶馆设计背景

“东方之韵”茶馆位于上海南京西路繁华的商业街上，主要为都市的白领、商界精英、政界人士、休闲一族等人士群体提供商务休闲交际等服务，这些人群的消费特点具有较高的精神追求，对于茶馆的环境、品位、体验效果等非常看重，同时这个人群也是比较繁忙、紧张、压力较大、时间感特别强的人，除了饮茶之外，让他们获得短暂的松弛、放缓、闲适等就显得非常重要，也是提高客户体验感的重要指标。经过多方考量，该茶馆以突出禅文化营造禅境氛围为主要目标对茶馆进行设计。

2.2设计理念

“东方之韵”茶馆以禅文化为基本指导思想，引入禅文化的表征符号和载体致力于禅境氛围的营造，使用现代的设计风格，以自然材料为主，结合使用必要的现代建筑材料，力求带给消费者空、静寂、灵动的禅境氛围，让忙碌的消费者获得静谧闲适的精神享受。

2.3具体设计方案

2.3.1茶馆外观设计

将禅文化的“圆融”、“简洁”、“空”等理念应用到“东方之韵”茶馆的造型、色彩和材质等外观方面。由于茶馆位于繁荣商业街，环境比较喧噪，“蝉噪林逾静”，喧噪的环境也是衬托茶馆圆融静寂的一个对比环境因素。为此茶馆的底层全部使用玻璃进行设计，增强茶馆内部环境与外部环境的通透性，使茶馆的静谧环境与外部的喧噪环境形成对比，一方面衬托了茶馆环境的寂静，另一方面增强了茶馆环境设计的开放性和包容性。

造型方面采用简洁的现代设计风格，以少寓多，以空寓有，茶馆平面设计采用三角形的几何图案，外墙使用格栅状的古铜色木条进行分割性装饰，选材用材方面使用自然材质诸如石头、玻璃、木材等进行装饰，色彩上使用白色、灰色、自然木色来营造茶馆外观的空灵之美。

2.3.2茶馆周围景观设计

茶馆周围景观设计的主要的目的是营造空灵、孤寂的禅境氛围并与整个茶馆和谐统一，借鉴古典园林“曲径通幽”的手法，在茶馆入口处设置一个弯曲走廊，弯曲走廊由大小不同的空间组合而成，并在走廊上镶嵌几何形状不同的孔洞，这样在阳光或灯光的折射或散射下可以形成虚幻迷离的动态光影效果，这样消费者在进入茶馆的过程中就会产生一种渐入佳境的感觉和联想。

2.3.3茶馆室内结构设计

茶馆室内环境设计的目标是要创造一种空灵、寂静、闲适、雅致的禅境氛围，结合茶馆特定消费群体的精神文化层次的消费需求，将室内空间功能、创意、艺术等与禅文化相结合，打造一个集商务、文化、交际、体验、休闲于一体的空间，茶馆室内空间划分为品茶区、餐饮区、公共活动区和辅助区等四个区域，茶艺表演厅、卫生间、接待区、展览区为公共活动区，包间和散座区为品茶区，餐饮区指的是包间区，办公室、配电室、更衣室、化妆间、库房等为辅助区。

“东方之韵”茶馆占地面积498平方米，建筑面积约为1486平方米，分为上中下三层，下层基本属于公共空间区域，有接待厅、休息区、等候区、茶艺表演厅等，属于动态性区域，中层为品茶区，有各种散座和包间，上层为饮茶和餐饮区，以包间形式为主。

“东方之韵”的采光照明设计主要目的在于烘托空间的主题，在饮茶空间中使用吊灯作为主要光源，在重点照明区域上使用射灯作为光源，发光灯作为辅助性照明，在有的茶桌下面设置地灯，制造多角度光影互换的动态效果，在公共区域和餐饮区域的个别地方，为了避免光影变化给消费者带来的视觉混乱，采用筒灯进行均匀照明。

“东方之韵”茶馆设计中为了获得更为浓厚的禅境氛围，多处使用了配景，采用石头、竹子、鹅卵石等自然材料来构建配景，营造自然、质朴、和谐的氛围，同时使用具有禅文化色彩的艺术品、雕塑、隔断等对室内进行设计，使空间的主题更为突出。

饮茶空间作为茶馆的主要空间，主要以包间的形式显现，根据包间容纳的人数不同，每个包间以不同的风格进行设计，包间色彩以白、灰、黑三色为主，背景墙使用传统圆洞的形式，圆洞饰以轻盈的白纱，形成一种虚实结合的对比，墙壁使用传统的山水泼墨画，画面周遭留有大量的空白或淡青色，给人以空和丰富的联想感，营造典雅、静谧的氛围。考虑到饮茶人数较多的需求，设计了五人以上的多人饮茶空间，色调也是灰白黑为基调，天花板和墙壁以白色为主，地面采用深棕色石材进行铺垫，增添对比效果，使用低矮竹椅作为坐具，茶桌使用白色大理石进行铺垫，并在桌面上设置地灯，使用灯光技术将竹影投射到白色墙面上，生产一种虚幻灵动的感觉，使用天然的鹅卵石进行装饰，以营造更多禅境氛围，从而使整个空间的禅文化气氛更加浓厚。

展示空间区域划分为两部分，一部分是茶叶、茶具等静态物体的展示，一部分为茶艺解说体验的动态展示，动态展示区域由茶艺师对茶性、茶具、泡茶方法等进行讲解，在茶艺师和消费者之间形成互动，从而来感知感悟茶道的精神和内涵，其布局采用开放式，空间使用原生木，两面的墙面使用黑白相间的抽象画，寓意茶道的博大精深和二元结构。

餐饮空间除了品茶外，还可以吃一些花茶做的糕点，餐饮空间的装饰以木材为主，使用木色的暖色色调，墙面使用方木进行装饰，突显墙面的凹凸感和原始味道，营造富有变化的视觉冲击力，地面使用条状的木质地板，增强消费者的时空纵深感。

3　总　结

充满喧嚣、繁忙、心理压力较大的现代社会，人们需要更多的精神慰藉和放松，将禅文化应用到现代茶馆的设计中，可以充分利用禅文化的博大精深营造静谧、雅致、空灵的饮茶空间，让身心疲惫的现代人获得精神的慰藉和轻松。对禅文化内涵及其外延进行提炼加工，归纳总结出具有禅文化的标志性符号、色彩和其他载体，将之应用到茶馆设计中可以有效的营造禅境氛围，突出茶馆的空间设计、主题风格、文化氛围等内在的禅文化色彩，从而让消费者饮茶时获得更多轻松、闲适和对生活的领悟。

参考文献

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作者简介：李荣华（1981-），男，四川宜宾人，硕士，讲师，研究方向：建筑装饰装修。