基于茶文化内涵的生态型旅游发展问题研究

秦金（河北建材职业技术学院，河北秦皇岛066000）



基于茶文化内涵的生态型旅游发展问题研究

秦金
（河北建材职业技术学院，河北秦皇岛066000）

摘要：茶文化生态旅游是目前旅游市场上兴起的一种新的旅游方式，以其茶文化和生态性而备受游客所喜爱。本文在介绍茶文化内涵和茶文化生态旅游的基础上，探讨了茶文化生态旅游的价值和意义、发展对策，分别探讨了茶文化生态旅游产品的开发与设计，以及茶文化生态旅游要走品牌化和市场化的经营运作模式。

关键词：茶文化内涵；生态型旅游；发展

我国作为种茶、制茶、饮茶的故乡，在漫长的历史发展过程中形成了集美学、哲理、情趣、养生、修身等于一体的茶文化，在中国文化的每个地方都有所反映和体现，茶文化旅游就是其中之一。茶文化生态旅游是建立在茶文化、茶生产、茶园生态环境等基础之上的自然资源旅游，融合了当地的历史人文、自然资源、茶业资源与旅游资源，以展示茶文化绚丽多彩的民俗民风为主要内容，它将体验、观光、度假、娱乐等融为一体。茶文化生态旅游将茶与旅游紧密结合起来，使两者相互促进、共同发展，在旅游业发展中促进茶文化的传播，同时茶文化的传播又带来旅游业的发展。

1 茶文化及茶文化生态旅游

广义的茶文化包括物质文化和精神文化两个层面，物质层面的茶文化是指在茶发展过程中生产创造的各种以物质实体表现出来的茶文化，它可以被人的感官所直接感知，诸如茶叶、茶具、茶建筑、茶画、茶饰物等，精神层面的茶文化是指在茶发展过程中创造的人文精神财富，诸如茶艺、茶技、茶俗、茶哲学、茶美学等。

茶文化生态旅游作为一种生态型旅游是目前旅游市场兴起的一种新兴旅游方式，它以茶文化内涵为基础，将与之相关的自然资源作为旅游景观，最大限度地减少或降低了旅游资源开发过程中的外部性并确保旅游资源的可持续利用，将生态环境保护与经济发展、公众教育有机结合起来，茶文化生态旅游逐渐成为了一种新的经济增长点，并成为了推动茶产业可持续发展的新途径。通过茶文化生态旅游和各民族茶文化的展示，有助于促进各民族、各地区之间的文化交流以及茶文化的传播，对于茶文化的继承、发展和保护都不无裨益。因此发展茶文化生态型旅游将具有多方面的意义和价值。

2 发展茶文化生态型旅游的意义和价值

茶文化生态型旅游作为一种新的经济增长点和新的旅游产业发展方式，其发展具有多方面的意义和价值。

首先，有利于茶文化的传播和茶叶产业的发展。茶文化作为中国传统优秀文化在茶文化生态旅游中不断地传播并发扬光大，有利于提升人们的精神境界、思想道德修养和品行操守的提高，从而对于精神文明建设起到很好的促进作用。茶文化旅游有助于带动茶旅游消费，诸如茶品购物、茶艺表演、茶食餐饮、茶旅住宿等，发展茶文化旅游有助于增加经济收入和解决剩余劳动力就业问题，有助于茶文化旅游资源价值的转化和实现，这些都会促进茶叶产业的发展。

其次，有利于茶生态资源的可持续发展。茶文化生态旅游作为一种可持续性发展旅游模式，它将环境保护、经济发展、茶叶资源利用、旅游环境开发等有机地协调了起来，茶文化生态旅游将文化旅游和体验旅游很好地结合起来，这对于区域经济的可持续发展和茶生态资源的可持续发展都是很有帮助的。

再次，有利于倡导积极健康的生活方式。茶文化生态旅游传播了源远流长的茶文化和积极健康的茶品德，使更多的人了解了茶艺、茶史、茶道、茶风、茶俗，领悟了茶文化内在的和、静、廉、美等高贵品质，从而可以陶冶个人情操和协调人际交往关系，优化社会风气和环境，从而有助于引导培养个人乃至整个社会的积极健康的生活方式。

最后，有利于促进各地区各民族的经济文化交流。茶文化可以塑造和提升人的精神文明意识和促进地区文化的交流发展，古往今来，茶文化在促进各地区各民族的经济文化交流方面都起着重要的作用，从古代的丝绸之路到今天的一带一路，茶文化一直方兴未艾，茶文化生态旅游在促进民族交流和增强亲和力方面具有其他类型的旅游无法替代的作用。

3 基于茶文化内涵的生态型旅游发展对策

3.1 注重对茶文化内涵的深度挖掘与开发

茶文化内涵博大精深，要对茶文化内涵进行深度挖掘和开发，才能不断地提高增强茶文化生态旅游的文化品位与内涵。旅游者在茶文化生态旅游中最看重的就是其文化吸引力，旅游产品的文化价值是抓住和吸引游客的最为重要的内容。茶文化艺术是茶文化生态旅游中表现茶文化的载体，是茶文化生态旅游的一个重要组成部分，诸如茶山、茶画、茶哲学、茶禅、茶风、茶俗、茶器、茶具、茶艺、烹茶技艺、茶书画、茶歌舞、茶戏曲等，是茶文化生态旅游的重要文化载体，同时又是茶文化消费的重要商品，另外各种各样的茶叶特点、茶香类型、茶叶品质的鉴定、茶树生长特点等都会对游客具有很大的吸引力，因此需要对茶文化内涵进行深度的开发和挖掘，从而为茶文化生态旅游产品的开发设计创造条件。

3.2 茶文化生态旅游产品的开发与设计

茶文化生态旅游产品的开发与设计必须与茶文化生态旅游这种新型旅游形态相适应，在深度开发和挖掘茶文化内涵的基础上，将体现茶文化的各种元素合理安排组合开发具有特色的旅游产品。各地区要根据不同的旅游资源、茶叶人文条件以及差异化的茶文化，推出具有差异化的组合式的茶文化生态旅游产品，对于不同年龄阶段的旅游者提供不同的茶文化体验方式。茶文化生态旅游中产品的开发与设计要以突出茶和茶文化为主，其他类型旅游资源应该为这个主题服务，品茶、评茶、茶艺学习、茶艺表演、茶园观光、茶乡风土人情、茶马古道、茶纪念品的购买等形式的茶文化生态旅游在推出时要适当的搭配和组合。开辟观光性质的生态茶园，将体验性较强的茶叶采摘、茶叶加工工艺、茶叶烹煮等产品植入其中。茶购物产品的开发，要围绕各种名茶系列开发独具特色的茶具产品和茶文化旅游购物产品，如各种茶徽章、茶诗、茶画、茶食、茶工艺品等，同时重视各种绿色健康生态型茶饮品的开发，特别要注意的是在茶文化生态旅游产品的开发与设计中要注重品牌形象的设计和品牌意识的树立。

3.3 茶文化生态旅游资源开发与环境保护要同时并举

茶文化生态旅游资源开发中一定要十分注重环境保护，由于茶叶生长对环境要求较高，与茶文化相关的古迹文物都不具有再生性，因此对从事茶文化生态旅游的从业人员要进行环境保护教育，在茶叶生长种植区域尽量减少相关设施的建设，保持茶叶生态景区的完整性。建立茶文化生态旅游区域的环境监测和预警系统，对茶文化旅游给环境带来的压力和影响要进行严格的评估评价，把游客的数量和旅游资源的开发力度控制在茶叶生态环境可以承受的范围之内。茶文化生态型旅游是以文化作为积淀的旅游，文化与旅游具有天然的不可分割性，从旅游者旅游动机的产生机理上来看，对于文化的追求、体验和领悟永远是第一位的，茶文化生态旅游的旅游者对于茶文化的体验需求是驱使茶文化生态旅游发展的动力，因此茶文化生态旅游资源开发与环境保护中都要突出茶文化的主题。

3.4 茶文化生态旅游要走品牌化和市场化的经营运作模式

在茶文化生态旅游经营中要强化品牌意识和提高品牌管理能力，引入质量认证标准体系和标识制度，茶文化生态旅游产品的生产、销售、服务要依照一定的标准和质量进行，通过举办和参与各种茶文化活动树立和提升品牌形象和知名度，茶文化生态旅游中品牌的形成对于提升地区旅游吸引力具有不可比拟的作用，能够显著增强游客的消费意愿和品牌价值认同度，在网络信息化时代，可以借助网络进行品牌化宣传和推广，为游客提供更多的茶文化生态旅游信息，与相关茶文化旅游机构加强合作，通过差异化营销突出本区域的茶文化旅游特色和价值，利用茶文化的社会功能将休闲、娱乐、商贸与旅游融为一体，打造富有较高文化含量的茶文化生态旅游品牌，茶文化生态旅游品牌化过程中要注重突出乡土文化、民俗风情、乡村茶风茶俗等方面的带有本土特色的内容，因为这些内容具有显著的地域差异性，它是形成品牌差异化的最好的差异化的文化载体。

茶文化生态旅游要以旅游市场需求为基本导向，基于茶文化的内涵开发为市场所接受的旅游产品，开拓旅游和茶叶两个市场。同时在茶文化生态旅游中要树立大市场大产业意识，茶文化旅游要面向和抓住旅游市场快速发展的机遇，面向旅游市场推出茶文化旅游产品，推动茶叶消费新观念的产生和引导新的茶叶消费时尚，从而推动茶叶产业的发展，同在这个过程中促进茶文化的传播，获取经济效益和社会效益的良性互动。此外还要注重茶文化旅游产品开发的整体性和完整性，注重资源配置和重组，开发茶文化生态旅游生态链的上下游领域，以做好配套工作。

参考文献

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作者简介：秦金（1983-），女，吉林人，硕士研究生，讲师，研究方向：旅游管理。