传统民居文化影响下的茶舍室内陈设艺术——以闽南茶舍为例

陈娜

（白城职业技术学院，吉林白城137000）

传统民居文化影响下的茶舍室内陈设艺术
——以闽南茶舍为例

陈娜

（白城职业技术学院，吉林白城137000）

中华传统文化博大精深、源远流长，在中国传统文化在演绎和传承过程中,出现了独特的民居文化，民居文化形态各异、内涵丰富，具有本民族的文化特色。本文阐述了传统民居室内陈设艺术，深入分析了茶舍室内陈设艺术。对比南方与北方茶舍室内陈设艺术特点时，以闽南茶舍为例，重点对闽南茶舍室内的陈设艺术价值分析。同时以闽南传统民居文化为对象，讨论了闽南传统民居与茶文化的相融性。这对茶舍室内陈设设计以及了解闽南茶文化，都具有一定的参考意义。

传统民居；陈设艺术；闽南茶舍

茶文化的思想根源是中国古典哲学，尤其是儒、道家的思想理念扎根茶文化中，如一些“自然和谐”、“朴素的辩证法”、“中庸调和”的观念，表现出了人们渴望回归自然的诉求。品茶能静心，茶香浅淡、沁人心脾。艺术同文化二者不可分割，艺术因文化的熏陶而富有诗意，文化是艺术创作灵感的源泉。

1 传统居民室内陈设艺术

在中国社会经济发展过程中，外在环境和内在风土人情的影响，产生了各种各样的民居建筑，彰显了各地区独具特色的民居文化。居民文化是人们在生活实践中，结合了当地的地形和气候，反映出本地区最具有代表性的特征文化，与人民生活习惯、风俗、审美等有密切关系。

1.1 传统居民文化

不同地区的建筑在整体布局、结构特点、微小细节都有差异。民居文化是人类智慧的结晶，是构成文化的重要载体，也是人类宝贵的遗产。民居建筑也在文化沉淀中成长起来。中国是四大文明古国之一，是很注重礼仪的国家，在世界上也享有盛名，很重视为人待客之道。沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。

1.2 室内陈设艺术设计原理

室内陈设设计是一种很难用语言表达清楚的东西，它是靠你的感官去欣赏、理解和体会他的美，体会其中的与众不同。结合理论和实践，归纳总结出室内陈设设计的普遍规律。它是人类物质文明和精神文明的产物，是理性和感性的交融。设计风格是室内陈设艺术最主要的表现载体，它受外在的艺术表现形式和环境的制约影响，室内陈设设计缔造与呈现出来的美，是室内陈设艺术最好的寄托。细节之处体现在室内摆放的家具、各种建筑物件、工艺品与美术品的创作风格。在各地不同地域文化的影响下，民居室内摆设形状都不一样。南北方的风俗而不同，陈设设计也有不同的侧重点。

1.3 茶舍室内陈设艺术

茶文化是中国传统文化与精神文化体现的一个方面，茶舍室内物件的陈设摆放是整个茶舍室内设计的重点。中国的茶舍大多是休闲休憩的场所，以营造自由、放松的氛围为主，目的是让用茶者享受到愉悦。室内的陈设设计是茶舍搭建的重要组成部分，能直接给人们感官的触动。其中包含的主要方面是家具和摆件，它们在造型上讲究对称美观，装饰材料以木材为主，给人们一种复古感。图案样式有各种各样的，多为图腾，显得格外大气，也增强了茶舍的美感效果，这提升了茶舍的品味，给人的整体感觉提升一个层次，

室内陈设物品摆放的位置，也是有讲究和说法的。为了能抓住饮茶人的眼球，突出整体感，让人们能够联想并欣赏古老文化的渊博，带给人们一种美的体验，让优秀的茶文化得到发扬。室内的摆件都需要注重位置摆放和搭配，比如：家具、装饰物件、灯具、家用电器、日用器皿、卫生洁具、炊具，摆放时应该有相对的独立性，摆件的搭配和选择要有互补性，这才能营造和烘托出茶舍的主体氛围。

2 南北方茶舍室内陈设艺术

2.1 北方民居文化影响下的茶舍室内陈设艺术

北方的茶舍多是可吃茶点的大茶馆，形式十分丰富，具有久远的历史，茶舍里多伴有京韵大鼓，还可以演绎相声、评书、梆子戏，人们在此暂时脱离现实生活，享受当下。此外，还有兼卖饭菜的茶酒馆。里面的陈设多有八仙桌子、老式椅子，老式桌子、大长条板凳、长壶嘴的大铜壶，大多数的摆件都带有很浓的四合院的意境，这些大都是北方茶舍的一般面貌。人们在这里谈天论地、吃茶听曲，心灵得到释放，显示北方人的豪迈和耿直。茶舍偏重于和谐宁静，自由自在的气度与风范，在泡茶舍的轻松感觉中，他们瞬间获得了自由，心灵也得到了有限的满足，人们在此有聊不完的话题。

2.2 南方民居文化影响下的茶舍室内陈设艺术

南方的茶舍大都显得宁静悠远,有淮南的秀丽，有湘江边的涓细，又有云贵的闲情雅趣。南方资源肥沃、物产多样、茶叶品种颇多。早在六朝时，江南就盛行品茶清谈之风，因此，江南的茶舍增添了更多的人文气息和风趣。这类茶舍室内陈设的构件大多都精巧细致，营造品茶的氛围。南方茶舍的茶具，大多沿用之前的碗，改为花白瓷壶或紫砂壶。相比于南方的讲究，北方的茶舍少了这些精细，更多了一些爽快。相比于北方茶舍的奔放，南方的茶馆少了些粗陋，更具有趣味。然而喝茶取决于个人的喜好，无论热闹与宁静，都有自己的优势。南方茶舍显得很斯文，在此心境也因环境而变得平和与豁达。

2.3 闽南茶舍室内陈设艺术

闽南地区是我国很独有特色的地方，展示着属于它的独有魅力。它的红色房屋和家具、古厝和吊脚楼，还有提线木偶等融入茶舍。茶舍是闽南深巷建筑的一个典型，独有南方韵味，红砖白石的建筑在闽南独树一帜。幽静的庭院，出砖入石的瓦房，青石台古井，门上的雕龙画凤看着很有气派，让人回味无穷。为了彰显独特，茶舍摆放的都是具有地域风俗的陈设品，比如：闽南特有的描金大红床、大衣柜，还有搬东西必备的大杆秤等。茶舍内还可以设置展窗，包括闽南的风俗习惯、闽南民居建筑和宗教信仰，这样可以让进入茶舍的人，增进对闽南的了解，也更好地与闽南人沟通交流。

一进茶舍，被映入眼帘的各种陈列品所迷住，忘却了外面都市的喧嚣浮华，茶舍有木质的四方院落的古屋，还有许多像修竹一样的绿色植物，为茶舍增添了些许生气，木樯上雕刻着镂空窗花，增加立体感。茶舍内有一个个被隔开的房间，在长廊上也摆放着藤木桌椅。有人在品茶闲谈，也有人在下棋，无一不显得悠闲恬然。每个房间的门牌就是无字的镂空雕花，让人为工艺品的美折服，不由得惊叹连连。古香古色的屋内，透露着浓厚的南方文化气味。屋上的一片片红瓦，还有在屋内墙上挂着的字画，墙角散发着勃勃生机的兰叶，处处飘来淡淡茶香，让人心旷神怡。

3 闽南传统民居文化与茶文化的相融

闽南地区位于我东南沿海，东接武夷山脉，地形复杂，多丘陵和平原。独特的地理位置，也造就了闽南别具一格的闽南文化，就像歌里唱的那样：“爱拼才会赢”，没错闽南闽南文化的精髓就是“敢拼爱赢”的精神。

3.1 地域文化的交融性

闽南文化在与其他民族的碰撞发展中，进行了多元化的组合，使得它具有较强的包容性和对外开放性。在其他民族的南迁和聚合过程中，当地民族与汉族人、少数民族相互通婚，在闽南地区显示出了一定的交融性。闽南文化的形成和发展，除了依靠自身的因素，也深受外来文化和移民文化的影响。闽南文化的影响也延伸到茶舍室内陈设艺术，将地域文化的特色，渗透到茶文化的发展中。

3.2 风俗习惯的继承性

“民以食为天”饮食是人们的生存基础。闽南的饮食习惯，具有较强的地域文化色彩和时代特征。清晨去茶舍喝早茶的生活习惯，在闽南地区由来已久，在茶楼一坐，泡上一盅称心满意的茶叶再加上可口的点心，可称人生一乐。茶舍是交朋友、消遣、洽谈生意、相聚的地方，饮茶的风俗习惯在闽南尤其流行，是人们的一种生活追求。“茶米”一词，在闽南语里翻译过来是“茶叶的意思”，因为“茶米”带有“米”字，所以“茶米”是可以和米饭放在一起食用，这就可以解释为什么闽南人独爱吃茶。也能知道茶在人们生活当中的重要性。与吃饭摆在同等地位，是以说明茶和米在人们生活中同样重要。闽南的茶俗中，以饮功夫茶为首，饮茶时需要“茶配”，类似吃茶时需要配吃茶点，特别是吃闽南特色的“功夫茶”时，由于“功夫茶”的浓度很高，为了防止“茶醉”，就需要“茶配”。

闽南饮茶习俗的发展与传承也是一个渐进的过程，遍布闽南各地的民间习俗信仰，也极大丰富了中华文化的内涵，这种风俗习惯不仅继承了中国传统的茶文化，也发扬了当代的精神文明。

3.3 民族特色发展性

地理环境能够塑造人的性格，能够催生精神文明状态，闽南地区依山傍海，古话说得好“靠山吃山，靠海吃海”。为了生存谋发展，闽南人显示出了不屈不挠的打拼精神。受茶文化思想的影响，“重乡崇祖”是闽南文化中重要的组成部分，这种流传千年的传统文化，已经扎根在闽南人的思想意识中，闽南人大多是从外地移民过来的，移民性质促使人们为了满足基本的生存，需要不断地拼搏努力。闽南人还有着极强的创业能力和经商天赋，闽南人善于经营茶叶生意。开茶舍、卖茶叶是闽南主要的茶产业。闽南人的人文情怀具有自身的典型特色，各种因素的影响造就了闽南人性格的进取性和开放性，这是闽南文化的一种延伸和创新。

4 结论

中国的茶文化历史悠久、涉及范围广，对人们生活影响深远。其中，茶文化的思想为设计理念提供了创作源泉。闽南文化历史悠久，闽南茶文化深受闽南传统民居文化的影响，茶舍文化与闽南文化已经融为一体，茶舍室内的陈设摆件也彰显着闽南的民俗民风，体现出了闽南人的最平凡、最真实的生活状态。

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陈娜（1983-），女，吉林洮南人，研究生，讲师，研究方向：艺术设计。