茶多酚在舞蹈中的生物学效应

朱娅妮（四川艺术职业学院，四川成都611131）



茶多酚在舞蹈中的生物学效应

朱娅妮
（四川艺术职业学院，四川成都611131）

摘要：茶多酚是茶叶中含量较多的内含重要成分。它在很多地方都有特殊的用途。就它在人体生物中发挥的作用，本文简单介绍了茶多酚在舞蹈中如何产生的生物学效益，产生的物理效应，以及如何加快在舞蹈中的回复效果和对舞蹈的有利方面。下面就谈谈茶多酚的发展前景，并具体概括了茶多酚的生物效应。

关键词：茶多酚；舞蹈生物学的效应

在当今社会，人们的生活水平日益提高，这使得人类对生活的追求也逐渐变高，人们开始追求精神层面的乐趣，观赏舞蹈也是一种乐趣，也是人们的一种追求。而由于人类欣赏水平的提高，对舞蹈的要求也越来越高，这也加快我们对影响舞蹈的因素进行了分析，而茶多酚正是其中之一，为此对茶多酚进行了进一步的研究。

1 茶文化在历史长河的地位

在中国渊源流长的历史长河，茶是中国的一种文化的象征，在过去，品茶也是一门艺术，不同的茶叶用不同的水泡出的茶水是不一样的。所以，茶从中国起源至今，从茶马古道及丝绸之路，就将中国的茶叶带到海外。到现在，已有30多个国家接受了茶文化，形成了以中国为特色的、全世界共同发展的茶文化，那么到底是什么让茶如此受欢迎呢？为何舞蹈后喝茶会有利于疲劳的缓解呢？茶叶中有一种特殊的内含物质茶多酚，它的组成成分会在舞蹈中起到什么至关重要的作用呢？

2 茶在人体发挥的作用

据研究表明，茶的主要成分是茶多酚，约占茶叶内含物质的20% -35%，是一种天然的复合物，按其化学结构分为：儿茶素，黄酮及黄酮醇，花色素等物质。茶叶里面有一种特殊的物质，里面有大量的碱性物质，在进入人体会和另外一种物质发生化学反应，产生对人体有意义的酯类物质。

茶多酚具有很高的抗氧化性，能大量使人抵抗人体疲劳。现在已经找到茶叶的化学成分，我们将对其成分进行仔细的研究。希望在里面找到能为人利用的成分。

首先。据调查发现，多喝茶的人比不喝茶的人患有癌症的人数要少，那么我们是否可以认为茶多酚对癌症有抑制作用呢？

茶多酚进入人体后，会产生一种特殊的生物效应，茶多酚对人体的瘤细胞的增殖生长具有明显的抑制作用。肿瘤细胞的形成主要是因为人们没有良好的生活习惯，在日常生活中，没有规律的饮食，缺少良好的睡眠质量。所以有些人在熬夜后，来一杯茶叶，提神，就是因为茶叶里面有一种茶多酚的特殊物质，使人们在熬夜的时候，能够尽最大的可能降低细胞的病变，阻止细胞分裂，这样就达到阻止肿瘤细胞的增生。细胞增殖或转化，在肿瘤发生、发展过程中茶多酚起到关键性的作用，它可以阻止信号传导通路并且有选择性阻止效果，从而降低肿瘤生长速度。在传导路径过程中，通过一种特殊的作用对通路的抑制，促癌物诱导的活性、降低抑制蛋白磷酸化，间接去调节活化因子的活性、抑制上皮生长因子。并且和相应受体结合。而特殊物质茶多酚在上调抗凋亡基因和死亡基因的表达，使肿瘤细胞凋亡。另外，茶多酚本身可减少抗凋亡基因和增加前凋亡基因的表达。氧应激转录因子的活性受细胞内氧化还原状态的调控。茶多酚是超氧阴离子自由基和羟自由基很强的捕获剂，很强的金属离子结合剂，能结合并减少在反应中产生反应氧自由基所必须的游离铁和铁离子，还能增强其他几种相关的酶的活性。所以，它可以减少细胞内的氧，降低细胞内氧化反应，这样，它能抑制并参与信号传递通道。细胞的反应状态与细胞内的活性氧有直接的关系，当细胞的活性不足，人体的机能机会下降，反应也会变得迟钝。所以在人体精神状态不好的时候，来上一杯绿茶，使人缓解胰岛素情绪。茶多酚能通过抑制信号之间传递并且连通减少恶细胞的增多；①抑制信号传到路径。茶多酚分泌的物质是与前期基因表达的生产产物，信号传递路径的活化能促使细胞整个表达的过程。大多数的茶多酚都可以降低癌细胞的活性，都具有很大的细胞增值抑制效果。茶多酚可通过下调酶的活性，降低与信号传递通路有关的基因表达，增强细胞整个过程的蛋白表达过程；有的是通过降低细胞物质的性质表达使其得到活性；或者通过产地通道信号之间的交流，导致所需的特殊的活性酶活性降低，细胞不能通过进出点，让细胞出现很大的变性危机。大多数生长因子都是通过信号传导通道参与细胞的繁殖，这样在分裂时就会产生效果，所以，茶多酚抑制酶的活性是其降低肿瘤的重要方法。

研究表明，茶多酚的大量吸收有利于人体产生更多的免疫细胞，众所周知，人体免疫力来源于免疫系统。茶多酚在进入人体后，能促进人体免疫细胞的产生，茶多酚可以增强人体的免疫系统的修补机能。免疫系统得到增强后，就能加快对人体对坏死细胞和变异细胞的吞噬和清除，从而让人体更加健康。

3 茶多酚在舞蹈中产生的作用

茶多酚在疾病预防也有很好的效果，也有助于人体的心脑血管疾病的抑制和预防，茶多酚的大量吸收能使人体加快脂肪氧化和糖类的分解，使人体多余的糖分不会转化为脂肪贮存下来，降低了人体的肥胖率，让人体的负荷降低。在心肌缺血的状态下，茶多酚对自由基有明显的清理作用，在失血过多时，对伤者进行输血，输入自由基补充茶多酚在体内达到效果就是很好的事例。采用老鼠的离体心脏，用对心脏进行缺氧缺血灌入。研究表明单纯缺血，自由基不高，而缺血再灌注后，自由基增加一倍上下。在输液中加入茶多酚，氧自由基明显降低，且有明显的浓度相依存关系。茶多酚在舞蹈学的运用，我们作为舞蹈教学的一员，众所周知，舞蹈的训练过程是非常枯燥而且重复的一种体力消耗非常严重的一种运动，这个过程循环下去会使人体产生不好的情绪和厌烦的后果，更重要的是，舞蹈需要跟着音乐的节拍一致的，并不是简单的跳出来，对神经元的反射的灵敏性有很高的联系，而人体对反射的刺激过多后会使人体对条件失去刺激，而且多次重复动作会使人体产生疲劳过度，加快对人体体能的消耗。从而降低舞蹈的效果。

3.1 舞蹈需要对音乐的灵敏性，多次刺激后，神经元的灵敏性会降低，神经元的工作能力降低信息传递速度的能力降低使人体的反应能力下降，具体表现为反应慢，注意力不集中，导致舞蹈的个人效果降低，从而使整体的舞蹈效果差。而茶多酚对神经元有很好的刺激作用，加快神经元的信息传递，提高人体中枢神经的兴奋作用，加快细胞内外正负电荷的主动运输，增强兴奋的传递，提高人体的注意力和反应力，使舞蹈能够更快的、更好的练习和发挥。

3.2 舞蹈是一个过程，并不是一个简单的动作，它需要长时间的训练和配合，而反复训练过程中会使我们对它产生厌烦的情绪，这是身体主动的不接受，人之常情，对一种事物相处过多，会产生厌烦，并不是个体，而是大多数。再看茶多酚功效，研究发现，茶多酚的过多吸收能让人体对一种事物产生较长时间的好奇心和兴奋性，能让人体长时间的主动的接受事物。所以，在接受能力上，主动比被动要强很多倍。

3.3 舞蹈时间过长，会使人体体能和机能还有血糖都下降，生物学家研究发现，过长时间的高强度训练使人感到疲惫不堪，在做出相应的舞蹈动作就会迟顿，这时反应慢是人体在训练时产生代谢生成坏自由基。它的过多产生能让人体线粒体的功能下降，人体有氧呼吸降低，使人体的细胞活性降低，造成肌肉的能量缺失，从而使机体的体能下降，导致舞蹈过程容易产生疲劳感。有人认为茶多酚能够有效抑制自由基的产生，而有的人认为茶多酚能分解大量自由基。根据显色法表示，细胞微核及染色体畸变试验和体外自由基消除实验等方法测定了茶多酚复合物的抗变异和消除自由基效果。结果表明：茶多酚自由基均具有极强的消除作用，消除率相当之高，消除效率明显强于维生素这类的物质，对不同工艺制备消除活性氧自由基作用的测定结果显示：脱咖啡碱程度含量比例高非常多；（2）诱发的骨髓细胞染色体畸变的抑制；（3）茶多酚能明显抑制由环磷酰胺诱发的骨髓的病变。从上面这种对比可以看出，三种剂量抑制率都非常高。（4）茶多酚在一定的浓度时，由阳性致突变物，具有明显的抑制作用。所以，从种种研究可以看出，茶多酚对人的好处是相当高的，人体在处于状态不好时，来一杯浓茶，可以减缓情绪。比如，在尽情的舞蹈之后，人体身上的细胞的能量都消耗的差不多，体能状态不足的时候，吸入一定的茶多酚，人体自然就活跃了。对舞蹈者的效果是显而易见的。

根据最新结果表明，茶多酚在人体能够分解大量的自由基，茶多酚对自由基的清除是非常高的，特别是对活细胞所产生的氧化自由基更加显著，而正是因为这些，当人体进行舞蹈之后，补充的一些茶多酚，能有效的清理活细胞产生的自由基，清除了自由基的数量，线粒体的呼吸产生更加旺盛，进而使呼吸作用能够正常的进行，产生足够的atp来提供细胞所需要的能量，延缓疲劳产生的时间，增加肌肉的抗疲劳能力，使舞蹈过程中的各种状态能够保持最佳状态，茶多酚属于自然的纯天然的物质，若被用于舞蹈过程中，将会给舞蹈人员的表现带来极大的帮助。

4 总结

根据以上说法和实验所表明的数据证明：茶多酚对舞蹈确实有重大的促进和加强作用，文章从不同的方面和角度来分别阐述了茶多酚在舞蹈中的作用，其在舞蹈上的生物学效应确实有重大的发展前景，在新的研究深度和研究背景下，让我们对茶多酚在舞蹈上的生物学效应有具体的应用前景，我们更应该在这样好的背景和前景下，加大对它的研究，来实现茶多酚在舞蹈学的生物学效应，从而使人在舞蹈过程中能够发挥更好的作用。

参考文献

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［4］龚正伟，石华华.中华武术武德的源起及基本精神［J］.伦理学研究，2013（6）：120-124

作者简介：朱娅妮（1983-），女，四川成都人，本科，讲师，三级演员，研究方向：舞蹈。