观光茶园作为城市公共空间边界绿化模式探究

孙启微，杨丽文（广西师范大学设计学院，广西桂林541006）



观光茶园作为城市公共空间边界绿化模式探究

孙启微，杨丽文
（广西师范大学设计学院，广西桂林541006）

摘要：城市公共空间作为城市经济、文化发展的重要场所，日益受到瞩目，但公共空间中的园林边界往往较为萧条。本文以观光茶园作为城市公共空间边界绿化模式，希望从景观设计角度对城市公共空间的园林边界边缘地带从消极转向积极形态起到积极作用。

关键词：茶园；公共空间；园林边界；绿化设计

孙启微（1983-），女，黑龙江五大连池人，硕士研究生，讲师，研究方向：园林设计、景观规划设计。

杨丽文（1977-），女，广西桂林人，硕士研究生，讲师，研究方向：环境空间艺术、景观设计。

城市公共绿化空间是指城市居民日常生活与社会交往的场所，是城市绿地系统的重要组成部分，其绿化面积、空间格局等是城市环境质量、城市生态面貌与城市文化的重要展现。但在我国城市公共空间边界绿化设计上，却大部分都存在着单一性与重复性的消极形态。

其实，城市公共空间园林边界绿化形态可以由植物单体、植物群体或植物组团形成边界，亦可是植物的生态效应对人及场所产生影响的区域。近些年随消费水平与大众审美的提高，观光茶园作为一种新型的农业休闲形式日趋热门，体现了新时期下人们对旅游及休闲模式需不断更新的需求，本文以观光茶园为研究范例，具有典型性和代表性。传统的休闲观光项目，主要集中在资源优渥的风景名胜区或旅游地，其观光主要目的即远离城市的喧嚣，亲近自然；新型的生态观光茶园，更注重体验、互动、交往的同时实现。那么城市公共空间当中的边界区域和过渡区域，巧妙的嵌入观光茶园设计，也为人们的休闲、观景行为提供可能性的认知与多元化的视角。

1　城市公共空间绿化景观功能

1.1丰富公共景观层次

植物绿化作为公共空间中独具特色的景观形式，可以装饰、改善其他景物的外观，软化建筑物、构筑物、铺装等硬质景观较为规整的线条形式感。公共空间中丰富的植物配置形式，亦可以完善空间层次，并对场所氛围及使用者行为产生影响。公共空间中的园林边界，运用绿化植物不同的构图及配置形式，可以延伸景观视线，弱化区域及场所之间的突兀过渡形式，如在节点式绿化和绿道式绿化模式中运用季相植物，也可以让观赏者随时间季节变化，感受到空间的变化与延伸。

1.2改善区域环境

园林植物的物质循环和能量流动所产生的生态效益可以改善公共空间的生态环境，以维护城市生态平衡。绿色植物具有吸热、遮荫和蒸发水分的作用，可提高空气中的相对湿度并调节气温。公共空间中绿化覆盖面积大的场所相对没有树木遮蔽的空间，温度相对低些，因而合理的城市绿化布局，如由带状绿地、行道树组成的“通风廊道”，利用绿地和路面之间的温差产生的环流能形成微风，以改善城市通风条件。同时，城市绿化还可以降低人口密度，缓解交通压力。

1.3体现城市面貌

城市绿化能够营造出优美的自然景观和人文景观，具有美化城市、体现城市文化内涵及特色的作用。城市绿化与市民生活、工作息息相关，已成为市民不断提高生活质量必不可少的内容。以云南普洱市为例，普洱市曾是“茶马古道”上重要的驿站，是著名的普洱茶重要产地之一，也是中国最大的产茶区之一。现在普洱市内很多主干道的绿化带上，都种满了生机盎然的茶树，一些茶农就在绿化带内采摘鲜嫩的茶叶，种满茶树的公路绿化带成为普洱市内的别致一景。

2　园林边界景观绿化原则与模式

城市园林绿化，被誉为有生命的基础设施，在优先考虑生态效益的前提下，合理配置公共绿地，是促进城市绿化形成点、线、面、环、楔相衔接，提高城市景观效益和体现城市个性特色的重要途径。在景观设计中园林边界所围合的区域往往具有模糊性，但根据设计形态和介质范围，往往有软硬质边界、场所边界、精神边界和生态边界之分。观光茶园作为城市公共空间边界绿化模式，因其景观形态多变同时又具有生态效应，在设计运用时应遵循整体性原则、艺术性原则、实用性原则、人性化原则，并可以通过以下几种模式优化园林边界的绿化效果。

2.1节点式景观绿化

公共休闲空间的观光茶园与其他形态的绿化景观相比，在设计原则上有共同之处，但也存在着差异性。人们在茶园游赏的过程中，身心愉悦，互动与交往的频度增加，停留驻足赏景的机会也比一般场所中多，适当的在一些空间过渡区域增设节点绿化，既可以减缓空间转移的生疏感觉又起到衔接过渡的作用，可以延续景观视线。节点绿化模式在兼顾美学设计原则的前提下，还应考虑更新和变化，如在观光茶园的边界空间，植物设计中可以根据主题与景观小品结合，通过造型、图案及空间组合等外在形式把内在的设计立意表达出来，结合茶叶形态以及不同色彩的植物形象，达到整体形式的高度美感。

2.2廊道式景观绿化

在开放式空间的观光茶园场所，运用廊道式绿化方法，可以使分散的绿化空间或区域节点进行有机串联，形成互相贯穿的综合性步行脉络，并满足现代城市休闲活动的功能需要。带状绿化形成的廊道空间既体现相对独立场所的区域性、边界性，又能与公共空间中的其他景观要素产生良性互动。在空间形态表现上，廊道式绿化的连通性较强，层次结构得宜的绿化配置，具有良好的表达性，亦可优化茶园边界景观的整体效果。从开放性上来说，观光茶园边界的绿化形式相较于其他形式的景观更具有包容性，廊道式绿化景观通过带状延伸，与其他空间及要素相互作用又相互关联。

2.3综合性游园式景观绿化

绿色植物通过数量、形态、空间布局对环境场所进行补充和优化，但观光茶园边界空间采取的游园式绿化模式一般面积较小，并多与景观小品、景墙、坡道、硬质广场等其他景观形式相结合。在茶园边界空间以群植、丛植方法设置自然式的植物布局，辅以景观构筑物，多能达到小游园效果。这种综合效应的绿化形式在观光茶园这类休闲景观设计中非常适用，设计中以具象的节点景观为中心，同时连接廊道式模式，丰富点线面景观。总体上以生态茶园为主，其他植物乔、灌、藤、草结合搭配，形成地被植物、攀援植物、灌乔木、高大的复层森林群落景观，力求达到游园式绿化的综合效果。

3　观光茶园作为植物边界景观设计的误区及策略

3.1观光茶园作为植物边界景观设计的误区

我国茶文化经历几千年发展，由茶文化与传统文化、美学艺术及山水景观结合的茶园不胜枚举。观光茶园是一种新式的观光农业专类园，提升景观品质，促进和增强茶叶种植的可持续发展，意义重大。现阶段我国一些观光茶园与城市景观设计相结合，让市民在休息的同时体验茶文化。但在这类主题茶园中，基于绿化景观设计角度，当前仍存在有待改善的问题。

3.1.1功能不明确

目前观光茶园的开发缺乏系统性，有些观光园功能集中在城市休闲度假区域，有些则着重体现茶叶制作过程及茶叶文化层面。大部分茶园景观方面未实现专业的规划统筹，园区内各个场所功能不明确，绿化景观也较为散乱，形态不一。这些问题直接导致城市景观形式过于单调，休闲项目缺乏与时俱进的前瞻性眼光，服务对象也逐渐缩小，缺乏自身特点。

3.1.2地域文化缺失

很多城市的植物边界景观设计发展时间不长，在茶文化体现和地域特色的体现方面存在缺失，在城市植物边界景观设计层面特色环节的薄弱往往影响经济效益，与茶文化的连接也显得苍白。部分城市公共空间的茶园设计形式雷同，游览项目也相对枯燥，绿化设施的设置与完善无法实现，这对整个行业的发展定位也会产生影响。

3.1.3休闲形式单一

很多城市设计中的观光茶园休闲形式较为单一，主要以赏景和观看茶文化为主，与目前提倡的休闲旅游模式的结合尚不同步。因初期定位的不明确导致城市植物边界景观设计的形式也较为模糊，受众群体的层面局限，使得在经济效益方面无法提升，更无法体现特色。茶园景观与建筑物、构筑物的结合往往只体现形式，无法体现功能。

3.2观光茶园作为植物边界景观设计策略

观光茶园绿化景观设计，应在充分考虑游客消费形态、消费心理、文化特征、基地条件及经济发展水平的前提下，贯穿“茶文化”，合理布局功能区域、景观结构与视线，并在体现地域特色和使用情感的基础上，体现茶园文化景观，提升观光价值与美感。

3.2.1合理的植物布局

观光茶园园林边界空间必须根据空间主题，合理分区。不同分区内植物种植形式可选用孤植、从植、群植等点线面三位一体的景观格局。在有实体介质围合的空间利用树形树态较好的树种，作为临界区域的转折性节点景观；与道路和带装空间产生互动的空间植物布置可采取从植的形式；园林边界空间较为模糊的区域或两块异质性功能空间的边缘地带，可以采取从植与群植结合的形式，形成一定的植物景观层次。

3.2.2动态的植物景观视线

相较于其他景观元素来说，茶树景观具有生命力和变化性，在整体茶园景观设计中形成动态的观景结构与视线，既可节约造价成本又具有生态效应。除异质性外，茶树还具有多样性，茶树景观与水体、道路、园建设施等景观小品与构筑物的结合亦能产生积极效果，在观光茶园的体验区域，设置与晒茶炒茶动作相关的人物小品，可以调动观赏者的好奇心与参与感，不失为人与环境、人与景观的良性互动的有效策略。

3.2.3多元的色彩艺术

茶园景观设计以地形为基础骨架，以空间脉络为基本格局。城市植物边界景观设计边界空间有地形的变化，可以在茶园设计环节加以利用。色彩的变化是茶园景观中最为直观的视觉效应，富于变化的色彩艺术可以让废弃或疏于管理的边缘空间产生积极的变化。彩色地被、花镜、花台及花田的种植形式多可在观光茶园中应用，既可以丰富景观层次，又可以实现较为直接的视觉审美过程。地面铺装与景观小品的色彩也可以在呼应主题的前提下突显特色，成为茶园景观中的亮点与特色。

4　结语

观光茶园的开发过程要保留传统茶园的自然生态美，又要体现新时期下农业观光产业的特色。在城市公共空间边界绿化中建设观光茶园有举足轻重的作用，通过本文的探讨，以期能达到改善城市边缘空间消极场所的目的。

参考文献

[1]吴庆书;园林边界:园林景观设计的新视角(Ⅰ)——园林边界的概念和类型[J];海南大学学报(自然科学版);2010(03).

[2]曾丽娟;李敏;深圳居住区园林植物景观地域特色分析[J];林业科技开发;2007(04).

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