我国茶叶博览会的管理问题与发展方式研究

崔佳山（昆明学院旅游学院，云南昆明014109）



我国茶叶博览会的管理问题与发展方式研究

崔佳山
（昆明学院旅游学院，云南昆明014109）

摘要：本文针对茶叶博览会管理过程中普遍存在的缺乏政府机构专门管理、缺乏会展协会行业组织、服务工作欠缺等现实问题进行分析，提出了成立政府会展管理机构、打造高素质茶叶博览会人才队伍以及走信息化办展路线等具体对策，以期为我国茶叶博览会的顺利开办提供参考，也为我国茶叶博览会早日走入市场提供帮助，从而提高展会的经济效益。

关键词：茶叶博览会；管理问题；发展对策

为了提升茶产业的发展水平，并且在一定程度上打响某一地区的茶叶品牌，近些年来我国在许多地区都开办了茶叶博览会。茶叶博览会的出现和发展也确实离不开我国会展经济的进步，所以从某种程度上分析，我国的茶叶博览会发展水平还相对迟缓，目前仍处于一种探索与摸索的阶段。

1　我国茶叶博览会发展的现状与特点分析

1.1现状

茶叶博览会是我国近些年来，会展行业重点培育的会展项目，其主要引导者是政府。政府在茶叶博览会的开展过程中，对其有着主办、策划的直接作用，同时其目的是为了宣传当地的整体形象，从而让全国更多地区了解该地区的茶叶文化，扩大本地区的影响力，进而利用茶叶博览会带动该地区其他会展活动的开办。目前茶叶博览会

已经成为我国会展活动的重要部分，也是我国会展经济发展过程中存在亮点以及独具特色的表现。

1.2特征

针对目前我国茶叶博览会的发展现状来看，其呈现出的特征主要有两个方面。其一是由政府推动展会的快速发展，其二是其运作模式主要是由政府和市场结合运营的。根据武夷山举办的茶叶博览会来看，福建省、武夷山市以及南平市都是茶叶博览会的组织者和管理者。展会的相关设施以及具体保障工作都是由政府提供，且媒体大力宣传政府对该博览会的支持。而面对日益发展的社会主义市场经济，将博览会带来的会展收益置于博览会发展过程中的重要位置，也是未来茶叶博览会发展过程中不可逆转的趋势。

2　我国茶叶博览会管理过程中存在的问题

2.1缺乏政府专门管理机构对其进行管理

政府逐渐开始介入到会展行业，并且与许多企业逐渐构成了会展市场的主体，实际上这就足以说明政府是会展行业发展中的重要操控者。因此，在茶叶博览会管理过程中，首先存在的问题就是政府过分注重自身的宏观管理和调控功能，使得自身丧失与缺乏了相关的专门管理机构对茶博会进行管理。没有专门机构就会导致茶叶博览会开办之前与之中，缺乏负责和规划的人群，同时也不具备基础管理和指导的能力。

2.2缺乏会展行业的相关组织

缺乏行业组织，实际上也是目前我国茶叶博览会发展过程中比较欠缺的一个方面。没有茶叶行业协会和组织的参与，就会使得许多的展会利用政府强硬的行政命令手段对其进行约束，从而使得企业只能在政府的要求之下进行参展。长此以往会使得茶博会本身丧失活力，也会将茶博会本身的开办形式拘泥于一种传统死板的形式之中。

2.3应有的服务水平较低

正是因为政府是茶叶博览会的直接操控者，所以导致茶叶博览会在实际开展期间，配备的相关工作人员都会潜移默化地沿袭政府的行为，将政府是否满意作为最终的发展目标。这样的做法将会直接导致其服务水平降低，使得展会期间能够为参展商提供的服务欠缺较多。最为常见的比如在开展之前，许多参展企业仍然在忙碌的进行站台的搭建与装修。而展会期间，有参展商离开，就会有参展商进场。没有专业人员对其监督与管理，从而导致茶叶博览会自身的管理水平和服务水平都相对偏低，整个会场的秩序也混乱不堪。

2.4对数据的收集与信息的处理缺乏专业化

在茶叶博览会开办之后，需要对其相关的数据进行统计与汇报，这样才能对展会的开展情况、经济效益等进行评估。但是目前我国许多茶叶博览会并不出售门票，所以对具体的参观人数难以确定。加之并没有对参观人员进行问卷调查，所以对茶叶博览会的评价、预估等都无法顺利进行，同时以茶叶博览会为经济发展方向的专业机构，更无法通过展会本身评估出相应的盈亏现象。

3　我国茶叶博览会管理的具体发展对策

3.1成立专业的会展管理机构

针对当前我国茶叶博览会管理存在的一系列问题进行分析，其在未来的发展过程中，必须制定出切实可行的对策，这样才能确保我国茶叶博览会在自身的基础上得到进步与发展，同时形成较为规范的发展秩序。政府在茶叶博览会的开展过程中，应该引导与成立相应的会展管理机构。如果不是一个城市举办的博览会，那么两个城市之间应该成立会展管理机构，并且应该由相应的主管领导直接管理。针对该城市举办的茶叶博览会，应该从贸易、提升城市知名度角度制定出完整的发展规划。并且从政府资金扶持、政策引导、人员服务、制度规范等角度，对其发展提供切实可行的区域性发展对策。此外政府建立的会展管理机构还应该形成专业性较强的行业法规与规章制度，并且从市场准入的角度设定较高的门槛，严格对市场进行监督。若有对外合作的现象，更应该正确引导和规范，鼓励有序竞争的同时也为我国茶叶博览会的顺利发展提供较为和谐的内部环境与外部环境。

3.2建立专业的会展行业协会组织

我国的会展行业发展还处于初步探索阶段，并且我国茶叶博览会的发展也是近些年来才逐渐兴起的。根据世界其他会展业发达国家的实际情况来看，会展业的发展，需要协调的管理体制，而行业协会组织在其中的影响是更为重大的。行业协会在我国茶叶博览会发展过程中所起到的作用非同寻常，其本身可以对行业内部数据进行统计，同时还可以对展览过程中的一些技术数据进行统计和分析，最终推行相关的符合行业发展要求与特点的服务标准，从而实现行业内外信息的流通与共享，尽可能实现行业良好且规范的秩序建设。我国建立专业的会展行业协会组织，则需要对协会的定位、协会的功能、协会的构成、协会的具体管理以及协会的具体操作制度进行规范。并且严格按照我国茶叶博览会的发展情况，制定出符合其行业发展要求与特点的服务规范以及法律制度。通过行业协会组织为行业内部的宣传、会展过程的数据统计以及会展过程中参展商与客户之间的交流提供平台，最终推动与促进我国茶叶博览会的健康和谐发展。

3.3利用第三方对茶博会进行评估

所谓借助第三方机构对茶叶博览会进行评估，实际上就是借鉴德国在博览会开办过程中所选用的相关方法，比如可以让一些有实力或者知名度相对较高的评估机构，对各项数据进行收集与整理，从而将其客观性展现出来。一般而言，需要统计的数据以及具体的评估需要从以下几方面入手：设立相应的评估团体；制定出最为符合茶叶博览会发展特点的评估计划；对评估人员进行相应的培训，如对其具体学习和讨论进行讲解与规范；对数据进行录入与收集；分析出具体的数据以及评估出最终的报告结果；等待评估结果通过，并且需要通过核定和复议等多次审核；将评估结果运用到茶叶博览会的开展过程中。实际上利用第三方对茶叶博览会进行评估，其目的就是规范茶博会自身的开展行为，同时也是为了确保会展经济获得更高的经济效益。因此在利用第三方对茶博会进行评估的时候，绝对不可以任意增加或者删减某一个环节，一定要完整完成整个循环流程，这样才能确保评估的科学性与有效性，提升我国茶叶博览会的管理水平。

3.4将茶叶博览会的人才队伍打造成高素质高水平

打造出一支素质较高、专业水平较高的人才队伍，对于提升我国茶叶博览会的整体管理水平是至关重要的。依据我国前几年来，在福建省举办的茶叶博览会现状分析，其大多数从业者都没有经过专业系统的训练，大多数都是在实际从业过程中，不断摸索，不断成长的。因此，专业的会展管理人才缺乏，已经成为目前影响与制约我国茶叶博览会发展速度和水平的重要因素。所以，制定出切实可行的人才挖掘计划与培养训练计划，是为我国社会提供会展专业人才的重要方法。一般来看，需要培养一些设计、搭建、运输以及生产销售方面的专业人才，这些人才主要负责会展的整体流程运行。其次还需要聘请一些省内相关的会展人才，对茶叶、美工、建筑、策划进行完善，同时组成高职称的专业教师队伍，为会展行业发展提供技术理论支持。最后还可以引进港台地区或者国外一些优秀的会展专业人才，与高等院校进行合作，培养出优秀的管理人才与仓储人才。我国茶叶博览会的人才培养不应该局限于某一个方面，而是应该广泛吸收各类专业人才，实现资源共享的同时提高我国茶叶博览会开展的实力与水平。

3.5利用信息化方式进行会展相关信息建设

伴随着信息技术的不断进步与发展，智能手机终端逐渐普及，这也就使得茶叶博览会自身可以充分利用这一契机，尽可能实现利用信息化开展会展相关信息的建设。茶叶博览会可以建立自己的网站，也可以开发自己的APP，让用户可以利用网络对茶博会的相关信息进行浏览，还可以利用网络对茶叶博览会的产品进行购买。为了提升用户的购买满意度，茶博会还可以为用户提供一站式服务，比如可以利用茶博会自身的APP进行茶叶物流查询，从而刺激更多用户进行消费。这样的方式符合当前我国信息化发展的特点与要求，更有利于提升我国茶叶博览会在未来的发展水平。

4　结束语

我国茶叶博览会的发展，还存在一定的局限性。只有客观分析我国茶叶博览会发展现状，并且结合我国实际的科学发展水平与经济发展状况，才能制定出未来我国茶叶博览会发展的具体对策，从而推动我国会展行业的进步，带动我国会展效益的提升，为我国会展行业的长久进步提供契机与平台。

参考文献

[1]何勇.武夷山海峡两岸茶叶博览会管理模式研究[J].洛阳师范学院学报,2014,07:74-76.

[2]朱为康,朱朝安,周继法.创业创新发展茶产业不断提高经济效益——记临海市羊岩茶场[J].茶叶,2009,01:38-48.

作者简介：崔佳山（1964-），男，黑龙江双鸭市人，在职研究生，讲师，研究方向：旅游管理与会展管理。